Cantamañanas que hacen de cocinar una cosa excesivamente sofisticada para hacer negocio. Lo que me llevo preguntando porque las TVs han dado tanto bombo a este negocio?Quizá ingeniería social, blanqueo de capitales de fondos de inversión que invierten en este tipo de negocios absurdos donde estos impresentables tipo Jordi Cruz, Ferrán Adriá, Dabiz Muñoz tienen sueldos de futbolistas...quien sabe pero algo no cuadra.
Me gustaría ver le balance de estos negocios, porque por mucha demanda snob o mucho quiero-y-no-puedo que haya no me salen las cuentas para el número de negocios que hay.
Que puede estar muy bien hacer un bocadillo de calamares preparando el pan con harina de calamares y el calamar con harina de trigo, pero oye que no le veo sentido y que ya son ganas de complicarse.
Bar Paco con Menú de Día consistente manda.