¿Cuál es el mejor queso de supermercado?
- Autor del tema wintermute81
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El mejor queso de supermercado: gana quien lee la etiqueta
Un carrito, dos cuñas y una duda que parece de sobremesa hasta que alguien mira la letra pequeña. Uno de los participantes señala como sus favoritos el Roquefort del Alcampo y el Old Amsterdamer del Lidl. La cosa se complica cuando alguien recuerda que un curado del Mercadona, según su experiencia, mejora con un chorro de aceite de oliva virgen extra. El gusto admite trampas.Mercadona, Lidl o El Corte Inglés: qué queso merece la pena
La marca blanca domina el relato. Hay quien defiende el queso de cabra de Entrepinares para Mercadona y los añejos fuerte y seco de Hacendado, ambos de leche cruda. Frente a eso aparece una sospecha que conviene tomar con pinzas: los quesos de Entrepinares vendrían cargados de aditivos, según la lectura de una etiqueta que antes salía limpia. Sin análisis de por medio, es una percepción, no un veredicto.Fuera de la gran distribución, el Club del Gourmet del Corte Inglés pone sobre la mesa manchego semicurado Dehesa de los Llanos, un Idiazabal ahumado y un Maxorata majorero. Y hay quien sostiene que el semicurado de esa sección no es caro y lleva solo leche y cuajo. El Lidl responde con el oveja curado Roncero y el DIA con La Cava Barus.
¿Se ha vuelto el queso un artículo de lujo?
Dejad de ser pobres, escribe alguien en un comentario despectivo hacia quien ajusta el presupuesto. Otro participante sostiene que el queso se está poniendo como artículo de lujo. La disponibilidad, apunta un tercero, cambia según la región, y fuera de las cadenas con importación la variedad se estrecha.Al final, ninguna cuña se impone: nadie ha conseguido zanjar cuál es la mejor.
💬 LO QUE DICEN LOS FOREROS
«Os quesos del mercarroña y en concreto los de Entrepinares vienen cargados de aditivos. Hace un tiempo no llevaban nada, pero el otro día, me dio por mirar y eso.»
«Queso de oveja añejo fuerte Hacendado. Queso de oveja añejo seco Hacendado. Hechos con leche cruda.»
«El de oveja curado del LIDL marca Roncero no está mal por el precio.»
📊 OPINIONES
Peso aproximado de cada postura en el debate. No es una encuesta.
Marca blanca barata bien resuelta45%
Revisar etiqueta y aditivos35%
Gourmet del Corte Inglés20%
📌 DATOS
Los añejos fuerte y seco de Hacendado se elaboran con leche cruda
El semicurado del Club del Gourmet del Corte Inglés se describe como solo leche y cuajo
La Cava Barus se comercializa en la cadena DIA
🔗 FUENTES
El Progreso ↗
Diario gallego citado a propósito de quesos
💬 POR QUÉ PARTICIPAR
✓Qué cadenas concentran las recomendaciones y cuáles quedan fuera del radar
✓El listado de quesos gourmet citados uno a uno, con elaborador y tipo de leche
✓La advertencia sobre aditivos en la marca blanca y en qué etiquetas conviene fijarse
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