Lo tuyo son las DeFi. Las finanzas descentralizadas están fuera del radar del fisco y de la SS si no se declaran las facturas.
Para ello has de encontrar clientes que se manejen con ellas y que te quieran pagar con tokens de una cadena (habitualmente la cadena es Ethereum).
Lo que planteo es imposible a no ser que tengas unos clientes fieles con la misma inquietud por defraudar y entonces les enseñarías a usar los DEX y a manejarse en el ecosistema DeFi guardando la pasta en ETH y sus contratos (tokens, en argot) y haciendo transferencias en los DEX (exchanges descentralizados, casas de cambio).
Puedes empezar por familiarizarte con la tecnología, comprando ETH y fogueándote con las herramientas (metamask, uniswap, etc..).
De Paypal no te fíes. Tienes que lograr que te paguen en tokens a unas cuentas impolutas (y gratuitas) creadas con metamask que serán desconocidas para las autoridades. Para gastar eso en euros, hay que hacer malabarismos (tarjetas sin KYC y exchanges descentralizados, como bisq o hodlhodl) ya que la parte difícil es conventir a euros, y la fácil es ocultar de donde vienen las ganancias (siempre que tus clientes colaboren, claro).
