NOTICIA: [por los jajas] hostelería: 3 días de prueba y al terminar me dicen que no

pepeleches dijo:
Uf, es un melón muy rellenito. Y te quedas con la cara A, pero no hablas de la B, que es igual o más importante.

¿Había forasteros? No, ni uno. Porque...no era una país, a pesar de la cercanía, que fuera deseable para ellos. Eso igual te da que pensar...

La inmi gración es un hecho objetivo, son números. Los que emigrábamos (unos 2-3 millones en los últimos 15 años...) éramos nosotros. Es otro dato objetivo. Un país donde la población emigra y no te vienen forasteros.

Había trabajo, cierto. Contando eso de la inmi gración, y contando con que la muyer apenas trabajaba. De hecho los 60-70 fueron los años del pluriempleo. No creo que sea tampoco un síntoma de que las cosas fueran muy bien.

¿Empresarios pirata? Pues hombre, por mi edad viví la jubilación de mucha gente que trabajó aquellas épocas. Ni te imaginas en cuantas ocasiones el trabajo era completamente ilegal, o la cotización era mínima. Y gente sin haber dejado de trabajar, se quedó con una pensión de guano. Era algo que no se vigilaba en absoluto.

En cuanto a la industria, sí, tenían buenas condiciones. Porque principalmente, eran empresas públicas subvencionadas hasta las trancas, donde el poder colocaba a todos los suyos a tener unas condiciones impensables en el mercado.

Todas esas empresas estaban quebradas en los 70, de no poder pagar sus nóminas. Había mucho monopolio estatal (lo cual encarecía brutalmente los precios para el populacho...), y una productividad ninguna. Cuando se abrieron mínimamente las fronteras, todo eso cayó como un gigante con pies de barro.

Y sí, claro que en la Telefónica o en la Iberia o en los Altos hornos de entonces se pagaba de querida progenitora. Claro, porque se pagaba con dinero de los contribuyentes. Eran lo más parecido a funcionarios que ahora te puedas imaginar, con una productividad nula y plantillas gigantescas con todo tipo de prebendas. Ahora...es lo hacen con asesores y fundaciones. Pero es el mismo cuento.
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¿Cómo podían estar endeudadas las empresas públicas en el Franquismo cuando la deuda pública era inexistente? A otros con el cuento liberal.
 
mindugi dijo:
A ver si va a ser esto, que actuas con tranquilidad, paz mental... porque tienes cierta seguridad financiera.

No has ido a currar en "modo supervivencia". Eso se palpa. Prefieren gente desesperada por agradar a patrón (por tener cargas, deudas, a una nómina de la indigencia etc)

Seguro que si te hubieras esnifado un par de rayas durante la jornada PATRÓN te hubiera visto con mejor ACTITUD , como hacen muchos camareros en el sector.
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el OP es un flojo, se ve a cada mensaje que postea...

PATRÓN quiere individuos con viveza, proactivos, que se muevan, que resuelvan problemas... no pichaflojas paraditos que cada 2 minutos le interrumpan para preguntar qué hacer, o peor aún, que se escaqueen o anden mirando el móvil.
 
Dr. Iglesias Puga dijo:
Las generaciones de posguerra están perecid, ridículo, y sí, ellos construyeron, pero los langostos siguen vivos que son sus descendientes. Alguien que nació en el 50 de posguerra tiene poco, o incluso en el 40. Además muchos tuvieron suerte de que con Franco cualquier analfabeto funcional podía montar una empresa y prosperar mucho sin ningún riesgo. Es lo que tenía vivir en un Estado súper proteccionista. Ya me gustaría ver a mí a una langosta echando 12 horas al día.
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No, no todo el mundo en la postguerra está perecid, ni cualquier analfabeto prosperaba (mira toda tu familia, por ejemplo). Deja de decir mentiras.
 
Benedicto Camela dijo:
No, no todo el mundo en la postguerra está perecid, ni cualquier analfabeto prosperaba (mira toda tu familia, por ejemplo). Deja de decir mentiras.
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Sí, tienes razón en una cosa, en que mi familia no es analfabeta y tampoco prosperó mucho, sólo fueron curritos, con sueldos muy normales, eso sí, muy ahorradores.

