Hilo de las Filipinas

[SPQR]

Recuerdo perfectamente, porque mis recuerdos son de 2005, fuera de tu gráfica.

Cosas de ser biegoh.

Recuerdas mal. Ahora a 5000 está en máximos históricos:
Ver archivo adjunto 1295538

 

[Kramer99]

Recuerdo perfectamente, porque mis recuerdos son de 2005, fuera de tu gráfica.

Cosas de ser biegoh.

Pues en 2005 tampoco, ahí ves que el euro rondaba los 3000 pesos culombianos en sus picos.


Conozco a una bloguera viajera vegetariana que en su día las pasó pilinguis allí, hasta el punto de salir del país antes de lo que tenía pensado, por ahí cagó un post detallando su experiencia, por si quieres echarle un vistazo:

Viaje a Filipinas: comer vegetariano, una misión imposible

Experiencia de una vegetariana en Filipinas: el peor país para viajar si no comes carne. En busca de restaurantes vegetarianos y platos de verduras

trajinandoporelmundo.com

 

[sikBCN]

Ser vegetariano es cosa de blancos ricos, en el mundo real esos "Héroes" lo pasan fatal.

 

[condimento]

shishi, lo que me deja desubicado son todos estos que se hacen a la idea de que el país debe adaptarse a ellos y no al revés, como ocurre en cualquier destino que no sea chupi. Mientras los expañoles permitimos que todo dios entre en nuestras fronteras con sus pvtas costumbres.

Vaya biagera en plan mi chichi manda más que lo que se cueza aquí. jorobar, que los platos son frugales y comen carne sí, pero fuera de días señalados es poca cosa. Si la mayoría están delgados menos los que se abandonan a la coca-cola, al exceso de dulces o las fritangas. Tienen una historia sin calorías, por eso las chavalas son delgaditas, no al estilo camboyano que es supercanijo, están delgaditas porque los genes todavía no se han adaptado a la falta de calorías.

No comprendo en qué shishi piensan todos estos, enga voy a hacer como los alemanes en Teneriffa, me llevo mi país allí y qué más da lo que opinen ellos de mí, no? Por otra parte sí le doy la razón en que la gastronomía ha perdido su encanto, como he relatado anteriormente.

 

[Kramer99]

Te dejo el video de zamboanga una ciudad huevonuda.

Visto. Te cito por este otro hilo mejor que se circunscribe más al tema. Te quedó cachondo el vídeo zamboangueño. Es cierto eso que dices de que el chabacano "compite" con el muslim (creo que la población fiel a la religión del amora en la ciudad ronda el 50%), el tagalo, el visaya y alguna lengua más de las tropecientas que hay por el país, pero cuando estuve tuve la suerte de relacionarme con bastantes jóvenes y en Pueblo (así le llaman a esa ciudad LOL acojonante) muchos sí que lo hablaban perfectamente.


Por el vídeo parece que estuvisteis tres o cuatro noches, aprovechasteis el tiempo pero no os debió dar tiempo a salir por el auténtico Zamboanga chabacano. Que sepas que hay muchos pueblos cercanos que son puro chabacano, todo el mundo lo habla, Curuan, Quiniput, Bunguiao, Calabasa, Buenavista, etc.

¿Quién os aconsejó lo de ir hasta Vitali para las cataratas de Merloquet? Imagino que lo leeríais a alguno de los pinoys solotravelers esos. Creo que disteis algo de vuelta así.

He estado tres veces por Zambo city y alrededores, mes y pico en total. En marzo o abril espero que caiga la cuarta. Si vuelves y te apetece explorar avisa y te cuento mejor.

¡Vayan con Dios!

 

[Viviendo]

Dijiste comida 2 veces.

