La recesión también afecta a McDonalds. Director de la empresa advierte: "La gente de bajos ingresos ha dejado de venir"

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Lo de la calidad de la comida sin procesar de los surpermercados es cierto, baja sin parar. Por ejemplo con respecto a la carne, ¿donde quedaron aquellas noticias donde se denunciaba la estafa del clembuterol?, llenaron periodicos con aquello y resulta que hoy estamos igual o peor sin que nadie abra la boca.

Por ejemplo, suelo comprar lomo de lechón en Mercadona, lo hago trozos y con ellos hago carne con tomate. Pues aquello trae tanta agua que me da para cocerla en la olla express. Tanto es así que la he integrado en la receta. La receta debería ser esta, por un lado preparas la salsa de tomate con cebolla, pimiento y tomate, y por el otro fries la carnes, cuando está lista lo mezclas todo. El asunto es que la carne empieza a soltar agua, y mas agua, y mas agua y no se frie nunca, ahí es donde surgió la idea, olla expres y media hora de cocción, sale blandita y deliciosa. Hay que tener cuidado porque si la carne es de calidad suelta mucha menos agua y entonces se te quema, pero con la de Mercadona no hay problema, da para la media hora/cuarenta minutos de cocción sin problemas..
La carne del Mercadona es cosa. La que venden congelada ya viene etiquetada indicando el alto porcentaje de agua que le inyectan. puñetero ardor de estomago.
Y si dices de criar tu mismo un lechón, estás cometiendo un delito. Menudo mundo nos están haciendo.
 
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