¿Puedes decir alguna falsedad que diga? Porque algunas cosas suenan muy lógicas o hasta típicas (lo que siempre se dice del omega 3 y tal).Otro gurú keto diciendo falsedades.
el crecimiento de las enfermedades crónicas en las ultimas décadas correlaciona con el incremento de alimentos de origen animal, incluidas grasas.¿Puedes decir alguna falsedad que diga? Porque algunas cosas suenan muy lógicas o hasta típicas (lo que siempre se dice del omega 3 y tal).
Correlaciona con el incremento de la ingesta de alimentos de origen animal, sí, pero también con el incremento de la ingesta de aceites vegetalss. Y también con otras cosas. Correlación no implica causalidad.el crecimiento de las enfermedades crónicas en las ultimas décadas correlaciona con el incremento de alimentos de origen animal, incluidas grasas.
No parece ser muy saludable consumir mucha grasa en la dieta, pero la grasa de origen vegetal no correlaciona con infartos y otros problemas cardiovasculares como sí lo hace la grasa y la proteína de origen animal (el exceso de saturada, principalmente, y el colesterol dietético).
Una dieta con cierto porcentaje de grasa, aunque sea vegetal, es cierto que desmadra el ratio omega 6: omega 3, pero nada más.
Lo de que son veneno y demás exageraciones, es como lo de comparar el azúcar con la cocaína, cuando el veneno, si alguno, es la proteína de origen animal. De esto ya no hay duda alguna, simplemente marean la perdiz, pero la evidencia está más que establecida.
Pues para mí donde esté un buen chuletón al punto...Correlaciona con el incremento de la ingesta de alimentos de origen animal, sí, pero también con el incremento de la ingesta de aceites vegetalss. Y también con otras cosas. Correlación no implica causalidad.
Luego criticas las grasas saturadas, que vale, y acabas diciendo que el veneno, si alguno, es la proteína animal. ¿En qué quedamos, la proteína o la grasa animal?
PD: por lo que he oído la evidencia de la que hablas es endeble. Dicho lo cual creo que el consumo de carne ha aumentado y admito que podría ser malo.
Y es más que probable que no tenga nada de malo. Los estudios de los que he oído hablar por lo visto no discriminan entre eso y muchos otros alimentos de proteína animal.Pues para mí donde esté un buen chuletón al punto...
Más de un millón de años comiendo grasa y proteína animal y resulta que es perjudicialel crecimiento de las enfermedades crónicas en las ultimas décadas correlaciona con el incremento de alimentos de origen animal, incluidas grasas.
No parece ser muy saludable consumir mucha grasa en la dieta, pero la grasa de origen vegetal no correlaciona con infartos y otros problemas cardiovasculares como sí lo hace la grasa y la proteína de origen animal (el exceso de saturada, principalmente, y el colesterol dietético).
Una dieta con cierto porcentaje de grasa, aunque sea vegetal, es cierto que desmadra el ratio omega 6: omega 3, pero nada más.
Lo de que son veneno y demás exageraciones, es como lo de comparar el azúcar con la cocaína, cuando el veneno, si alguno, es la proteína de origen animal. De esto ya no hay duda alguna, simplemente marean la perdiz, pero la evidencia está más que establecida.