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¿El chayote? No es tubérculo, pero lo parece y se puede usar con sustituto de la patata ya que se asemeja en comportamiento culinario y al parecer puedes hacer tortillas low-carb y tal con buen sabor.
Lamentablemente yo no lo he probado, debe ser popular en México y tal.
La verdad es que el problema viene porque me quedaba muy aguado, probaré a meter menos agua en mismo cazo de proteina.EL truco del chayote es que no tienen casi hidratos, ni nada en general, es un relleno maravilloso, llenas el plato para los que comen con la vista sin comprometer modos de alimentación Low Carb y Ceto.
Respecto al batido, has probado con menos agua, es decir un cazo de proteína, sin sabor, con poca agua coge un gusto y textura asimilables.
Las que tienen sabor, son geniales con poca agua están muy ricas.
Prueba con un vaso de agua, 250ml por cazo y mira ver que tal.
También lo probaré, aunque no queda muy denso?Por cierto alguna vez a las mil me hago un batido de proteínas si me entra hambre entre horas y no tengo nada a mano (aunque suelo tener cigot duros, mejillones y torreznos cerca), con qué sería mejor mezclarlo? Porque con agua están fruta.
Con un yogur la mezclo yo.
Pues mi 10 para usted, está excelente.Yo fui el de la tortilla de brócoli, boniato y chalota <3
Interesante...gracias!
Smiling Jack y Karlos Smith, os envié un privado preguntando por algo que creo que me podrías ayudar.
Otra cosa. El forero Suprimido habló sobre que una endocrina trató el SOP de su novia con metformina y dieta cetogénica. ¿Podrías decir qué endocrina es?
No te puedo ayudar con el endocrino, pero hay un grupo en Facebook que se llama Paleosop y tiene mucha info en esta línea.
El Dr. Michael Fox, especialista en fertilidad, cuenta con más de una década de experiencia ayudando a pacientes con SOP e infertilidad con una dieta baja en carbohidratos.(mensaje citado en revisión)
Smiling Jack;21521914 Al hilo de lo cual dijo:(mensaje citado en revisión)
Si quieres que sacie, creo que el cigot es tu amigo. Mi desayuno hoy a consistido en unas berzas rizadas salteadas que tenía de ayer, un par de cigot revueltos, un poco de tocino ibérico pasado por la sartén, queso de oveja y café sólo. Creo que el coste es bien bajo. Con eso voy a tirar sin problema hasta la cena, con curro, entreno y clases por el medio.Llevo tiempo intentando substituir desayunos y primeros platos a base de carbos, por otro producto (proteínas, vitaminas, etc..,) y que sea razonablemente barato y sacie...no lo encuentro...podríais poner una lista de carbos a substituir por otros productos alimenticios que sacien, sean más sanos y económicos...y que sea variado, porque estar toda la vida a base de alubias verdes/brócoli de primer plato, lo veo insulso y aburrido...
