Bar de la esquina, barrio medio, envejecido, zona comercios y oficinas, capital mesetaria.
20 años lo lleva un matrimonio, a las 6 la mujer entra a cocinar los pinchos, a las 7:30 abre al público el marido.
Descansan a las 15:30, y reabren a las 18:30 hasta las 22:30.
Cierran domingo tarde. No cierran por vacaciones más que una semana al año. Van justos. 2 cuotas de autónomos, renta 1500 al mes.
Van pasando los años y llegando a los 65, ya no aguantan hasta las 22:30 y recoger hasta las 23:00. Cierran a las 21:00/21:30.
Se jubilan a finales de julio, ya con la mujer de baja por imposibilidad de permanecer de pie tantas horas y muletas cumpliendo edad jubilación en septiembre.
A los 10 días bar alquilado por un nuevo hostelero. Abre a las 8:00 a 16:00, de 18:00 a 22:30 todos los días menos domingo tarde. No veo que tenga cocinera.
Los clientes habituales encantados, pueden tirarse horas perecid en la terracita, en el bar con su caña y lo que sea que den de comer. El crío del nuevo de unos 6 años y la mujer está allí danzando en el bar, pero no dentro de la barra (solo una cuota de autónomo). Y el comentario de los habituales es: es que Paco cerraba pronto.
Si este pint, ya vendrá otro nuevo a echar horas.
20 años lo lleva un matrimonio, a las 6 la mujer entra a cocinar los pinchos, a las 7:30 abre al público el marido.
Descansan a las 15:30, y reabren a las 18:30 hasta las 22:30.
Cierran domingo tarde. No cierran por vacaciones más que una semana al año. Van justos. 2 cuotas de autónomos, renta 1500 al mes.
Van pasando los años y llegando a los 65, ya no aguantan hasta las 22:30 y recoger hasta las 23:00. Cierran a las 21:00/21:30.
Se jubilan a finales de julio, ya con la mujer de baja por imposibilidad de permanecer de pie tantas horas y muletas cumpliendo edad jubilación en septiembre.
A los 10 días bar alquilado por un nuevo hostelero. Abre a las 8:00 a 16:00, de 18:00 a 22:30 todos los días menos domingo tarde. No veo que tenga cocinera.
Los clientes habituales encantados, pueden tirarse horas perecid en la terracita, en el bar con su caña y lo que sea que den de comer. El crío del nuevo de unos 6 años y la mujer está allí danzando en el bar, pero no dentro de la barra (solo una cuota de autónomo). Y el comentario de los habituales es: es que Paco cerraba pronto.
Si este pint, ya vendrá otro nuevo a echar horas.