*Tema mítico* : El rincón del agricultor - trucos para nuestras huertas II

Yo he tenido otros años pimientos italianos hasta diciembre.
Las guindillas no las plantó porque luego no somos capaces de comernos las. Todavía tengo secas de hace dos años. Como mucho le echo una puntita a las lentejas y ya.
Buen momento para recordar los enormes beneficios de la capsicina o capsaicina, desde moderar los picos de glucosa, acelerar el metabolismo, ayudar a quemar grasa, hasta efectos anticancerígenos y la apoptosis.

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Me ha dicho lo mismo mi novia XD
Es un invierno muy suave, pero tecnicamente puede haber heladas.
Eso si, aunque no las haya se hace notar el frio en el crecimiento de las plantas

Si pones las plantas pequeñas, puedes protegerlas con garrafas o botellas cortadas y semienterradas en invierno. Yo lo hago con las primeras tomateras que planto en tierra a principios de abril (meseta norte, escalono la siembra para intentar tener alguna mata produciendo ya en junio-julio)
 
Yo es que las guindillas me las como verdes en ensalada o directamente. Riquísimas. Y con una planta o dos me sobran.

Si no se dejan crecer demasiado y no es una variedad muy fuerte, fritas están muy buenas.

También en ensalada como dices, a mí también me gusta añadirlas a arroces con verduras y pollo, pasta, etc.

Aunque el uso principal es encurtir. Este año he puesto menos matas porque sigo teniendo unos cuantos botes del año pasado.
 
hola,podrias decirme que es CLAREAR? es lo mismo que PODAR¿
no sé si tu pregunta va dirigida a alguien en concreto.
Entiendo clarear como un tipo concreto de poda cuya finalidad es quitar hojas y ramas sobrantes no productivas para que circule bien el aire y la luz por entre la planta, lo cual es sano, evitas hongos, etc. Y evitas también que la planta pierda fuerza en crecimiento vegetativo improductivo.
 
Supongo que te refieres a "hibridar" siendo matas que has sacado de semillas recogidas por tí. En ese caso sí es posible que al año siguiente te salgan cosas "raras", e incluso que plantes 10 semillas de un mismo pimiento y 5 salgan a la progenitora, 3 al padre y 2 mezclas raras (normalmente poco productivas). Necesitas unas cuantas generaciones de cría selectiva para estabilizar esa línea genética y tener cierta seguridad de que las semillas de tu nuevo "híbrido" dan lugar a ejemplares con las características deseadas.


He conocido gente que dice que se "hibridan" los frutos del año por tener dos clases de pimientos juntos, lo cual no tiene sentido. Si tienes plantados juntos jalapeños y morrones, la polinización cruzada no va hacer que el morrón que cojas ese año pique ni el jalapeño va a hacerse enorme. Se necesitarían años de trabajo, en caso de que dichas combinaciones fuesen genéticamente viables.

Yo tuve unos tomates anaranjados muy buenos de tamaño medio que salieron de la mezcla entre cherry pera amarillo + algún tomate "normal" que hubiera por allí. Una mata que salió sola de algún tomate que se cayese el año anterior y la dejé crecer, dio pocos tomates pero con una carne y un sabor espectaculares. Guardé algunas semillas, y de esa tanda al año siguiente no saqué más que cherry pera amarillo.
Se me híbrido de dos matas, una de guindillas y otra de dulce de landas. Y han ansioso las nuevas que unos pican y otros non.
Eso del año también lo he leído y me parece improbable aunque este año tengo un tomate que me hace sospechar.
 
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Actualizo el tema del ácaro del bronceado del tomate con varias cosas que pueden ser útiles para los demás a futuro.

- El ácaro no solo ha atacado las tomateras, ha fulminado mucho más deprisa otras plantas como acelgas, brócolis y apios.
- La mano de sulfato que di a las tomateras al comienzo de la plaga sí ha servido para que al menos resistan y sobrevivan, ha contenido un poco la plaga, aunque no la ha solucionado. Siguen dando tomates, aunque muchos tienen la mancha de bronceado.

- Quizá la próxima mano que dé sea de tierra de diatomeas, sobre todo porque así hago el experimento y voy viendo en la práctica qué tratamiento es más útil.
- Tengo la sospecha que el ácaro proviene de la zona de hierba alta que rodea la huerta.

Ahora la pregunta para solucionar el problema a futuro para próximos años es: ¿qué puedo hacer o qué tratamiento dar en invierno cuando retire la huerta para que le año próximo no reaparezca? ¿Alguna idea?
Pues ceniza o cal viva, como se ha hecho toa la vida.
 
Yo he tenido otros años pimientos italianos hasta diciembre.
Las guindillas no las plantó porque luego no somos capaces de comernos las. Todavía tengo secas de hace dos años. Como mucho le echo una puntita a las lentejas y ya.
Hay dos clases de guindillas, la verde pica siempre y la amarilla o vasca que pican en la madurez.
 
Pues ceniza o cal viva, como se ha hecho toa la vida.
mmm... a ver si te he entendido bien, te refieres a dejar el suelo descubierto y cubrirlo con una capa de ceniza? Y dejarlo así que le llueva encima y tal no?
Me sería sencillo porque ceniza tengo en abundancia.
 
Si no se dejan crecer demasiado y no es una variedad muy fuerte, fritas están muy buenas.

