*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

¿Qué opináis de los quesos?:


Dice este señor que es un veneno que mata mucho. Luego ves al de Fitness Revolucionario poniéndoles semáforos y al tal (doctor) Borja Bandera diciendo qué seis quesos son los más sanos.
 
¿Qué opináis de los quesos?:


Dice este señor que es un veneno que mata mucho. Luego ves al de Fitness Revolucionario poniéndoles semáforos y al tal (doctor) Borja Bandera diciendo qué seis quesos son los más sanos.


Pues te lo explico yo.

Tiene razon en lo que dice de que el calcio se deposita en venas y en los ateroma de la gente que tiene las venas dañadas?

SI


El calcio si no tomas vitamina k2 no se va a los huesos, tiene razon?

si

Por que pasa esto? no por comer mucho calcio (queso)

Pasa pero por otra razon. Por eso el calcium score test es tan importante para saber tu salud cardiovascular

El proceso real es el siguiente:


Si tomas muchos hidratos (y grasas tambien ojo, si comes mucho) tu cuerpo almacena ese exceso como trigliceridos en la sangre (en el colesterol) y si tu hdl es bajo y no gastas dichos trigliceridos .... pues estan ahi dando vueltas y se acaban oxidando (por eso el ayuno intermitente es tan tan bueno porque vacia el colesterol de la sangre de ellos) y al oxidarse pues acaban dañando las arterias y venas por dentro.

Al dañarse el cuerpo intenta repararlas y el calcio se utiliza para ello depositandose en dichas heridas... hasta que se atascan y obstruyen con el tiempo.


Fin del asunto y welcome to the 2020´s donde ya la ciencia ha avanzado un poco esta ultima decada (aunque esto del calcium score test ya se sabe desde hace decadas pero ahora se sabe la causa)

Saludos.
 
Pues te lo explico yo.

Tiene razon en lo que dice de que el calcio se deposita en venas y en los ateroma de la gente que tiene las venas dañadas?

SI


El calcio si no tomas vitamina k2 no se va a los huesos, tiene razon?

si

Por que pasa esto? no por comer mucho calcio (queso)

Pasa pero por otra razon. Por eso el calcium score test es tan importante para saber tu salud cardiovascular

El proceso real es el siguiente:


Si tomas muchos hidratos (y grasas tambien ojo, si comes mucho) tu cuerpo almacena ese exceso como trigliceridos en la sangre (en el colesterol) y si tu hdl es bajo y no gastas dichos trigliceridos .... pues estan ahi dando vueltas y se acaban oxidando (por eso el ayuno intermitente es tan tan bueno porque vacia el colesterol de la sangre de ellos) y al oxidarse pues acaban dañando las arterias y venas por dentro.

Al dañarse el cuerpo intenta repararlas y el calcio se utiliza para ello depositandose en dichas heridas... hasta que se atascan y obstruyen con el tiempo.


Fin del asunto y welcome to the 2020´s donde ya la ciencia ha avanzado un poco esta ultima decada (aunque esto del calcium score test ya se sabe desde hace decadas pero ahora se sabe la causa)

Saludos.

Gracias por la explicación.

¿Esto es una prueba específica o te refieres al nivel de calcio en sangre de las analíticas cotidianas? pensando:

Yo soy un adicto al queso, sobre todo al rulo de cabra y los quesos azules. Los manchegos, curados, etc. no los como apenas, pero los otros dos sí. Tengo entendido que el de cabra es de los "sanos", ignoro en qué categoría quedan los azul-mohosos.

En enero tengo una analítica. La última es de este verano, tenía el colesterol total en 220 (el HDL en 55), y los triglicéridos en 65. Me recetaron vitamina D porque tenía el calcio alto:

(imagen visible para usuarios registrados)
 
¡Pero si la vitamina D hará que se absorba más calcio en el intestino! A no ser que se pretendiera corregir un exceso de PTH...

Puede ser. La primera vez que me detectaron el calcio al límite pero tampoco sobrepasándolo fue hace cinco años. En una mezcla de hipocondría y curiosidad leí sobre el hiperparatiroidismo, porque en aquella época trabajaba bajo techo y nunca me daba el sol + sedentarismo.

Ya por entonces pensé ("autodiagnosticándome" (imagen visible para usuarios registrados)) que la descripción del hiperparatiroidismo podía explicar aquello. Creo que leí algo de PTH en los últimos informes, y por eso me recetó el hidroferol.

