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Mercadona baja el precio de las patatas: ¿estrategia o necesidad?​

La malla de 5 kilos de patatas de Mercadona ha pasado de 6,15 a 5,60 euros. La bajada real por kilo es de apenas 11 céntimos, pasando de 1,23 a 1,12 €/kg. Pero el dato no es inocente: mientras la cadena presume de rebaja, otros canales ofrecen el mismo producto a menos de la mitad. En mercadillos se encuentran sacos de 20 kg por 4 euros (0,20 €/kg), y cadenas comarcales locales venden a 0,49 €/kg. La pregunta es si la rebaja responde a una mejora real de márgenes o a la necesidad de colocar un excedente de patatas de origen israelí, cuyo boicot comercial ha crecido por el conflicto en Gaza.

El cálculo real de la rebaja​

La reducción de 0,55 € por malla equivale a un 8,9% de descuento. A nivel agregado, si 40 millones de españoles consumen medio kilo al mes, el ahorro total no llega a 2,2 millones de euros mensuales. Pero el margen de Mercadona sigue siendo amplio: en Carrefour, la misma malla de 5 kg se vende habitualmente entre 4 y 4,5 euros, lo que sugiere que el precio de 5,60 aún deja un colchón considerable.

Origen israelí y presión social​

Varios consumidores han señalado que las patatas de la malla proceden de Israel, no de Francia como es habitual. Esto explicaría la urgencia por vender: el boicot a productos israelíes ha reducido la demanda en ciertos mercados, y Mercadona necesita dar salida al stock. La bajada de precio sería entonces una reacción a la presión social, no una estrategia de fidelización.

Alternativas que destapan el margen real​

Mientras Mercadona vende a 1,12 €/kg, en comercios locales o directo del agricultor se pueden encontrar patatas de calidad similar a 0,30-0,40 €/kg. Un usuario reporta 1,90 € por 5 kg de patatas de La Rioja (0,38 €/kg). Otro menciona 0,49 €/kg en una cadena comarcal. La diferencia no es marginal: el sobreprecio de Mercadona supera el 200% respecto al precio de origen. La fama de barato de la cadena queda en entredicho cuando se comparan precios con alternativas menos publicitadas.

El debate sigue abierto: unos ven en la rebaja una muestra de competitividad; otros, un maquillaje para ocultar márgenes abusivos. Lo único claro es que, para quien se toma la molestia de buscar, las patatas pueden costar menos de la mitad que en el supermercado de referencia.

Debates relacionados en el foro
📊 OPINIONES
Peso aproximado de cada postura en el debate. No es una encuesta.
Rebaja por mejora de márgenes35%
Rebaja forzada por boicot a Israel40%
Mercadona sigue teniendo márgenes altos25%
📌 DATOS
Precio malla 5 kg: de 6,15 a 5,60 euros
Bajada real por kilo: 11 céntimos (1,23 a 1,12 €/kg)
Carrefour vende 5 kg entre 4 y 4,5 euros
En mercadillo: 20 kg por 4 euros
Precio histórico: 15 pesetas/kg entre 2000-2010
❓ PREGUNTAS FRECUENTES
¿Por qué Mercadona ha bajado el precio de las patatas?
La cadena redujo el precio de la malla de 5 kg de patatas de 6,15 a 5,60 euros. Las causas posibles son una mejora en el coste de aprovisionamiento (nuevos proveedores o excedentes) o la necesidad de colocar stock procedente de Israel, cuyo boicot ha crecido por el conflicto en Gaza. Varios consumidores han identificado el origen israelí de las patatas, lo que sugiere una presión social que fuerza la rebaja para evitar pérdidas mayores.
¿Cuánto cuesta realmente un kilo de patatas en España?
Los precios varían mucho según el canal. En Mercadona, tras la rebaja, el kilo cuesta 1,12 €. En Carrefour, la misma malla de 5 kg suele costar entre 4 y 4,5 euros (0,80-0,90 €/kg). En mercadillos se pueden encontrar sacos de 20 kg por 4 euros (0,20 €/kg), y en tiendas de barrio o cadenas comarcales, hasta 0,49 €/kg. La compra directa al agricultor puede dejar el precio en 0,30-0,40 €/kg. La diferencia respecto a Mercadona supera el 200%.
¿Dónde comprar patatas más baratas que en Mercadona?
Las mejores opciones son los mercadillos, donde se pueden adquirir sacos de 20 kg por 4-5 euros (0,20-0,25 €/kg). También cadenas comarcales o tiendas de barrio ofrecen precios de 0,30-0,50 €/kg, a menudo con producto local de mejor calidad. La compra directa al agricultor, ya sea en cooperativas o a través de grupos de consumo, permite precios aún más bajos. En supermercados, Carrefour suele tener precios más competitivos que Mercadona en este producto.
¿Las patatas de Mercadona son de Israel?
Según múltiples testimonios de consumidores, las patatas de la malla de 5 kg de Mercadona han sido identificadas como de origen israelí, en lugar del habitual origen francés. Esto ha generado críticas y llamados al boicot por el conflicto en Gaza. La cadena no ha confirmado oficialmente el origen, pero los datos sobre el etiquetado y los cambios de proveedor apuntan a que la procedencia israelí es la causa de la rebaja.
¿Es cierto que Mercadona tiene un margen del 3%?
El 3% de margen que declara Mercadona es el margen operativo (EBIT) sobre ventas, no el margen bruto sobre cada producto. En productos como las patatas, el margen real puede ser mucho mayor. La comparación con precios de otros canales sugiere que Mercadona aplica un marcado significativo: mientras un agricultor vende a 0,20-0,40 €/kg, Mercadona lo hace a 1,12 €/kg, lo que implica un margen bruto superior al 60% sobre el precio de compra. El 3% es un promedio después de descontar todos los costes operativos.
💬 POR QUÉ PARTICIPAR
✓Cálculo del ahorro real de la rebaja: apenas 2,2 millones de euros mensuales para todo el país
✓Comparativa de precios entre Mercadona, Carrefour, mercadillos y venta directa
✓Detalles sobre el origen israelí de las patatas y su posible relación con la rebaja
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