Hippiedeplaya
Será en Octubre
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ya lo sabía, gracias·
El kéfir te lo puedes currar tú mismo. Yo ahora me lo hago desde hace 10 días, pues una cajera del Carrefour me regaló unos búlgaros.
Debes cubrirlos de leche en un tarro de cristal, pero que quede la mitad del mismo vacío. Se cierra no herméticamente (el CO₂ generado podría expandirse hasta romper el tarro), se cuela a las 24 horas con un colador metálico no oxidable, apto para uso culinario. Hay tutoriales de YouTube.