Comer solo frutas y animales... ¿Cómo lo veis?

Alberto1989

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Aqui está el canal del menda, la verdad es que presenta varios argumentos interesantes.

La base de su pensamiento es que hay que comer frutas y animales.

Evitar cualquier cosa que venga de una planta, especialmente grano, cereales... y cualquier verdura ya sea en hoja, en raiz o en fruto.

Basicamente miel, frutas y animales.

Dice que es lo mejor de lo mejor para la salud, y youtube se esta llenando de gente diciendo que sentia sin energia y inflado, y que ha pasado a comer solo animales y frutas y que se siente mucho mejor.



 

Alberto1989

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Parece ser que hay una cosa llamada antinutrientes, que tienen las verduras y es la manera de la planta de proteger sus semillas y que la planta llegue a dar semillas... eso dice su teoria al menos.

En el caso de tomates, los antinutrientes serian oxalato y solanina
 

Alew

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Lo de la nutrición es de traca. Da igual lo que diga un estudio o experto que habrá otro que diga exactamente lo contrario. Los motivos pueden ser múltiples: diferencias genéticas que no se tienen en cuenta en los estudios a la hora de asimilar determinados nutrientes; sinergias entre alimentos que aún se desconocen; factores distintos a la nutrición pero que afectan a los resultados del estudio y no se tienen en cuenta; intereses de las industrias alimentaria y farmacológica en promocionar ciertos estudios afines, etc.

Y luego está el tema de la microbiota, que es única en cada persona, que provoca que la misma dieta pueda dar resultados opuestos en dos personas, y cuyo estudio es inabarcable.

La opción de "escuchar" al cuerpo es engañosa. Un exceso de verdura cruda o de legumbres puede sentarle mal a más de uno, mientras que un menú del Burriking le dará cero molestias. Y es obvio que la 2a opción no tiene nada de saludable. Hay quien come y hace lo que le da la gana y vive mucho y bien. Y está el caso contrario.
 

Guanovirus

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Parece ser que hay una cosa llamada antinutrientes, que tienen las verduras y es la manera de la planta de proteger sus semillas y que la planta llegue a dar semillas... eso dice su teoria al menos.

En el caso de tomates, los antinutrientes serian oxalato y solanina
Pero si el tomate es en realidad una fruta.
 

Ibar

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Es incluso mas restrictiva que la dieta paleo.
Supongo que también meterá ayunos de por medio.

A priori no es una dieta que desagrade por contener comida no procesada, pero prefiero simplemente la "real food" que incluye legumbres, etc. Hay maneras de eliminar los antinutrientes así que...