Asi es, una es la comida local del pais, aun teniendo algun plato decente como los sisig o tortan talon es en general mediocre de sabor y de salud ni te cuento con los pancit, shanghai rolls, pasta con azucar...., tambien aqui se puede hablar de la comida rapida que comen como los Jollibee, Chowking, Greenwich, Dimsun que son hidratos de baja calidad, msg y las carnes con mas almidon que carne

Luego estan los alimentos basicos en los que nos fijamos quienes cocinamos, de baja calidad comparados con otros paises, tanto de sabor como de aspecto, verduras, frutas y carnes para llorar y bastante mas caras que en Tesco Lotus, hablando de precios en los Robinsons o SM te sale la compra por casi el doble que en los super de Tailandia

Aparte el tema de seguridad alimentaria, como los pesticidas, herbicidas y demas que usan en cosechas y luego nos tragamos se puede decir que en Tailandia hay normas y controles que se deben de cumplir, por ser mas avanzados, cuidan mas la salud e imagen internacional y por que Tesco no va a arriesgar su imagen mundial vendiendo alimentos tratados con productos nocivos e ilegales en la mayoria de paises

 

[condimento]

No soy muy de fast food o franquicias salvo por la necesidad de comer o cansancio en buscar sitios. Eso sí, yo voy sin miramientos a consumir, así que mi cadena preferida con diferencia ha sido el chicken inasal, seguro que en más de una docena de ciudades: un cuarto o más de pollo condimentado, tres o cuatro chiles de compañía y un par de cervezas San Miguel, no le pedía nada más a la vida.

 

[Kramer99]

el chicken inasal

No es lo mismo pero queda más cerca... También tienen el all you can eat unlimited rice:

INASAL at iba pa!
666 26 70 71 INASAL at iba pa! - Buscar con Google

 

[condimento]

Cierto, se me olvidaron las raciones de arroz, con el tío repartiendo en un bidoncete de mesa en mesa, y aliñado luego con salsa de soja.

 

[Bacefi]

No soy muy de fast food o franquicias salvo por la necesidad de comer o cansancio en buscar sitios. Eso sí, yo voy sin miramientos a consumir, así que mi cadena preferida con diferencia ha sido el chicken inasal, seguro que en más de una docena de ciudades: un cuarto o más de pollo condimentado, tres o cuatro chiles de compañía y un par de cervezas San Miguel, no le pedía nada más a la vida.

chicken inasal el pollo siempre esta mas neցro que el sobaco de Finidi

 

[condimento]

jajajajaja

Bueno, las burradas que he hecho bebiendo agua de cualquier sitio más los problemas digestivos de mis primeros viajes y luego nada, parece que me provocaron un estómago a prueba de bombas.

 

[Bacefi]

mis favoritas son bonchon y tokio tokio pero no es comida local precisamente hice un tier list con ellas.

 

[Covid Bryant]

En lo del sisig abusé lo suyo igualmente, ahí te lo presentaban con la sartén y yo lo pedía día sí día también, a la vez que el pork adobo en un wok, y que estaba riquísimo. En cuanto a los noodles la verdad que casi nunca los he comido a gusto en PHIL, ahí te los servían sin más y solo los aliñabas con lima. Aconsejo irse a los Mall donde hay restauradores instalados en servir todo esto bien. Acompañado todo de una buena "cerveza de color San Miguel" - ese es el nombre local -

Otro capricho muy mío los spring roll, aunque en Camboya donde más he abusado, hechos a la manera china y con el envoltorio tras*parente. Lo que no he probado en PHIL ha sido mi querido durian, nunca he pillado la estación ni el momento, en lata no me mola. Sí muy accesible la fruta más grande del mundo, la jackfruit.

Y en cuanto al desayuno todo lo que acabe en silog, que en la variedad nada de especial, bemoles fritos, arroz hervido y la guarnición que sea, sobre todo de carne.

Tampoco os chupéis los dedos quienes no conozcáis aquello que una vez perdida la cocina tradicional, la variada, poco que envidiar a otras gastronomías la filipina.

Parañaque, cercano a aeropuerto y Sur de Metro Manila, solo ha sido lugar de paso para mí. Intuyo que tendrá sus urbanizaciones. Por esa zona también subsistía uno de los dialectos del español criollo, el caviteño, que se habrá ido a paseo, muy divertido igual que en el Zambo del Sur, con el orden de la frase al revés, el verbo delante, lo que marea un poco.

Disfruta

Tb comiste de la sarama frita? Unas delicias sin duda