*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

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Este hilo tenia que estar canonizado y en los altares.

"Ingesta de bebidas azucaradas en la edad adulta y la adolescencia y riesgo de cáncer colorrectal de aparición temprana entre las mujeres"

En comparación con las personas que consumieron <1 ración/semana de bebidas azucaradas en la edad adulta, las mujeres que consumieron ≥2 raciones/día tenían más del doble de riesgo de EO-CRC

elpais.com

El enigma del cáncer colorrectal: aumenta de manera alarmante en los jóvenes y disminuye en los mayores

La incidencia se dispara un 3% anual en las personas menores de 50 años en algunos países ricos, sin que se conozcan las causas
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"El enigma del cáncer colorrectal: aumenta de manera alarmante en los jóvenes y disminuye en los mayores"

La incidencia se dispara un 3% anual en las personas menores de 50 años en algunos países ricos, sin que se conozcan las causas.

Fernández Montes, miembro de la junta directiva de la Sociedad Española de Oncología Médica, teme el ritmo de crecimiento observado en países como Estados Unidos. “Es una barbaridad. Y aquí va a suceder lo mismo, por los hábitos de vida que llevamos. Ya estamos viendo un aumento alarmante en los jóvenes”, afirma. La oncóloga recuerda un reciente estudio estadounidense que sugirió que tomar dos o más bebidas azucaradas al día duplica el riesgo de sufrir un cáncer colorrectal antes de cumplir los 50 años. “El mensaje es que hay que tener hábitos de vida saludable: hacer ejercicio, no tomar bebidas azucaradas, evitar los productos ultraprocesados”, proclama la médica.
 
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Icibatreuh dijo:
Este hilo tenia que estar canonizado y en los altares.

"Ingesta de bebidas azucaradas en la edad adulta y la adolescencia y riesgo de cáncer colorrectal de aparición temprana entre las mujeres"

En comparación con las personas que consumieron <1 ración/semana de bebidas azucaradas en la edad adulta, las mujeres que consumieron ≥2 raciones/día tenían más del doble de riesgo de EO-CRC

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El enigma del cáncer colorrectal: aumenta de manera alarmante en los jóvenes y disminuye en los mayores

La incidencia se dispara un 3% anual en las personas menores de 50 años en algunos países ricos, sin que se conozcan las causas
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"El enigma del cáncer colorrectal: aumenta de manera alarmante en los jóvenes y disminuye en los mayores"

La incidencia se dispara un 3% anual en las personas menores de 50 años en algunos países ricos, sin que se conozcan las causas.

Fernández Montes, miembro de la junta directiva de la Sociedad Española de Oncología Médica, teme el ritmo de crecimiento observado en países como Estados Unidos. “Es una barbaridad. Y aquí va a suceder lo mismo, por los hábitos de vida que llevamos. Ya estamos viendo un aumento alarmante en los jóvenes”, afirma. La oncóloga recuerda un reciente estudio estadounidense que sugirió que tomar dos o más bebidas azucaradas al día duplica el riesgo de sufrir un cáncer colorrectal antes de cumplir los 50 años. “El mensaje es que hay que tener hábitos de vida saludable: hacer ejercicio, no tomar bebidas azucaradas, evitar los productos ultraprocesados”, proclama la médica.
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Las bebidas azucaradas tienen la ventaja de que son muy facilmente cuantificables en una estadistica.

Si sumasen el resto de alimentos "modernos" que estan cargados de azucar y los farinaceos que son virtualmente azucar llegarian a la conclusion de que estan detras del 99% de los canceres.

El unico problema es que casi todo el mundo come pienso y somos cuatro gatos que no. Un grupo de control muy pequeño y que no interesa mover demasiado.
 
Karlos Smith dijo:
Las bebidas azucaradas tienen la ventaja de que son muy facilmente cuantificables en una estadistica.

Si sumasen el resto de alimentos "modernos" que estan cargados de azucar y los farinaceos que son virtualmente azucar llegarian a la conclusion de que estan detras del 99% de los canceres.

El unico problema es que casi todo el mundo come pienso y somos cuatro gatos que no. Un grupo de control muy pequeño y que no interesa mover demasiado.
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Los estudios empiezan a apuntar indirectamente a que es asi

Pero nadie parece querer unir los puntos

Como va a ser el azucar y no la grasa saturada animal

Meeeeee error del sistema
 
Hemosvenido dijo:
Me sigue sorprendiendo lo mal que come la gente.