La cosa es que en cinco años el nivel de calcio se ha mantenido ahí, alto, pero bailando sobre el límite. Y tengo curiosidad por saber cuál es la causa de un desajuste así.
 
Gracias por la explicación.

¿Esto es una prueba específica o te refieres al nivel de calcio en sangre de las analíticas cotidianas? pensando:

Yo soy un adicto al queso, sobre todo al rulo de cabra y los quesos azules. Los manchegos, curados, etc. no los como apenas, pero los otros dos sí. Tengo entendido que el de cabra es de los "sanos", ignoro en qué categoría quedan los azul-mohosos.

En enero tengo una analítica. La última es de este verano, tenía el colesterol total en 220 (el HDL en 55), y los triglicéridos en 65. Me recetaron vitamina D porque tenía el calcio alto:

(imagen visible para usuarios registrados)
No no es ese valor

El cac se hace como un scaner es mas complejo

Lo ideal seria hacerso cada 10 anhos

Yo suplemento vit d pero tambien k2

Yo con el queso no tengo limites

Mis valores de colesterol estan unos post mas atras
 
Mi aportación al hilo:

Debido a una lesión en abril, me puse con dieta Keto (cetogénica, recortando bastante los hidratos y azúcares, de los que comía bastante).

Pues muy poco cambio. Sabor ácido en la boca pero ninguna mejoría en cuanto a estética o rendimiento (soy una persona que hace bastante ejercicio desde hace mucho tiempo, pero no estoy ni mucho menos definido, empecé Keto también para ver si podía definir).

Al mes de empezar Keto me puse con ayuno intermitente. Ahí si noté algo. Energía más constante a lo largo del día, perder algo de grasilla...

Dejé la Keto porque no me hacía nada, el ayuno lo sigo haciendo de vez en cuando: nada demasiado exagerado, adelantar cena y retrat desayuno, algo como un 15-9.
 
Mi aportación al hilo:

Debido a una lesión en abril, me puse con dieta Keto (cetogénica, recortando bastante los hidratos y azúcares, de los que comía bastante).

Pues muy poco cambio. Sabor ácido en la boca pero ninguna mejoría en cuanto a estética o rendimiento (soy una persona que hace bastante ejercicio desde hace mucho tiempo, pero no estoy ni mucho menos definido, empecé Keto también para ver si podía definir).

Al mes de empezar Keto me puse con ayuno intermitente. Ahí si noté algo. Energía más constante a lo largo del día, perder algo de grasilla...

Dejé la Keto porque no me hacía nada, el ayuno lo sigo haciendo de vez en cuando: nada demasiado exagerado, adelantar cena y retrat desayuno, algo como un 15-9.
La clave es déficit calorico. Olvídate de dietas milagros, keto, vegana, ayuno intermitente y demás modas...

Por supuesto que después entra la variedad y nutrientes que ingieres pero lo más importante si quieres perder grasa es esto y ser constante, no vas a perder todo lo que quieres en un par de meses.
 
La clave es déficit calorico. Olvídate de dietas milagros, keto, vegana, ayuno intermitente y demás modas...

Por supuesto que después entra la variedad y nutrientes que ingieres pero lo más importante si quieres perder grasa es esto y ser constante, no vas a perder todo lo que quieres en un par de meses.
Ya empezamos de nuevo. Entro suelto un comentario sin fundamento en el hilo de las harinas.

Al ignore directo.
 
Intento participar como troll y elijo meticulosamente hilos con fantasmas que parlotean por no callar o con interés de engañar gente para su beneficio particular o con ansias de atención y contenido hueco, pero este hilo es de lo más asertivo que hay en el foro y realmente se merece mis respetos, ya que todos los que aportan lo hacen con mucho conocimiento y respeto hacia el resto de lectores.
Recurro a vuestros conocimientos, a ver si alguien me puede dar una idea de como convertir unidades de calorías en unidades de masa de grasa corporal.
Resumiendo quiero saber cuántas calorías se pueden conseguir con un kilogramos de grasa corporal, o dicho de otra forma, cuántas calorías genera quemar un kg de grasa corporal.
Muchas gracias a los que me puedan aportar sobre este tema un poco de luz, y aunque no lo sepan, se agradece vuestros aportes que son de utilidad.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los que ya molesto
 
Última edición:

Gracias por la información, había estimado unas 7500 pero veo que me quedé corto.
O sea que un kilo de grasa te puede dar para sobrevivir unos 5 días en condiciones normales, sin que el organismo comience a fagocitar músculo. Me parece mucho. ¿Alguien con 30 kilos de masa corporal de grasa realmente podría sobrevivir 5 meses sin ingesta calórica?

