En España hay muy pocos médicos que sepan de estas cosas, y eso sí que es un gran problema. La gente del grupo, gracias a la información proporcionada por el médico que lo conduce se hacen pruebas caras en laboratorios privados y les sale de todo, cuando en los laboratorios de la SS con sus técnicas anticuadas y mal hechas no salía nada.
El problema es encontrar a un buen especialista que con el diagnóstico que tú ya le llevas, él o ella no tiene ni que descubrir que te pasa, sepa curar eso. Hay personas que cuentan que han pasado por 20 o más digestivos, internistas, etc... y que muchos de ellos los mandan al psiquiatra.
Ahora ya muchos sabemos que lo nos ocurre no es de psiquiatra, pero todos aquellos que no lo saben y tienen enfermedades sistémicas porque todo esto es autoinmune y ataca a cualquier parte del cuerpo, incluído enfermedades mentales (depresiones, parkinson, ¿alzheimer?, etc..), artritis, reumas, piel, mucosas de todo tipo, fibromialgias, fatiga crónica, Síndrome del Intestino Irritable que no es más que el nombre que se han inventado cuando no saben lo que pasa, etc.... repito, todos aquellos que padecen algo de esto que pueden ser millones con mayor o menor nivel de intensidad y patologías, tienen que sentirse culpables porque estos "especialistas" les han dicho que son unos hipocondríacos. Sinverguenzas.
Todo por no actualizarse y ponerse al día. Ya hay más que base científica suficiente para hablar de que este paradigma relacionado con la biota intestinal está en la base de nuestra salud física y psíquica.
Con respecto a tu pregunta, claro que es posible. Puedes ser intolerante al glúten, no tener síntomas digestivos que se manifiesten, y tener problemas en tu cabeza. Se habla ya de enfermedades relacionadas con el neuroglúten, y otros problemas de intolerancias alimenticias que tienen una manifestación física, otras no, y que sí que pueden tenerlo mentalmente.
Pero las intolerancias (visibles o no) y sus efectos secundarios en cualquier parte de nuestro organismo están provocados por bacterias (SIBO), parásitos, el propio helicobácter pylori que tras el tratamiento está dejando una ristra de damnificados que es la ostra, deja unas disbiosis y gastritis de no te menees, metales pesados, permeabilidad intestinal, disbiosis intestinal, etc... Ahí es dónde hay que investigar y ahí es dónde los médicos no tienen ni idea y los laboratorios no se ponen las pilas, y mucho menos los de la SS que ni los huelen.
Se me olvidaba hablar de la histaminosis. Muchas de esas intolerancias producen histaminosis acompañada por déficit de la enzima DAO. La histaminosis produce mucha fatiga crónica así como neblina mental (problemas neurológicos).
Saludos
El grupo está en este enlace de facebook. Recientemente se ha creado como asociación y lo lidera un médico retirado que se llama Blas López Rueda, que hace todo esto y aunque parezca mentira: DESINTERADAMENTE. No cobra absolutamente nada y se pega unos curres de la ostra.
Intolerancia a la fructosa/sorbitol/lactosa/dao (Gluten,SIBO,PARÁSITOS)
Intolerancia a la fructosa/sorbitol/lactosa/dao (Gluten,SIBO,PARÁSITOS). Ese es el nombre del grupo en facebook.