Si tú supieras en la de empresas de viejos analfabetos y garrulos que he trabajado, a cuál más casquivano y explotador, y a cuál más inútil e incompetente, y los inútiles de sus descendientes herederos aún peores. Si hubieses trabajado en fábricas y talleres durante años alucinarias lo inútiles que son, con lo poquito que podrían mejorar su producción, sus ganancias y la calidad del trabajo de sus empleados. Pero para eso hay que pensar, y nunca estuvieron acostumbrados a ello.
 
pepeleches dijo:
Uf, es un melón muy rellenito. Y te quedas con la cara A, pero no hablas de la B, que es igual o más importante.

¿Había forasteros? No, ni uno. Porque...no era una país, a pesar de la cercanía, que fuera deseable para ellos. Eso igual te da que pensar...

La inmi gración es un hecho objetivo, son números. Los que emigrábamos (unos 2-3 millones en los últimos 15 años...) éramos nosotros. Es otro dato objetivo. Un país donde la población emigra y no te vienen forasteros.

Había trabajo, cierto. Contando eso de la inmi gración, y contando con que la muyer apenas trabajaba. De hecho los 60-70 fueron los años del pluriempleo. No creo que sea tampoco un síntoma de que las cosas fueran muy bien.

¿Empresarios pirata? Pues hombre, por mi edad viví la jubilación de mucha gente que trabajó aquellas épocas. Ni te imaginas en cuantas ocasiones el trabajo era completamente ilegal, o la cotización era mínima. Y gente sin haber dejado de trabajar, se quedó con una pensión de guano. Era algo que no se vigilaba en absoluto.

En cuanto a la industria, sí, tenían buenas condiciones. Porque principalmente, eran empresas públicas subvencionadas hasta las trancas, donde el poder colocaba a todos los suyos a tener unas condiciones impensables en el mercado.

Todas esas empresas estaban quebradas en los 70, de no poder pagar sus nóminas. Había mucho monopolio estatal (lo cual encarecía brutalmente los precios para el populacho...), y una productividad ninguna. Cuando se abrieron mínimamente las fronteras, todo eso cayó como un gigante con pies de barro.

Y sí, claro que en la Telefónica o en la Iberia o en los Altos hornos de entonces se pagaba de querida progenitora. Claro, porque se pagaba con dinero de los contribuyentes. Eran lo más parecido a funcionarios que ahora te puedas imaginar, con una productividad nula y plantillas gigantescas con todo tipo de prebendas. Ahora...es lo hacen con asesores y fundaciones. Pero es el mismo cuento.
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En todas las empresas grandes daban de alta en la seguridad social y muchas hasta te pagaban un seguro médico privado. No todas las empresas eran públicas, no las multinacionales que se instalaron en España y que pagaban muy buenos sueldos; por no hablar de que en muchas, tenías acceso a vivienda en propiedad por una cantidad simbólica.
 
Dr. Iglesias Puga dijo:
¿Cómo podían estar endeudadas las empresas públicas en el Franquismo cuando la deuda pública era inexistente? A otros con el cuento liberal.
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Inflación histórica España:

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A mi me hace gracia que en un foro de economía se alabe eso de que no había deuda, o que los impuestos fueran bajos.

Mira la inflación de los 70. Bueno, incluso la media de los años anteriores.

Cuando tienes el control de tu moneda, no hace falta pedir. Basta con empobrecer a tu pueblo con inflación. Que se lo pregunten a los argentinos...
 

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TODOS AL GUANO dijo:
En todas las empresas grandes daban de alta en la seguridad social y muchas hasta te pagaban un seguro médico privado. No todas las empresas eran públicas, no las multinacionales que se instalaron en España y que pagaban muy buenos sueldos; por no hablar de que en muchas, tenías acceso a vivienda en propiedad por una cantidad simbólica.
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Sí, claro, en todas las empresas grandes. Como siempre en España, las empresas grandes eran menos del 1%. Y buena parte de ellas eran públicas, no todas como bien dices.

Por supuesto, en todas ellas todo era legal, y los salarios eran altos, y tenías todo tipo de prebendas.

Ahora bien, en el resto fue un puro desastre. Anda que no hubo gente que al jubilarse descubrió que llevaba décadas cotizando a media jornada, y le correspondió una pensión de guano.