Este fin de semana he coincidido con un tipo de unos 59 años. Barrigón, sedentario, hernia de hiato. Puede comerse perfectamente barra y media de pan durante la comida, por supuesto, pan blanco. Come el pan con una ansiedad brutal, se lo come solo, hasta con el postre. El plato de comida se lo deja a medias, pero pan come x3 y embutido malo si lo hay, así a diario.
Proteína poca por no decir nula, come pan antes que cualquier cosa. Diría que es hasta una adicción.

Luego vienen los problemas irreversibles.
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Es una adiccion

Yo ahora me fijo tambien y les pasa a todos

Hay gente q si no hay pan no come

Otros q si no compras pan a diario se vuelven locos, entre ellos mi padre.

Ahora ya han bajado el consumo y ya no es compulsivo

A mi tb me pasaba

Luego lo de que comen mal... bueno es falta de cultura y educacion alimentaria si
 
Es que el pan es la comida perfecta para cargar energía, seguro que hay gente que abusa porque no hace deporte y su trabajo es sentado, pero para la gente que hacemos deporte o que tiene un trabajo físico es una comida perfecta.

Luego tanto cuidarse de quitarse el pan y le dices a alguien de ir a correr o a hacer senderismo a la montaña y no te aguantan […]. Come pan, que no tienes energía!

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Hemosvenido dijo:
Totalmente.

El tipo este que digo hasta con la fideuá que no deja de ser pasta hecha con trigo, pan con pan. No es que comiera como acompañamiento empujando de vez en cuando, no, la barra de pan le voló.

Yo por supuesto ni mu, no soy nadie para decirle a un tipo de 60 años nada para que me bufe, pero es que me parecía hasta grotesco. Encima preguntando a todo el mundo e incitando: no coméis pan? soy el único que come pan? pan pan pan, menudo […] .
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Es que la digestión de los glúcidos, a diferencia de otros nutrientes, comienza ya en la lengua, debido a las amilasas, que son una enzima que ya empiezan a "digerir" en la lengua los glúcidos que vas comiendo.

Claro, si comes algo de pasta que ya tienes las amilasas a tope + pan industrial pues se te hace ahí una fiesta guapa guapa.
 
Cabrejas dijo:
Es que el pan es la comida perfecta para cargar energía, seguro que hay gente que abusa porque no hace deporte y su trabajo es sentado, pero para la gente que hacemos deporte o que tiene un trabajo físico es una comida perfecta.

Luego tanto cuidarse de quitarse el pan y le dices a alguien de ir a correr o a hacer senderismo a la montaña y no te aguantan […]. Come pan, que no tienes energía!

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Si abusas acabas igual con resistencia a la insulina, ahi tenemos decenas de ejemplos de deportistas

donde hay azucar hay insulina... lleva decadas pero acabas igual
 
Icibatreuh dijo:
Este hilo tenia que estar canonizado y en los altares.

"Ingesta de bebidas azucaradas en la edad adulta y la adolescencia y riesgo de cáncer colorrectal de aparición temprana entre las mujeres"

En comparación con las personas que consumieron <1 ración/semana de bebidas azucaradas en la edad adulta, las mujeres que consumieron ≥2 raciones/día tenían más del doble de riesgo de EO-CRC

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La incidencia se dispara un 3% anual en las personas menores de 50 años en algunos países ricos, sin que se conozcan las causas
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"El enigma del cáncer colorrectal: aumenta de manera alarmante en los jóvenes y disminuye en los mayores"

La incidencia se dispara un 3% anual en las personas menores de 50 años en algunos países ricos, sin que se conozcan las causas.

Fernández Montes, miembro de la junta directiva de la Sociedad Española de Oncología Médica, teme el ritmo de crecimiento observado en países como Estados Unidos. “Es una barbaridad. Y aquí va a suceder lo mismo, por los hábitos de vida que llevamos. Ya estamos viendo un aumento alarmante en los jóvenes”, afirma. La oncóloga recuerda un reciente estudio estadounidense que sugirió que tomar dos o más bebidas azucaradas al día duplica el riesgo de sufrir un cáncer colorrectal antes de cumplir los 50 años. “El mensaje es que hay que tener hábitos de vida saludable: hacer ejercicio, no tomar bebidas azucaradas, evitar los productos ultraprocesados”, proclama la médica.
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Bastante harto de esa palabra. Primero, por el prefijo "ultra", que no les basta con decir "procesados" solamente", de tal forma que no se sabe muy bien a qué se refieren con "ultraprocesado". Y segundo, porque la palabra correcta es "industrial", porque la comida fermentada está procesada, pero es muy sana. Pero claro, si dicen "industrial", entonces se enfada la industria alimentaria, así que les resulta más fácil decir la ambigüedad esa de "ultraprocesado", y de paso todo el mundo piensa que ellos no comen esas cosas tan ultras y tan procesadas, sino solamente un inocente Bollycao, Doritos, mantequilla de cacahuete con unos pocos aditivos, Coca Cola "de toda la vida", etc.
 
