Donde pillar unas buenas ostras?

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Karl Konrad Koreander dijo:
Tu eres un gourmet, j****. Con el queso ya me di cuenta, pero bueno es un producto mas "común" jajaja, pero que ya controles de ostras y conozcas diferentes proveedores.... jojojoj
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Quesos y productos del mar... son superiores a mi....

Encontre al fin el otro dia una parada de mi mejor queso zaul del anyo pasado.... que ahora lo venden tan poco curado que da pena....
 
Viva Bankia manque pierda dijo:
Se supone que es por el desove de las ostras que se ponen blandas...
Lo de triploides, no se ni lo que es, pero me fío de ti que eres de buen comer...
Un saludo y cuidaos...
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Cuando se ponen a desovar, se vuelven muy lechosas-cremosas... acumulan "la cigot".

Fijate en esta ostra, como tiene ahi algo que se intuye grande y cremoso....

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En algunos ssitios como Tasmania hacen gala de que sus otras sean asi, cremosas...

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El tripoidismo las hace esteriles (como a otros productos de cultivo marino)

Con lo cual no acumulan "cigot" o "leche"....
 

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