Siempre quise saber si puedo molestar aún más a los que ya molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador.
 
Gracias por la información, había estimado unas 7500 pero veo que me quedé corto.
O sea que un kilo de grasa te puede dar para sobrevivir unos 5 días en condiciones normales, sin que el organismo comience a fagocitar músculo. Me parece mucho. ¿Alguien con 30 kilos de masa corporal de grasa realmente podría sobrevivir 5 meses sin ingesta calórica?

Siempre quise saber si puedo molestar aún más a los que ya molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador.

No soy experto en nada de esto pero me imagino que el cuerpo no tirará sólo de la grasa en momento de dificultad, porque también importa la circulación de la sangre para poner esa grasa en marcha (la zona abdominal tiene menos circulación de sangre, por eso esa grasa es "más resistente"). No creo que agote la grasa y luego pase al músculo, sino que serán procesos en paralelo.

Una persona corriente podría aguantar de 3 a 5 días sin beber ni gota a temperatura normal y con una baja cantidad de ejercicio físico. Pero cuando se trata de suprimir la comida y alimentarse sólo de agua, se ha estimado que un ser humano podría vivir aproximadamente de 45 a 65 días.
 
Gracias por la información, había estimado unas 7500 pero veo que me quedé corto.
O sea que un kilo de grasa te puede dar para sobrevivir unos 5 días en condiciones normales, sin que el organismo comience a fagocitar músculo. Me parece mucho. ¿Alguien con 30 kilos de masa corporal de grasa realmente podría sobrevivir 5 meses sin ingesta calórica?

Siempre quise saber si puedo molestar aún más a los que ya molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador.


No todas las celulas pueden vivir a base de grasa

Pero el cuerpo puede sintetizar azucar a partir de grasa

Pero a parte de energia el cuerpo tiene q reponer celulas perecid

De hecho a los 2 dias entra en autofagia donde se come a si mismo empezando por los desechos y celulas viejas
 
No todas las celulas pueden vivir a base de grasa

Pero el cuerpo puede sintetizar azucar a partir de grasa

Pero a parte de energia el cuerpo tiene q reponer celulas perecid

De hecho a los 2 dias entra en autofagia donde se come a si mismo empezando por los desechos y celulas viejas
Está claro, hablaba en una hipótesis ideal, sin ausencia de ningún otro elemento necesario para mantener el equilibrio saludable.
Muchas gracias por la información.

Siempre quise saber si puedo molestar aún más a los que ya molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador.
 
Gracias por la información, había estimado unas 7500 pero veo que me quedé corto.
O sea que un kilo de grasa te puede dar para sobrevivir unos 5 días en condiciones normales, sin que el organismo comience a fagocitar músculo. Me parece mucho. ¿Alguien con 30 kilos de masa corporal de grasa realmente podría sobrevivir 5 meses sin ingesta calórica?

Siempre quise saber si puedo molestar aún más a los que ya molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador.
Se pierde un kilo de grasa por cada 3 o 4 días sin comer, aproximadamente. Entonces, entre 90 y 120 días, te has comido tus 30 kilos de grasa, pero creo que el cuerpo colapsa antes de consumir tu ultimo gramos de grasa, no creo que se pueda vivir con cero grasa en el cuerpo.

Tengo entendido que un tipo hizo un ayuno de un año. Pero con suplementos de vitaminas y minerales. Yo lo único que uso es sal, para no deshidratarme.
 
Se pierde un kilo de grasa por cada 3 o 4 días sin comer, aproximadamente. Entonces, entre 90 y 120 días, te has comido tus 30 kilos de grasa, pero creo que el cuerpo colapsa antes de consumir tu ultimo gramos de grasa, no creo que se pueda vivir con cero grasa en el cuerpo.