qbit dijo:
Bastante harto de esa palabra. Primero, por el prefijo "ultra", que no les basta con decir "procesados" solamente", de tal forma que no se sabe muy bien a qué se refieren con "ultraprocesado". Y segundo, porque la palabra correcta es "industrial", porque la comida fermentada está procesada, pero es muy sana. Pero claro, si dicen "industrial", entonces se enfada la industria alimentaria, así que les resulta más fácil decir la ambigüedad esa de "ultraprocesado", y de paso todo el mundo piensa que ellos no comen esas cosas tan ultras y tan procesadas, sino solamente un inocente Bollycao, Doritos, mantequilla de cacahuete con unos pocos aditivos, Coca Cola "de toda la vida", etc.
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Por eso lo de ultraprocesado

Una lata de atun es un procesado. Una pizza congelada... unos palitos de cangrejo....
 
Cabrejas dijo:
Es que el pan es la comida perfecta para cargar energía, seguro que hay gente que abusa porque no hace deporte y su trabajo es sentado, pero para la gente que hacemos deporte o que tiene un trabajo físico es una comida perfecta.

Luego tanto cuidarse de quitarse el pan y le dices a alguien de ir a correr o a hacer senderismo a la montaña y no te aguantan […]. Come pan, que no tienes energía!

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Tiene mérito la cosa. Mira q tienes toda clase de hidratos PRECISAMENTE preparados para ese escenario que indicas... y nos sales precisamente con el que más pegas tiene.
¿Te gusta el pan, eh? ... ¡¡¡pero no cuela!!!
 
dietis dijo:
Tiene mérito la cosa. Mira q tienes toda clase de hidratos PRECISAMENTE preparados para ese escenario que indicas... y nos sales precisamente con el que más pegas tiene.
¿Te gusta el pan, eh? ... ¡¡¡pero no cuela!!!
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Pan, pasta, arroz, cereales...

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qbit dijo:
Bastante harto de esa palabra. Primero, por el prefijo "ultra", que no les basta con decir "procesados" solamente", de tal forma que no se sabe muy bien a qué se refieren con "ultraprocesado". Y segundo, porque la palabra correcta es "industrial", porque la comida fermentada está procesada, pero es muy sana. Pero claro, si dicen "industrial", entonces se enfada la industria alimentaria, así que les resulta más fácil decir la ambigüedad esa de "ultraprocesado", y de paso todo el mundo piensa que ellos no comen esas cosas tan ultras y tan procesadas, sino solamente un inocente Bollycao, Doritos, mantequilla de cacahuete con unos pocos aditivos, Coca Cola "de toda la vida", etc.
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Es que algunos usamos un término más estricto. Creo que, en general, no como nada que tenga una etiqueta con ingredientes. Alguna conserva excepcionalmente, y vale. Productos frescos solo: carne, pescado, verdura, fruta, cigot y poco más. Es suficiente, no es aburrido si cocinas.

Hay he comido una ensaladilla rusa casera hecha con daikon, guisantes y zanahoria cocidos, tomate, pepino y cebolleta, una mayonesa casera y listo. Y pollo al horno. Mañana la ensaladilla que ha quedado con una merluza con almejas. Esta noche cigot con una hamburguesa casera y una ensalada fresca. No necesito comida precochinada.
 
Por cierto,

¿habéis probado Bing Chat?

Para resumir (te lo hace en español) artículos/papers en inglés es muy útil.

No solo te hace el resumen que ya te lo hace en español.
 
Vamos a hacer un ejemplo:

Este articulo muy importante.

Si lo abro con el edge + bing chat

Le pido al chat que me lo resuma:

"resume el articulo completo de forma un poco mas extensa"

Sent message.