Los famosos langostas son especialmente los que estaban aferrados a esas empresas grandes, especialmente las del sector público. Donde se entraba principalmente por enchufe, con condiciones absurdas para el mercado de la época.

En los pequeños negocios particulares, que obviamente era la inmensa mayoría, directamente era otro mundo.
 
pepeleches dijo:
Inflación histórica España:

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A mi me hace gracia que en un foro de economía se alabe eso de que no había deuda, o que los impuestos fueran bajos.

Mira la inflación de los 70. Bueno, incluso la media de los años anteriores.

Cuando tienes el control de tu moneda, no hace falta pedir. Basta con empobrecer a tu pueblo con inflación. Que se lo pregunten a los argentinos...
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Todos esos gráficos están muy bien, pero se te olvida que los salarios subían estrepitosamente, ahora llevan 20 años congelados. La inflación no es un problema en sí.
 
Parecéis simple. De toda la vida, los palilleros han exprimido a sus congéneres.

Pero aquí opinan ninis tocándose los webs en casa papis.

No tenéis ni fruta idea pero todos esperan que salte para hacer justicia.
 
Dr. Iglesias Puga dijo:
Todos esos gráficos están muy bien, pero se te olvida que los salarios subían estrepitosamente, ahora llevan 20 años congelados. La inflación no es un problema en sí.
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¿Hay que explicarlo? pensando:

Los salarios suben estrepitosamente DESPUÉS de que haya subido la inflación. Con lo cual, cada año, primero sube todo un 20% y al año que viene te lo suben.

Absolutamente todos los gobiernos del mundo hacen trampas con la inflación. Ciertamente, es casi imposible contabilizarla con total precisión, pero obviamente ponderan de una forma que les sea conveniente.

Eso quiere decir, que aparte de que vivas constantemente con un 15-20% menos de salario que de precio, también cada año te van rascando unos puntos en capacidad adquisitiva.

Y no solo eso, tus ahorros se esfuman. Se volatilizan. Por mucho que hasta los intereses por cuenta fueran en cantidades que ahora alucinaríamos, por el camino desparece el ahorro.

Y los intereses, pues ya sabemos...

Insisto, es un foro de economía. Que no veamos que, con la moneda en manos del gobierno, la deuda no es necesaria, y que el mayor y más perjudicial impuesto es la inflación constante, puede servir como argumento ante quien no sepa ni el ABC. Pero shishi, es que un estado que imprime cada año en esas cantidades y encima tiene bajo su poder las principales industrias, monopolísticas y con sobreprecio, ni necesita subir impuestos, ni pedir, ni crear chiringuitos para colocar a los suyos.

Lo dolido es que haya tanta gente que se crea a pies juntillas que era así, fijándose solo en una variable.
 
pepeleches dijo:
¿Hay que explicarlo? pensando:

Los salarios suben estrepitosamente DESPUÉS de que haya subido la inflación. Con lo cual, cada año, primero sube todo un 20% y al año que viene te lo suben.

Absolutamente todos los gobiernos del mundo hacen trampas con la inflación. Ciertamente, es casi imposible contabilizarla con total precisión, pero obviamente ponderan de una forma que les sea conveniente.

Eso quiere decir, que aparte de que vivas constantemente con un 15-20% menos de salario que de precio, también cada año te van rascando unos puntos en capacidad adquisitiva.

Y no solo eso, tus ahorros se esfuman. Se volatilizan. Por mucho que hasta los intereses por cuenta fueran en cantidades que ahora alucinaríamos, por el camino desparece el ahorro.

Y los intereses, pues ya sabemos...

Insisto, es un foro de economía. Que no veamos que, con la moneda en manos del gobierno, la deuda no es necesaria, y que el mayor y más perjudicial impuesto es la inflación constante, puede servir como argumento ante quien no sepa ni el ABC. Pero shishi, es que un estado que imprime cada año en esas cantidades y encima tiene bajo su poder las principales industrias, monopolísticas y con sobreprecio, ni necesita subir impuestos, ni pedir, ni crear chiringuitos para colocar a los suyos.

