Oaktree suda literalmente de la compra de Bimbo/ Panrico? Fábricas POR LOS SUELOS.

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Barspin

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La bollería industrial está literalmente PERECID.

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Bimbo compra Panrico y a su vez Oaktree compra todo el paquete. La más malparada, Panrico:

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Resumen muy resumido sobre 3 turnos:

Donuts: línea a 2 turnos, dejando 1 sin producción.

Bollycao: Línea de 1 turno, dejando 2 libres.

Donettes: Línea de 3/4 de 1 turno, dejando más de 2 turnos sin producción.

Panteras rosas y Tigretones: producción residual.



El total de producción queda en un vetusto 50% en todas la fábricas Panrico de la península.

¿Creéis que es un "plan" de destrucción de tejido empresarial? ¿Por qué no se han actualizado en 40 años fabricando los mismos productos?

-Donuts sin azúcar

-Donettes SIN chocolate (donuts bajitos, yo me los compraría)

-Bollería industrial como antaño que, pese a ser industrial, las grasas eran principalmente manteca de gorrino y por eso un Phoskitos sabía a gloria, cuando llegaron los aceites de girasol y por último de palma se ha ido todo a tomar por pandero.

Posibles causas de que la gente deje de consumir CÁNCER:

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Casi LA MITAD del producto es AZÚCAR REFINADO.

No sé, ¿qué opináis de todo ésto?
 
Jsn dijo:
Sería una magnífica noticia para la salud pública si quebrasen por bajar las ventas en el global del consumo de toda la población.
Pero me da que es porque la gente consume la misma cochambre en otros fabricantes.
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Panrico es muy mítica tio, yo trataría de salvarla pero el síndrome del globo de helio (me lo acabo de inventar), es que no puedes ir a un margen de beneficios tan disparatado a base de vender cochambre refinada, no sé si me explico. Es como si al ir a sacar dinero del cajero 4 de cada 5 billetes estuviesen pegados con celo.

No puedes pretender seguir haciendo bollería ultraprocesada que traspase la línea de la lógica nutricional y seguir vendiéndola como bollería: la bollería es algo apetecible, un capricho puntual, algo agradable a la vista; todo lo contrario a lo que procesan estas fábricas desde hace unos 20 años y de 5 años a esta parte todo viene siendo aceite de palma almidonado y coloreado. Es de chiste, de verdad.
 
La noticia es de 2018. ¿Lo que has escrito tú es de ahora?

Todos tienen los fabricantes de bollería industrial tienen trinc. Mira Cerealto Siro y después Bimbo con Mercadona:

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caida libre dijo:
Efectivamente, la calidad es mucho peor que antaño. Para mí, el ejemplo más claro es el bollicao.

Vale que son productos perjudiciales para la salud por su alto contenido en azúcar, pero al menos antes estaban buenos. Recuerdo el bollicao normal y sobre todo el bollicao bombón como una delicia en mi infancia. Años después alguna vez quise hacer un remember comprandolo en el súper y me pareció absolutamente da repelús, un bollo reseco con mucho peor sabor que el de hace años, pero sobre todo un chocolate completamente casquivano, nada que ver con el sabor y la textura de antaño. Tuve que pasar de él después del primer mordisco a pesar de que soy una persona a la que le gusta el dulce.

venden literalmente guano y luego se extrañan de que bajen las ventas.
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Me pasó exactamente lo mismo con un puro bollycao, reseco como la fruta mojama que lo parió, antes estaban esponjositos que daba fruta gloria masticar los primeros bocados de masa hasta que llegabas al chocolate, esa vez fue como mordisquear un ñordo de perro reseco.

Si han recortado plantillas y turnos imaginar los laboratorios los malabares de ingredientes que habrán hecho con ellos para reducir gastosmeparto: meparto:
 
anduriña dijo:
La noticia es de 2018. ¿Lo que has escrito tú es de ahora?

Todos tienen los fabricantes de bollería industrial tienen trinc. Mira Cerealto Siro y después Bimbo con Mercadona:

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Ojito a la jugada de Bimbo: compra las fábricas de Mercadona para desligarse luego de ésta y "despegar" en solitario.

¿Cómo shishi despegas con un agujero de 237 millones? ¿Estás en la GUANO y te lías a comprar fábricas? ¿Quién dibuja los billetes por las noches, los diminutos?

Es decir, es una huída hacia adelante muy chunga: no sólo no consigo que mi negocio funcione sino que voy a hacer todo lo posible por hundir el tuyo.

Muy español, por otra parte.
 
caida libre dijo:
Efectivamente, la calidad es mucho peor que antaño. Para mí, el ejemplo más claro es el bollicao.

Vale que son productos perjudiciales para la salud por su alto contenido en azúcar, pero al menos antes estaban buenos. Recuerdo el bollicao normal y sobre todo el bollicao bombón como una delicia en mi infancia. Años después alguna vez quise hacer un remember comprandolo en el súper y me pareció absolutamente da repelús, un bollo reseco con mucho peor sabor que el de hace años, pero sobre todo un chocolate completamente casquivano, nada que ver con el sabor y la textura de antaño. Tuve que pasar de él después del primer mordisco a pesar de que soy una persona a la que le gusta el dulce.

venden literalmente guano y luego se extrañan de que bajen las ventas.
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Los bollycaos ochenteros eran la gloria. Rezumaban un montón de chocolate cremoso por dentro y masa era tierna tierna.
No se si serían ya aceitepalmeros o no (seguramente si)

Los donuts de panaderia igual(los que no venían en paquetes), eran un pecado de la gula.

Yo creo que la bolleria industrial se quedó en tierra de nadie.
Por un lado no se hicieron lo suficientemente "artesanos" o "saludables" por otro lado ya no eran tan deliciosamente perjudiciales como antes.
Eso y que no inventaron nada nuevo o se renovaron algo.

Yo hubiera hecho una linea de calidad de bolleria basada en productos tradicionales de diversas parte de la geogradia dandoles un toque joven(por ejemplo tipos distintos de xuxos, ensaimadas, palmeras, cocas, etc)
 
Jeb Stuart dijo:
Esos bollos son producto de otra época, eran "lo que había".

Ha día de hoy, salvo 4 rellenitos de guano, la gente ya no come tanta guano de esa, especialmente porque su calidad ya es nefasta sino que además existe en cada esquina, un local con bollería artenana, igual de mala, pero menos mortal en el largo plazo.
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Es algo mas profundo...
A dia de hoy hay la mitad de crios que en los 80s, y muchos son descendientes de marrónidos que compran en sus tiendas, sus dulces/porquerias.

Luego en realidad muchos crios no es que hayan dejado de comer porquería sino que es diferente (mas americanizado con coca-colas, salados, etc) La reposteria era algo mas de final de clase, mientras jugabas a futbol/baloncesto era como para un tio de 25 años echarse una cerveza con los amigos.
 
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