Claro, aquí está el artículo completo.
El envejecimiento es un proceso universal que hace que los individuos sean vulnerables a muchas enfermedades. Aunque este proceso es irreversible, la modulación dietética y la restricción calórica a menudo se consideran que tienen efectos antienvejecimiento. La modulación dietética puede aumentar y mantener los cuerpos cetónicos circulantes, especialmente el β-hidroxibutirato (β-HB), que es uno de los cuerpos cetónicos más abundantes en la circulación humana. Se ha informado que el aumento de β-HB previene o mejora los síntomas de diversas enfermedades asociadas con la edad. De hecho, numerosos estudios han informado que una dieta cetogénica o la administración de ésteres de cetonas alivia los síntomas de enfermedades neurodegenerativas, enfermedades cardiovasculares y cánceres. Teniendo en cuenta el potencial del β-HB y los datos intrigantes que surgen de experimentos in vivo e in vitro, así como de ensayos clínicos, esta área terapéutica merece atención. En esta revisión, destacamos estudios que se centran en los objetivos identificados del β-HB y las señales celulares reguladas por el β-HB con respecto a la mitigación de dolencias asociadas con la edad.
El envejecimiento, junto con sus dolencias asociadas, incluyendo enfermedades cardiovasculares, cáncer, artritis, demencia, cataratas, osteoporosis, diabetes, hipertensión y enfermedad de Alzheimer, es una preocupación primordial para la salud. Los datos acumulados demuestran que una dieta cetogénica eleva los niveles de β-hidroxibutirato (β-HB), mejorando muchas enfermedades relacionadas con la edad (Fig. 1). De hecho, el β-HB parece actuar como regulador de la señalización celular a través de numerosas vías en varios orgánulos celulares de una manera independiente de los niveles de dinucleótido de nicotinamida adenina (NAD). Los informes han verificado que el β-HB controla muchas señales celulares a través de su función como ligando, regula la expresión génica, inhibe o activa las funciones proteicas y desempeña un papel en las funciones neuronales. Por lo tanto, la identificación de los objetivos moleculares del β-HB proporcionará una mejor comprensión de cómo la restricción calórica o una dieta cetogénica mejora los síntomas de enfermedades relacionadas con la edad. A partir de las pruebas actuales, la investigación detallada sobre la capacidad molecular del β-HB proporcionará nuevas oportunidades para su aplicación como objetivo terapéutico para el tratamiento o prevención de enfermedades humanas. Basándose en el potencial del β-HB, esta revisión describe los efectos directos e indirectos del β-HB sobre la regulación de señales involucradas en inflamación, senescencia y apoptosis. Esta revisión también describe el efecto de las dietas cetogénicas y / o el tratamiento con ésteres de cetonas (KE) así como los mecanismos moleculares y objetivos de estas intervenciones en enfermedades relacionadas con el envejecimiento, como cáncer, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.
El envejecimiento es el factor de riesgo principal para el desarrollo de varios cánceres, enfermedades neurodegenerativas y enfermedades cardiovasculares. La manipulación dietética, como la restricción calórica o una dieta cetogénica, alivia estas enfermedades asociadas con la edad mediante la regulación al alza del β-HB circulante. El aumento del β-HB, como se muestra por el corrimiento hacia el rojo de la flecha en la figura, mejora las complicaciones metabólicas causadas por la resistencia a la insulina, reduce los fenot

continua con el resumen
Sent message.

Claro, continuando con el resumen. La cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos para obtener energía. La cetosis se puede lograr mediante una dieta cetogénica o ayuno intermitente. El β-HB es uno de los cuerpos cetónicos más abundantes en la circulación humana y se ha demostrado que previene o mejora los síntomas de varias enfermedades asociadas con la edad. La dieta cetogénica o la administración de ésteres de cetonas alivia los síntomas de enfermedades neurodegenerativas, enfermedades cardiovasculares y cánceres. Además, la restricción calórica o la dieta cetogénica prolonga la vida útil y retrat la aparición de enfermedades relacionadas con la edad en varias especies. ¿Hay algo más en lo que pueda ayudarlo?

Se le puede seguir preguntando y tiene un razonamiento bastante potente
 
No digo ya que si no quieres preguntar y quieres que te haga un analisis... en el punto de insights:

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Ya te lo da todo mascadito.

Y esto solo es 4 meses despues de chat gpt3
 

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Alguna opinión quisiera saber si la margarina pro activ es saludable para aquellos que tienen colesterol.
Q cuidados debe tener alguien q empieza a los 60 o ya es tarde?
 
Meñakoz dijo:
Alguna opinión quisiera saber si la margarina pro activ es saludable para aquellos que tienen colesterol.
Q cuidados debe tener alguien q empieza a los 60 o ya es tarde?
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Olvídate del colesterol, los langostos tenemos que tener el colesterol alto para estar sanos, yo estoy en 280 y subiendo. Olvídate de las margarinas, son aceites de semillas solidificados para dar el pego como mantequilla, no hay aceite de semillas bueno. Si no lo puedes resistir moja el pan en un vaso de aceite de girasol. Es la misma […] pero más barata.
 
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