¿Creéis que es sano el SURIMI (aka palitos de pescado)?

Muslitos de mar mandan.
1500 Cal por bocado, colesterol hipersónico.
 
La mugre rosa del mar
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Se puede hacer un apaño casero por poco dinero.

Comprar merluza congelada y cocer. Dejar enfriar, desespinar y desmigar.

Añadir sal, maicena o puré de patata en copos y aceite de oliva e ir morterando (si no queréis usar maicena, se puede poner patata cocida, pero las veces que lo he hecho, pocas veces he seguido "procesando" y me lo he acabado comiendo así mismo con ajo y pimentón)

Se machaca con un tenedor o un pasapuré durante un buen rato hasta que se hagan una especie de ñoquis y se escurren.

Se le puede añadir algo de pimentón para darle el colorcillo ése.

En realidad es más o menos eso. En Japón lo probé de manera casera y no me gustó mucho. Era un tema un poco insípido. Para ellos era un manjar, pero casi todo el mundo admitía que prefería comprarlo de una marca de confianza. Algo parecido a lo que se hace con el hojaldre aquí.

Edit:

Un par de vídeos. El primero es un poco Paco y el segundo un poco menos, pero algo François.



 
Última edición:
angek dijo:
Se puede hacer un apaño casero por poco dinero.

Comprar merluza congelada y cocer. Dejar enfriar, desespinar y desmigar.

Añadir sal, maicena o puré de patata en copos y aceite de oliva e ir morterando (si no queréis usar maicena, se puede poner patata cocida, pero las veces que lo he hecho, pocas veces he seguido "procesando" y me lo he acabado comiendo así mismo con ajo y pimentón)

Se machaca con un tenedor o un pasapuré durante un buen rato hasta que se hagan una especie de ñoquis y se escurren.

Se le puede añadir algo de pimentón para darle el colorcillo ése.

En realidad es más o menos eso. En Japón lo probé de manera casera y no me gustó mucho. Era un tema un poco insípido. Para ellos era un manjar, pero casi todo el mundo admitía que prefería comprarlo de una marca de confianza. Algo parecido a lo que se hace con el hojaldre aquí.

Edit:

Un par de vídeos. El primero es un poco Paco y el segundo un poco menos, pero algo François.



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Jajaja dios que cutres los dos cuñaos de Angulas Aguinaga jajajaj míticos paletos sobre todo el plasta del bajito.
 
Bart. dijo:
Jajaja dios que cutres los dos cuñaos de Angulas Aguinaga jajajaj míticos paletos sobre todo el plasta del bajito.
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A mí me conmueve el momento 00:51

-"Para elaborar un kilo de surimi, José, se necesitan cinco kilos de pescao. Entonces, ahí te quiero ver"
-"Yo he traído, por lo menos, doce"

Guionaco.
 
Iba a decir que no sois mas sunormales porque no os enseñan. Pero lo cierto es que si os enseñan

Toda cosa que lleve algun producto animal ULTRATRITURADO Y ULTRAPROCESADO lo que lleva es LA cosa, todo el despojo, tripas, raspas, cabezas, pellejos y toda la fruta cosa. Todo hervido a mil grados y ultratriturado hasta que se quede hecho una pasta babosa gris, a la que luego le echan colorantes y almidones para hacerla gelatinosa, y pa dentro
 
De la mortadela que además huele a vomito no se habla.

En cambio el surimi se critica.

Yo como surimi porque al menos no huele a vomito. La mortadela esa da ardor de estomago
 
cepeda33 dijo:
Es un pez insipido que trituran totalmente y con esa pasta hacen estas cosas, supongo que dependiendo de la marca añadiran mas o menos cosa.

No creo que sea malo pero no me parece un producto especialmente recomendable
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Lleva azucares y potenciadores de sabor

Vamos es un ultraprocesado de libro

Que estan buenos? Pues claro
 
ya lo dije antes, comer surimi (ojo que yo aveces lo como y no me averguenzo) tiene que ser algo casual, es como comer las salchichas de sobre del Dia% y decir que has comido carne.
A mi me gusta uno que venden aliñado en botes para ensaladas esta rico.
 
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