Tengo entendido que un tipo hizo un ayuno de un año. Pero con suplementos de vitaminas y minerales. Yo lo único que uso es sal, para no deshidratarme.
Muy bien, un hombre adulto consume entre 1800 a 2200 calorías diarias en actividades normales, por lo que estamos en 3/4 días unas 7500 calorías por kilo de promedio más o menos, según el individuo.
Obviamente no solo se necesitan grasas, se necesitarían minerales y vitaminas para mantenerse saludable, pero me refiero exclusivamente al consumo de calorías, lo demás lo doy por bueno en esta situación ideal.


Siempre quise saber si puedo molestar aún más a los que ya molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador.
 
Pues estos dias, que tenia el glucometro de mis padres en casa, me he hecho algunas pruebas de glucosa. Cientificamente para elaborar teorias y tener resultados hay que tener datos objetivos

Asi que:

Dato previo. Habia cenado la noche anterior 22h. Cena keto.
De hecho practicamente toda la semana comiendo keto y solo 1 vez casi todos los dias.

Test 1 -> 8:30 tras levantarme de la cama. Notaba un cierto calor corporal (efecto amanecer) valor 96 de azucar en sangre.
Test 2 -> 9:00 tras tomarme medio te con algo de nata liquida. Valor de 114 de azucar en sangre.
Test 3 - > 10:30 tras hora y media de tomar el te con nata liquida. Valor de 90 de azucar en sangre.

NO trabajaba ese dia y tampoco habia dormido mucho.

Hoy tras haber comido 1 yogurt natural y agua + 1 cafe con nata liquida -> 112 de azucar en sangre.

Dire que estoy algo acatarrado.

Conclusion. Son valores altos considerando que no tomo nada de azucar pero consistentes con una hemoglobina glicosada de 5.5.

El siguiente paso es probar todo esto con un monitor de glucosa continuo. Ya lo he comprado y en teoria mide 15 dias.

Para ver que valores y que los sube o baja.

Sorprendente el elevado valor a pesar de no tomar nada de hidratos. Eso si el catarro y estres alto seguro que ayuda

Seguimos informando

Hemoglobina Glicosilada a partir de Glucemia media | SAMIUC

Esta es una calculadora para ver que valor tienes de azucar en sangre medio en base a la glicosada que tengas.

Curioso como valores de 115 dan ya un 5.5 y valores de 90 dan una glicosada de 4.7

Asi que en mi caso parece consistente

Glicosilada 4,7 mas exactamente es una media de 85.

Para dar esa media hay que estar muchas horas por debajo.
 
Glicosilada 4,7 mas exactamente es una media de 85.

Para dar esa media hay que estar muchas horas por debajo.

Correcto. Por eso mi post de efecto amanecer + no dormir + stress

Tras hacer prueba de cetosis tras levantarme (tira pipi y nada de hidratos o en ayunas ) prueba de glucosa y ya andaba por 95. Un te y se pone en 115.

Imaginate lo que puede ser no estar en keto + dormir bien o poco + stress + cafe con desayuno dulce.

Como estaran la mayoria de glicosadas de la gente.

Como nota, mi progenitora lleva 2 años en low carb y tiene la glicosada en 5.7 (70 años)
 
Correcto. Por eso mi post de efecto amanecer + no dormir + stress

Tras hacer prueba de cetosis tras levantarme (tira pipi y nada de hidratos o en ayunas ) prueba de glucosa y ya andaba por 95. Un te y se pone en 115.

Imaginate lo que puede ser no estar en keto + dormir bien o poco + stress + cafe con desayuno dulce.

Como estaran la mayoria de glicosadas de la gente.

Como nota, mi progenitora lleva 2 años en low carb y tiene la glicosada en 5.7 (70 años)

Casi todo el mundo esta por encima de 5,5 y bastantes por encima de 6.

Tengo un familiar 57 años y con obesidad, que ya salto de 6,5 y ya va con la pastillita.

En otros post he hablado de mi sobrino diabetico tipo I.
Lleva ya 4 años desde que debuto, y me hizo caso desde el minuto cero.

Casi todas las glico por debajo de 6 que para un tipo I es Syfy. No es raro que alguna de por debajo de 5,5 depende de la epoca del año. Alimentacion primal que es una paleo laxa, y no hace ayunos pero algunos dias se salta una comida y mete mucha grasa en su dieta.

Tambien en otro post puse el resultado de la unica glico que me he hecho hara un año.

Me dio el famoso 4,7 pero claro con mi curro de mucha actividad fisica y solo como una vez al dia son horas que estare por debajo de 80 para dar esa media de 85, y con la cetosis dandolo todo.
 

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