Continúa el frenazo del turismo. la burra no da para estos precios

Cinco comunidades frenan reservas mientras el turismo marca récord​

El turismo español se está enfriando. Las reservas dejan de crecer en cinco comunidades y la temporada alta muestra las primeras grietas donde hasta hace nada solo había lista de espera. No falta gente: la que llega gasta menos, compara más y se lo piensa dos veces. El informe semanal de reservas elaborado con datos de TravelgateX y difundido por Hosteltur matiza su propio titular: el crecimiento continúa, por encima del 5%. Frenar no es caer. Aun así, en la costa la sensación es otra.

¿Por qué se frena el turismo si llegan más visitantes que nunca?​

Porque las dos cosas son verdad a la vez, y ahí está el lío. España recibió 42,5 millones de turistas internacionales en el primer semestre, un 13,3% más que en el mismo periodo del año anterior. Córdoba capital supera ya las cifras previas a la pandemia y la provincia rebasa el millón de pernoctaciones. Los alojamientos rurales de la provincia rozan el lleno para el puente. Con esos mimbres, hablar de frenazo suena a exageración.

Y sin embargo, sobre el terreno se ven cosas raras. En la Costa Brava los fines de semana van bien y entre semana sobra aparcamiento donde otros años no había ni hueco para dejar una moto. En Castellón, la afluencia no llega a la mitad que la del año pasado. Los avisos meteorológicos siguen pintando el mapa de negro y esa propaganda, se argumenta, es lo único que no tiene fin. Récord nacional, desierto local.

El precio de una habitación y el de unos churros​

Aquí está el nudo. Una habitación a 300 euros deja más margen que tres a 100: menos costes, menos personal, la misma cama. El sector lo ha descubierto y lo aplica en los mismos sitios donde antes había cola. Quien quiera hacer noche sin planificar se topa con pensión de 150 euros donde hace nada se pagaban 40. Los churros van a precio de beluga y una atracción de feria que dura un minuto cuesta cuatro euros.

La defensa del hostelero es siempre la misma y tiene parte de razón: la nómina. Un cálculo que circula por la red pone cifras al coste real de limpiar una habitación. Con un salario de 1.500 euros brutos, seguridad social incluida, once meses de trabajo y veintidós días al mes, el coste diario ronda los 113 euros; repartido entre quince habitaciones por jornada, cada habitación limpia se queda en unos 7,52 euros. El desglose completo, partida a partida, da para otra discusión. Caro, sí. ¿Ciento cincuenta euros de caro? Ahí ya no cuadra igual.

El empleo avisa antes que las reservas​

El primer aldabonazo no llegó por las camas, sino por los contratos. La destrucción de empleo de julio es la peor en más de veinte años, y el motivo señalado es que la hostelería no tiró como en otros ejercicios. Cuando el sector que sostiene media España en verano deja de contratar a destajo, el frenazo deja de ser un titular y se convierte en un dato incómodo.

Pisos turísticos contra hoteles: el reparto de la tarta​

Hay un culpable señalado con el dedo: el alquiler vacacional. Su crecimiento sin control es lo que estaría tumbando los números del sector hotelero respecto al año anterior, sostienen voces del propio negocio. Sin matices, la frase es tramposa: el turista que duerme en un piso no ha dejado de venir, ha cambiado de puerta. Lo que hace es gastar menos en servicios, comer en supermercado y moverse en bicicleta. El modelo barato, con permiso de las plataformas.

En Mallorca el discurso va por otro lado y empieza a haber consenso: mejor menos gente y de más gasto que masas que bajan del avión a emborracharse y se van sin pisar un museo. El argumento más repetido en favor del turismo masivo, que popularizó el economista Gonzalo Bernardos, recuerda que hoy viaja la clase media y obrera y que cuando solo viajaban los ricos no había aglomeraciones en ningún monumento. Cierto. Y también es cierto que quien viaja ahora es quien mira cada euro.

A eso se suma un ruido de fondo que no ayuda: en varios países europeos circulan campañas y relatos que desaconsejan España como destino, mezclando precios, masificación y una conversación pública cada vez más bronca. El turista lee, compara y, a veces, cambia de mapa.

El turismo que expulsa a quienes sostienen el país​

El remate llega por la vía laboral. Una economía volcada en la hostelería y el ladrillo compite mal por el talento: un ingeniero junior por menos de 28.000 euros ya no se encuentra, y las pequeñas ingenierías que aún ofrecían 1.500 euros por cinco años de experiencia se han quedado mirando la puerta. El diagnóstico que más se repite es incómodo: el turismo ha expulsado a parte de la mano de obra cualificada que el propio país pagó, y cuando dentro de unos años falten médicos e ingenieros, la hostelería y el ladrillo seguirán siendo intocables. Esto no se arregla con una campaña de promoción.

Con los precios donde están y los sueldos donde están, lo probable es que el enfriamiento se consolide y que alguna comunidad más se sume a la lista. Con reservas, eso sí: si el empleo hosteleril repunta de golpe y el visitante extranjero mantiene el ritmo de récord, el frenazo puede quedarse en un simple ajuste de temporada. Nadie firma el pronóstico.