Cocedor al vapor eléctrico ¿Alguien lo usa?

[Mary Celeste]

Me han regalado esto:

¿Qué hago con él? Sí, ya lo sé, comida, pero...

 

[espasonico]

Yo la uso para cocer sobretodo verduras (brócoli; judías verdes, etc). El pescado,los dim sum y las patatas también quedan muy bien. La gracia es que puedes poner la verdura abajo y el pescado arriba (más tarde en función del tiempo de cocción de cada cosa) y te haces un plato único sano sin hacer nada.

 

[FoSz2]

Acabo de perder la respuesta que había escrito

Resumiendo:

- patatas al vapor como sustitución de las patatas fritas.
- Lomos de bacalao o de salmón (échale pimienta o alguna especia a la cesta del vapor)
- brócoli o coliflor como guarnición de carnes
- revuelto de verduras (cebola, pimientos, berenjenas, calabacines, tomate, etc.)

Está aldente antes de lo que parece, pero eso ya al gusto del consumidor. Corta la verdura con mimo y detalle, es importante para que quede bien en el plato y los trozos más o menos del mismo tamaño.

sano sano, rico rico y barato barato

 

[Fuertes]

Yo uso el equivalente de ikea, que abulta menos

 

[rubasic]

Yo lo tuve y se fue por donde vino como tantas otras cosas, no tengo espacio no ganas de usarlo. La olla exprés con poca agua y el fuego no muy fuerte te hace lo mismo

 

[dcisneros]

Puedes cocer de todo al vapor. Si eres vegano, tienes todo un mundo nuevo por descubrir y podras dejar de comer crudo siempre.

 

[motoleon]

No se pierden las vitaminas como si pasa con la olla a presión. Yo lo uso de vez en cuando. limpia, rapida y sana. Pero veo que ahora no lo venden por ahi como antes...no les compensa vender un cacharro que cocina 3 platos a la vez y vale 30 euros, mejor vender ollas a presion de 100

 

[rubasic]

No se pierden las vitaminas como si pasa con la olla a presión. Yo lo uso de vez en cuando. limpia, rapida y sana. Pero veo que ahora no lo venden por ahi como antes...no les compensa vender un cacharro que cocina 3 platos a la vez y vale 30 euros, mejor vender ollas a presion de 100

En la olla a presión se van las vitaminas si la metes caña...si la pones a fuego bajo y por poco tiempo, dejando se se cocine después retirado del fuego con su propio vapor no creo que se pierdan muchas vitaminas.

 

[Hatanaka]

Al poco de comprarla la usé mucho, pero luego se quedó abandonada en un armario. Ocupa bastante espacio de la encimera y la verdura queda demasiado al dente para el gusto de casa.

 

[espasonico]

Al poco de comprarla la usé mucho, pero luego se quedó abandonada en un armario. Ocupa bastante espacio de la encimera y la verdura queda demasiado al dente para el gusto de casa.

Lo del dente depende del tiempo que la dejes. Si la dejas más tiempo se hará más