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No tengo ni IDEA de empresas, y menos de panadería. He hecho pan con masa de harina en el horno en casa a lo sumo asi como galletas, bizcochos... pero no sé mucho mas del proceso de hacer pan de forma industrial/masiva.
Resulta que han traspasado el local donde hacian pan en mi pueblo. Tiene chimenea industrial para hacer pan, de hecho siempre les veia de madrugada haciendolo. Abrian de 6 a 3pm. Y ahora se presenta una oportunidad para comprar el negocio y reactivarlo. No entiendo realmente porque han cerrado, me tengo que informar con los dueños, pero me molaria abrir mi negocio alli y hacer una panaderia (luego si pudiera hacer panaderia/cafeteria incluso mejor, pero de momento empezar con una panaderia)
Alguien sabe del tema panaderías???
Pasa del negocio, como mucho socio de alguien que si sepa.No tengo ni IDEA de empresas, y menos de panadería. He hecho pan con masa de harina en el horno en casa a lo sumo asi como galletas, bizcochos... pero no sé mucho mas del proceso de hacer pan de forma industrial/masiva.
Resulta que han traspasado el local donde hacian pan en mi pueblo. Tiene chimenea industrial para hacer pan, de hecho siempre les veia de madrugada haciendolo. Abrian de 6 a 3pm. Y ahora se presenta una oportunidad para comprar el negocio y reactivarlo. No entiendo realmente porque han cerrado, me tengo que informar con los dueños, pero me molaria abrir mi negocio alli y hacer una panaderia (luego si pudiera hacer panaderia/cafeteria incluso mejor, pero de momento empezar con una panaderia)
Alguien sabe del tema panaderías???
Yo panadería no pondría, pero una tienda de alimentación sí, que también puedes vender pan.No tengo ni IDEA de empresas, y menos de panadería. He hecho pan con masa de harina en el horno en casa a lo sumo asi como galletas, bizcochos... pero no sé mucho mas del proceso de hacer pan de forma industrial/masiva.
Resulta que han traspasado el local donde hacian pan en mi pueblo. Tiene chimenea industrial para hacer pan, de hecho siempre les veia de madrugada haciendolo. Abrian de 6 a 3pm. Y ahora se presenta una oportunidad para comprar el negocio y reactivarlo. No entiendo realmente porque han cerrado, me tengo que informar con los dueños, pero me molaria abrir mi negocio alli y hacer una panaderia (luego si pudiera hacer panaderia/cafeteria incluso mejor, pero de momento empezar con una panaderia)
Alguien sabe del tema panaderías???
Dos hornos me parecen mucho.entonces no compro el local, que tiene dos hornos.
Que lo haga como le salga de los cigot. Igual le sale algún tipo cojinudo de pan e innova con una variedad nueva. Sin cortapisas, así es como se tira adelante.La primera pregunta que deberías hacerte es "¿Yo puedo hacerlo mejor que la competecia?"
Si la respuesta es sí, a por ello. Si no, a otra cosa.
quien te lo rompió?hago unos bizcochos de la LECHE chaval. Los vendería en cuadrados (4 partes de un gran recipiente rectangular en el cual los horneo)