Y la inteligencia consiste precisamente en desligar las reacciones animales, siguiendo los patrones que nosotros mismos dictamos, asumiendo las consecuencias de nuestros actos.
Soy fumador, lo hago porque me gusta, puedo dejarlo de un dia para otro sin ningun problema, de hecho en verano no fumo nada. El ejemplo que has puesto no es el mejor. En mi opinion y experiencia.
El placer es una recompensa, cierto, pero una vez alcanzado cierto grado de raciocinio, podemos prescindir voluntariamente de la accion subsecuente y quedarnos unicamente con la parte positiva. Como es normal no podemos evitar todos nuestros instintos, como dices con el tema de alimentacion, pero incluso en ese es controlable.