También en ensalada como dices, a mí también me gusta añadirlas a arroces con verduras y pollo, pasta, etc.

Aunque el uso principal es encurtir. Este año he puesto menos matas porque sigo teniendo unos cuantos botes del año pasado.

Como las embotas? algun truco magico? he probado ya dos años con piparras y no quedan buenas.

Salen tantas que no me da tiempo a comermelas asi que me gustaria poder embotarlas.
 
Haller los trips esos me fastidiaron una planta que tenía casi para cosechar, aparte de las orugas que ya estaban dando problemas, las orugas suelo quitarlas a mano, rocié a saco con 1L agua, 10 mL del Beltrán y 7mL neem, ya veremos que tal.

En un día se puede ir todo al traste.

He leído por ahí que hay un hongo que elimina la mayoría de insectos Beauveria bassiana - Wikipedia, la enciclopedia libre

pero no se encuentra fácilmente de U.S.A y es caro.

Tampoco he leído experiencias con la ortiga dicen que es un buen insecticida y además fertilizante.

Pimienta de cayena.

Canela para los hongos.
 
mmm... a ver si te he entendido bien, te refieres a dejar el suelo descubierto y cubrirlo con una capa de ceniza? Y dejarlo así que le llueva encima y tal no?
Me sería sencillo porque ceniza tengo en abundancia.
Si, para que haga efecto es indispensable humedad, aunque no te pases con la ceniza que te puede estropear el suelo. Y si lo tapas con plástico después de humedecerse la ceniza y dejas que se asolee 15 días mejor. Con una capa de 2 milímetros de ceniza suficiente.
 
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Como las embotas? algun truco magico? he probado ya dos años con piparras y no quedan buenas.

Salen tantas que no me da tiempo a comermelas asi que me gustaria poder embotarlas.

Nada en especial. Las meto bien apretadas en un bote, añado mitad vinagre de manzana, mitad agua. La sal va al gusto, a mí me gusta añadir además una pizca de azúcar y un poco de ajo en pole. Puedes poner un chorrito de aceite de oliva antes de cerrar y agitar para mezcle bien, muy poquito, el aceite se quedará arriba cuando repose. No cuezo ni hago baño maría ni nada de eso, lavar las guindillas, echar el mejunje, cerrar y a la despensa. Si te entra mucha prisa, en 2-3 semanas ya están comestibles.
 
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no sé si tu pregunta va dirigida a alguien en concreto.
Entiendo clarear como un tipo concreto de poda cuya finalidad es quitar hojas y ramas sobrantes no productivas para que circule bien el aire y la luz por entre la planta, lo cual es sano, evitas hongos, etc. Y evitas también que la planta pierda fuerza en crecimiento vegetativo improductivo.
y podar qeu seria? entiendo que clarear es un tipo de poda.
 
y podar qeu seria? entiendo que clarear es un tipo de poda.
Eso es, hay varios tipos de poda dependiendo de lo que quieres conseguir quitarás unas ramas u otras y más o menos: de formación, de rejuvenecimiento, de aclareo o de fructificación. Es toda una ciencia el asunto.
 
Vengo a llorar.
De todas la tomateras que tengo, 3 eran de pera. Estaba deseando de que dieran para gazpacho. Estaban plagadas de tomates, pero yo notaba que eso no crecía mucho (la mata es grande, como una tomatera normal, aunque las flores me parecieron pequeñas). Pues resulta que veo hoy 2 rojos y deduzco que son CHERRI de pera. No recuerdo haberlos comprado así en el vivero (y eso que es el Fronda donde he comprado siempre matas de buena calidad).

En fin, son tomates que consumimos también en ensalada y cuestan un pastón la cajita. Así que nos hincharemos a comer cherris. Al menos el que he probado era un espectáculo de sabor.


Aprovecha, son realmente buenos. Los cherrys si te cansas de comerlos frescos los metes a cualquier receta, yo para salsa de pasta p.e ni los pelo (tienen una piel muy finita)

Yo tenía cherry pera amarillo, muy productivo, algunos se hacían bastante grandes para ser cherry.

Confiado en que siempre me salía alguna mata espontánea de semilla del año anterior caída a tierra, no guardé semilla y la he perdido.
 
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@unaburbu ahi tienes una foto XD


Comento y pido opiniones a confloreros hortelanos.

Ahi tengo fresas trasplantadas porque estaban echando estolones y las tenia en una maceta pequeña, y quiero mas fresas xD
Tambien he plantado pimientos que pienso mantener peremnes todo lo que aguanten.

La cuestion: Veis buena la asociacion? Pimiento y fresa? Mi idea es que las fresas al final son bastante superficiales, y los pimientos en cambio de raiz mas profunda. Por otro lado, las fresas van a agradecer un poco la sombra que dan los pimientos.

Más alla de esta asociacion, que ya esta hecha y no voy a deshacer, me he preguntado si añadirle mentapoleo, que de algo de cobertura al suelo para las fresas. Ahora mismo le he añadido musgo seco para hacer de acolchado. La tierra en si es bastante arcillosa asi que la estoy enmendando con el acolchado, y el riego es superficial.

Ahh se me olvidaba, tienen dos sombrillas pequeñas, porque estan a pleno sol del sur, en otoño se las quitare, y en medio he puesto una "antena" de electrocultura, es mi primera vez que lo pruebo a ver que tal si sirve de algo.
 

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