Me acaba de mandar una analitica de control de esta semana, no se ha esperado a los tres meses y le ha salido y una glico de 5,8 (brootal) no lleva ni dos meses (empezo a final de noviembre no recuerdo que dia) y con la navidad por medio.
Para empezar soy contrario a la dieta cetogenica (EN TODOS LOS CASOS incluida la diabetes), y paso a exponer el porque:
- En la cetogenica ya tenemos que coger la calculadora para no pasarse de grasas. Para considerarse cetogenica hay criterios pero no mas de 5-10%. Soy contrario a contar calorias, macros o lo que a cada simple le de por contar.
- La gente que pasa de comerse pizzas, bocatas y macarrones a una keto es un disparate que puede empezar y acabar mal. Vas a estar hecho una hez bastantes dias porque no le puedes cortar los glucidos de esa forma radical a un metabolismo que aun no esta adaptado. Es el camino mas recto a abandonar.
- Pasa igual con los ayunos, no se hace ayuno hasta que no pasen meses comiendo limpio. Es otro disparate que leo mucho por aqui.
A mi familiar diabetico tipo 2 le he pautado una evolutiva bastante laxa y LE HA FUNCIONADO PERFECTAMENTE. Las prisas con pautas radicales son una via que leo mucho por el foro y ya empiezo a pensar que es desinformacion o que no se entera el personal, oyen campanas y se tiran del campanario.
Me he limitado a eliminar de su dieta panificados (RADICAL E INEXCUSABLE), leche en ninguna de sus formas y por supuesto la cerveza que tomaba sin alcohol (error igual).
Le he dicho que patata poca o ninguna, y que legumbres sin pasarse pero algun dia podia tomar. Tambien se ha comido alguna paella en estos dos meses.
La cosa es sencilla, fruta, verdura, carne y pescado sin limite ni contar nada. Le he aconsejado que haga desayunos fuertes, bemoles, bacon, jamon, etc.
Se que se ha tomado muchos gazpachos caseros, algun dia legumbres, mucha verdura y piezas de carne pescado sin limite. Le he dicho que intente tomar mucha grasa, sobre todo aceite de oliva virgen extra. Lo de la cucharadita de la dieta de su endocrino que se meta la cuchara el medico por el trastero, que si es necesario se lo beba a gallete.
Es una persona mayor y lo ha hecho a su forma y manera pero respetando lo basico, fuera harinas y fuera leche (queso y yogur si), poca patata y algo mas de arroz, dejando las legumbres un par de dias a la semana, y los resultados en dos meses son espectaculares, se ha dejado las TRES pastillas al mes de empezar y sigue con niveles de la leche.
La glicosilada de 5,8 lo situa rozando lo normal, ya casi ni lo considerarian prediabetico, y su medico ya estaba pensando en empezar con la insulina.
En estos dos meses algun fin de semana se ha pasado y si, el lunes ha amanecido con 120 de glucosa (ni tan mal), pero que no importa una hez, lo importante es el computo global que esta claro que es genial y ni ha notado que estaba a "dieta"
Pd. cuando lleve bastantes meses asi, le dire que empieze haciendo algun semiayuno, y si coge marcha algun ayuno mas largo, y en un año el hombre se va a olvidar de la diabetes
Grandes noticias.
Todo lo que comentas me parece fantasticas noticias.
Oye que opina el medico ahora que ve los resultados, no haciendole ni puñetero caso?
