Mi tío era canicero, mataba en casa, le obligaron a ir a un matadero municipal que estaba más sucio y era menos "controlable" que el obrador de su casa, luego al final cerraron el matadero municipal y tiene que comprar obligatoriamente la carne a un matadero industrial.
Pero la morisma, como son sus costumbres, pueden dar de baja de la suscripción de la vida en casa y si no ¡nos enfadamos!! ¡si señor!!