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Leche vaca entera VS cabra semi para kéfir.

Sor Hortiga · 2021-08-05T09:51:16+00:00

En teoría la de vaca tiene factores de crecimiento que pueden, en determinadas circunstancias, favorecer el crecimiento de tumores, pero la semi de cabra tiene menos nutrientes al tener menos grasa. Pongo la semi porque es la que hay en el Mercadona a un precio razonable. Si tuviesen entera no tendría dudas.