Lo dolido es que haya tanta gente que se crea a pies juntillas que era así, fijándose solo en una variable.
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Pero ahora ya no tenemos la capacidad de imprimir moneda y seguimos teniendo inflación, más grande que nunca ¿Ahora quién imprime la moneda?
 
Dr. Iglesias Puga dijo:
Pero ahora ya no tenemos la capacidad de imprimir moneda y seguimos teniendo inflación, más grande que nunca ¿Ahora quién imprime la moneda?
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¿Pero qué estás diciendo? ¿Más grande que nunca?????

Nos subimos a las barbas (y con razón) porque un año tuvimos un 7,5% y ahora estamos en el 3 ó 3,5%.

¿Te imaginas lo que es tener una década 15-25%?

No, el problema es que no te lo imaginas!
 
Entre otras muchas cosas te faltaron agallas de decirle a patron que te dieran las llaves, que al dia siguiente ibas una hora antes de la apertura para limpiar cocina y baños, que te hubiera visto con ganas.
 
Pichorrica dijo:
Bueno, como se puede leer en el título, vamos a echarnos unos jajas con algo que me acaba de ocurrir.

El jueves empecé en un bar-restaurante de mi barrio como ayudante de cocina. 3 días de prueba(pagados) y ya vemos. OK. Mi intención era sacarme un dinerillo en verano y a seguir con mi historia.

Pues a grandes rasgos, en 3 días no te quedas ni con la mitad de la historia, como es normal, y jueves y viernes fueron muy flojos por lo que en temas de aprenderme tapas, emplatados y demás historias poco. Eso si, todo lo que me ordenaba patrón lo hacía: pelar a mano sacos y sacos de patatas, limpiar bichos...

Hoy ha sido un día bastante fuerte y lógicamente yo me encontraba un poco perdido(como es normal), aún así, todo lo que me ordenaban lo hacía y no la defecaba para no generar más trabajo. Pues al terminar el turno, me paga y me dice que no, que necesita a alguien "más experimentado, con más movimiento(¿?) y que llegue a todo". En mi tierra, es que o busca a la típica muyer mayor que lleva toda su vida en una cocina ó a un profesional del mismo.

En fin, la Españita del "la gente no quiere trabajar en hostelería blablabla". Se aceptan todo tipo de mofa. Y para empezar, ya empiezo yo.

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@Lorenzo Ramirhez
@lokeno100
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Si en tu tierra hay cadenas tipo Rodilla y demás, ni lo pienses, al menso en Madrid buscan a menudo gente y el horario está definido y se cobra como en los bares Paco. Si te han pagado los días de prueba, ni tan mal.
 
Rey patata dijo:
Ojalá pase algo rellenito y todos los boomers y langostos pierdan todo, nos han quitado todo, ni para ayudante de cocina puteado nos dejan ya. Tenemos 0 esperanzas, han arrasado con todo jorobar.
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Si pasa algo rellenito, los jóvenes tienen todavía más que perder, piénsalo anda.
 
Rey patata dijo:
No tengo absolutamente nada que perder roto2 por no tener no tengo ni opciones de cambiar mi situación.
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Lo más precioso es la vida, ahora hay trabajos guano relativamente te fáciles, en los 80 90 ni eso. Además en las fotos oficios industriales no es tan difícil conseguir trabajo
 
la_trotona dijo:
Lo más precioso es la vida, ahora hay trabajos guano relativamente te fáciles, en los 80 90 ni eso. Además en las fotos oficios industriales no es tan difícil conseguir trabajo
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Na, yo ya me lo tomo con resignación todo lo que he hecho no me sirve para nada, así que es lo que hay, a remar como uno pueda.
 
Rey patata dijo:
Na, yo ya me lo tomo con resignación todo lo que he hecho no me sirve para nada, así que es lo que hay, a remar como uno pueda.
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Siempre se puede mirar formación que te convenga para un trabajo mejor, por ej si quieres delineación aprender inventor. Y mirar para mejorar, en ciertos sectores, cada vez necesitan más gente especializada
 
Estamos ante una generación de inútiles, que puedes esperar de un chaval que se ha criado como un zascandil y lo unico que ha hecho hasta sus 16-18 ha sido estudiar y jugar al ordenador
 
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