No estoy muy de acuerdo
Una cosa es que sea muy bueno (aunque no obligatorio...) conocer el sector, y otra que tengas que tener perfil 'productor'. De hecho la mayor parte de los problemas de los autónomos y microempresas suelen venir precisamente porque quien las dirige tiene es perfil. Y un productor/técnico (por decirlo de alguna forma...) toma decisiones muy distintas a las que tomaría un gerente.
De hecho suele ser mala idea que el que dirige la empresa se dedique a producir. Más que mala, muy muy limitante.
Obviamente en la mayor parte de los casos no queda más remedio porque no hay recursos para no hacerlo así, o incluso no tiene sentido si solo hay uno, dos, tres trabajadores aparte del empresario. Pero precisamente las empresas suelen dar un gran salto cuando hay una persona que se dedica en exclusiva a gerenciar.