Me huele a que los tiros van por aquí
Hay moda mundial para eliminar el clorudo sódico en alimentos. El clorudo potásico no es tan bueno. Creo que un cloruro de cesio puete tener mejor gusto, y este cambio legal sea para anticipar un futuro bombardero en los mercados para una nueva linea de productos saludables sin sodio.
Lo de japón puede ser casual... pensad que estos límites fueron impuestos después de "todos los bombardeos" americanos (¿cuantas bombas se autolanzaron?), nagasaki, hiroshima y chernobil.