Cultura de guano española: comercios cerrados a mediodía hasta la tarde

El horario partido: ¿tradición conciliadora o disfunción comercial?​

Que a las 13:35 de un día cualquiera te encuentres con la persiana echada en la farmacia del barrio y un cartel que anuncia «cerrado de 13:30 a 16:30» es una experiencia que cualquier español ha vivido. La reacción suele oscilar entre la resignación y la ira. Y es que el horario partido –esa pausa de dos o tres horas a mediodía que todavía practican muchos comercios– se ha convertido en un símbolo de la peculiar organización temporal española.

Los defensores del sistema recuerdan que esa pausa permite a los trabajadores recoger a los niños del colegio, comer en familia y volver a casa antes del cierre nocturno. A cambio, las tiendas abren hasta las 21:30, algo que en otros países europeos es impensable. «Prefiero esto a que todo cierre a las 17:00», sostiene una corriente de opinión. Para los críticos, sin embargo, el cierre de tres horas en servicios esenciales como las farmacias es sencillamente disfuncional. «Hay farmacias de guardia», se contrapone, pero no siempre están cerca ni resuelven la compra de un medicamento no urgente.

La polémica trasciende lo práctico. En el extranjero, la siesta y el horario partido son el cliché español por excelencia. «Creen que está regulado por ley», comentan algunos. Pero no es broma: la percepción internacional nos asocia con una pausa larga que, según los datos, tiene más de costumbre que de derecho laboral.

Entre la conciliación familiar y la eficiencia comercial, el horario partido sigue dividiendo opiniones. Mientras unos lo ven como un resquicio de un pasado agrícola, otros lo defienden como una conquista social. Lo único cierto es que, a las 13:35, la farmacia sigue cerrada.