El gran consumo gallego intensifica su boicot a los productos de Cataluña

El boicot a los productos catalanes se cuela en la cesta de Navidad​

Un hombre propina dos puñetazos a una frutera de la calle Marqués de Pontejos, en A Coruña, por vender peras de Lérida. El suceso queda como anécdota marginal, pero funciona como termómetro: el llamado conflicto catalán ha dejado de ser cosa de políticos y ha entrado en el carrito de la compra. En Galicia, alimentos y bebidas que el cliente identifica con Cataluña pierden peso en las compras navideñas y en los lotes de empresa. El boicot a los productos catalanes ya no se discute: se practica.

Qué dicen los datos: menos cava, menos embutido, menos fruta​

Las grandes superficies constatan una bajada de la demanda de artículos asociados a Cataluña, en especial cavas, ciertos embutidos y frutas. No hay comunicado oficial ni etiqueta de campaña, solo un comportamiento de compra que se ha ido enquistando. Las distribuidoras gallegas que trabajan con marcas catalanas lo confirman sin ambages: una firma coruñesa dejó de comercializar una butifarra y una longaniza «buenísimas» porque simplemente no se vendían.

La cifra que da contexto a todo: Cataluña coloca en Galicia productos por valor de unos 1.200 millones de euros. La comunidad gallega es uno de los veinte principales mercados de las empresas catalanas y absorbe cerca del 3% de sus exportaciones interregionales, según el informe C-Intereg 2019 elaborado con datos de 2016. Cifras que, a día de hoy, se antojan algo más flojas.

El cava catalán pierde el mercado interior y se disfraza de valenciano​

La producción de cava para el mercado español cayó un 12,1% durante 2018 y la tendencia se ha mantenido durante el año siguiente. De los 244 millones de botellas producidas, 79 millones se destinaron al mercado interior, casi diez millones menos de las previstas. En julio, el Consejo Regulador del Cava reconoció su preocupación por la caída del consumo interno.

Hasta ahora, las bodegas compensaban con exportaciones. Ahora aparece una estrategia menos elegante: reservar partidas de botellas ya listas y sin etiquetar para que salgan a la venta como cava valenciano o extremeño. Las imágenes de una bodega catalana mostrando las jaulas repletas de botellas con destino a Valencia, supuestamente para etiquetarse allí como propias, han dado la vuelta al sector y han cabreado a propios y ajenos.

¿Es boicot o simple cambio de hábitos?​

Aquí el relato se parte. Una corriente sostiene que existe un rechazo por convicción y que muchas empresas piden expresamente que sus cestas de Navidad no lleven ni un producto catalán. Otra sostiene lo contrario: que no hay boicot organizado, sino que los espumosos gallegos se han puesto de moda y el cliente ha cambiado de preferencia sin más. Y una tercera lo reduce a la crisis del cava catalán, que nunca ha sido el favorito del consumidor de a pie.

El argumento más incómodo lo ponen quienes advierten de que el castigo cae sobre pymes con plantilla, no sobre siglas políticas. «Sus productos son muy buenos, y detrás hay muchos trabajadores afectados», resume la responsable de una distribuidora coruñesa. Nadie lo discute; nadie cambia de hábitos tampoco.

La publicidad de Codorníu que encendió el mercado​

En apenas 24 horas, casi 10.000 personas se volcaron en redes para pedir la retirada de una campaña de Codorníu que usaba el eslogan «Lo volveremos a hacer», el mismo lema reivindicado por independentistas presos y en las manifestaciones de Barcelona. De poco sirvió a la marca explicar que todo era fruto de una mera coincidencia. El episodio confirma hasta qué punto el consumidor lee política en cada etiqueta.

¿Cuánto pesa Galicia en las ventas catalanas?​

Menos de lo que parece y más de lo que se admite. El 3% de las exportaciones interregionales es una porción modesta, pero concentrada en categorías sensibles. En paralelo, casi 300 empresas catalanas que salieron de Cataluña por el clima político han acabado refugiándose en Galicia, un trasvase que la propia comunidad exhibe con sorna.

Al final, el detalle que rompe el relato de los dos bandos: Galicia nunca ha declarado un boicot oficial a nada. No ha hecho falta. Mientras el cava catalán viaja a Valencia para disfrazarse de autóctono, los espumosos gallegos firman su mejor momento. El mercado no perdona y, además, cobra intereses.