Mmm jóvenes, ¿cómo de jóvenes? ¿cuando asoman los primeros brotes florales? ¿Cómo se puede impedir la floración, arrancando esos brotes en formación? Lo hacía con una albahaca que estaba en interior para que no se le fuese la olla en invierno y no funcionaba mal...Sí que he observado que la rúcula, cuando se pone a florecer con insistencia, se espiga (e incluso acaba postrándose), saca menos hojas y tiene un sabor más fuerte, aparte de ocupar demasiado espacio.
Gran sorpresa la de esta planta, muy productiva en mis condiciones, resistente a heladas, sequías y encharcamientos puntuales. Tengo una planta grandona madurando simiente y un cuadrito muy apretado (sembrado ''a puñado'') que empieza a florecer. Con el escardado de la rúcula y la lechuga de roble (en idénticas condiciones, máximo unos 10 cm de alto) salen unas ensaladas muy tiernas y sabrosas.
También tengo sembrado cebollino francés (ni idea de cuándo recogerlo, tengo que volver a empollarme el tema en infojardín o similares) y un par de plantas de goji (otras supervivientes estupendas, sembradas casi en el último invierno al aire libre de una baya enterrada y ya con decenas de flores y rozando el metro de altura). Aunque no creo que prosperen, los almendros que me han germinado tras la estratificación invernal van a muy buen ritmo. Las aromáticas (nebeda, albahaca sarracena, melisa) y el tabaco de virginia han pegado un buen estirón en los últimos 15 días.
El espacio disponible es pequeño y es mi primer ciclo anual completo con este interés, pero estoy como un niño con zapatos nuevos, muy ilusionado y echándole muchas horas al huerto y para documentarme.
Eso sí, de las cosas serias de comer (tomates, calabacines...) se ocupa mi padre, que es el más curtido, y de las flores mi progenitora, que tiene sentido de la estética. Yo una manola por el jardín, actúo como asistente de azada e intento introducir nuevos conceptos, aparte de intentar adaptar cactus a los inviernos castellanos, esto último como reto personal, experimento botánico y posible desembarco en ebay a medio plazo (los aficionados se pirran por estas cosas, es un mercado de coleccionismo variado, relativamente amplio y bastante majo si sabes hacer las cosas con cabeza y tratar a la gente con generosidad y cortesía...De hecho, en España hay muchos viveros dedicados en exclusiva a las plantas crasas, y decenas de coleccionistas que venden plantas o semilla). Además, las chumberas son muy duras y tengo variedades naturalizadas en mi zona desde hace décadas, con frutos de un sabor y producción decente. Si a alguien le interesa el tema, que me mande un mp.
Bueno, por no daros más la chapa, muchas gracias por las dos ediciones de este post, muy útiles y amenas.