Correcto, siempre llevo una lata en la mochila y 2 en el curro por si acaso me entra hambre. Con el paquete de torreznos igual (aunque hay que fijarse que sean solo gorrino, aceite y sal, que muchos ponen glutamato y mil aditivos). En el curro también suelo dejar algún cigot duro en la nevera y algún yogur griego (que tengo pendiente ver si me los hago yo).Mejillones en conserva ?...😛ienso:
El ayuno intermitente es tu amigo. Prueba a ver si te va bien. Puedes empezar con el 12/12 e ir aumentando hasta 16/8 o 20/4. O si lo prefieres hacer ayuno total un día a la semana u otras variantes.A ver Yo ya he eliminado de mi dieta desde hace años: Alcohol (excepto Navidades y cumpleaños), Bebidas gaseosas, Tabaco (hace 20 años fumaba zain), Drojas, Fritos, Salsas, Colacao, Kellogs, y he reducido muchísimo el Pan (una barra me puede durar 2 semanas, cortada a trozos y congelada) Productos Precocinados, Pasta alimenticia y Embutidos...eso no quiere decir que de vez en cuando me coma unos Donuts, Pizza, Macarrones con queso...y es verdad eso de querer más cuando comes estos productos procesados...nunca te sacias, soy consciente...de siempre me ha gustado las ensaladas, frutos secos, aguacate y frutas, y últimamente comienzo a comer más verduras...pescado poco (no me gusta) salmón y a volar...cocino más a la plancha y el queso Curado y el Arroz tipo paella me encanta, ídem los cigot (revueltos ó duros) y abuso algo de lácteos (yogures, flanes etc..,)...Jamón ahora opto por Iberico del bueno...y mucho atún/mejillones en conserva...bebo mucha agua y alguna cerveza Sin...y para desayunar he pasado de los cereales azucarados, a la Avena pura ecológica, miel, leche en pole y cacao puro desgrasado de herboristería....y he adelgazado vaya que si...y lo mejor me mantengo...depende la época del año, me veo algo las abdominales...hago ejercicio diario moderado tipo natación y bicicleta (30-45 minutos/dia) pero el cinturoncillo de grasa abdominal no me lo quito de encima...y sé que es por no dejar radicalmente de comer carbos...quiero hacerlo pero cuesta pulir el detalle y no me entran el desayuno tipo salado...
Hace tiempo desayunaba tortilla o cigot frito con bacon y eso te dejaba como Dios. Ahora por tener poco tiempo me he acostumbrado a tomar un café con mantequilla y con unos torreznos, unos mejillones o un cigot duro suelo aguantar sin problemas hasta la hora de comer (suelo comer entre las 13.00-13.30). Enseguida se acostumbra uno.
Interesante...gracias!
Smiling Jack y Karlos Smith, os envié un privado preguntando por algo que creo que me podrías ayudar.
Otra cosa. El forero Suprimido habló sobre que una endocrina trató el SOP de su novia con metformina y dieta cetogénica. ¿Podrías decir qué endocrina es?
Cómo corregir el SOP comiendo bajo en carbohidratos
Cómo corregir el SOP comiendo bajo en carbohidratos - Diet Doctor
El síndrome del ovario poliquístico (SOP) es frecuente y afecta hasta al 10 % de las mujeres en edad fértil. Más allá de los problemas menstruales y otros síntomas físicos, es la principal causa de infertilidad.1
Afortunadamente, hay una terapia de estilo de vida que es efectiva.
Síntomas
Estos son los síntomas más habituales del SOP:
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Anomalías en la menstruación como períodos irregulares, fuertes o faltas de periodo.
Incapacidad para quedarse embarazada.
Acné.
Exceso de vello facial y corporal, que aparece con un patrón masculino (incluido el labio superior, el mentón y el pecho).2
Obesidad.
Causa y tratamiento
El síndrome del ovario poliquístico es mucho más común en mujeres con exceso de peso, diabetes de tipo 2, diabetes gestacional previa y otras consecuencias de la resistencia y el exceso de insulina. Esto también incluye la hipertensión y alteraciones del colesterol.3 Muchas personas creen que el SOP está causado por la resistencia a la insulina y los altos niveles de insulina, como el resto de problemas enumerados anteriormente.
Se sabe que los cambios de hábitos que causan una bajada de peso pueden mejorar los síntomas del SOP, al igual que la metformina, medicamento que se usa para la diabetes de tipo 2.4
Debido a la estrecha conexión con el exceso de peso, los altos niveles de insulina y otros problemas metabólicos, una dieta baja en carbohidratos es ideal para corregir el SOP. La dieta baja en carbohidratos es el único tratamiento que reduce los niveles de insulina de manera fiable y de forma constante, además de corregir los problemas metabólicos, entre los que está el síndrome del ovario poliquístico. Por eso, una dieta baja en carbohidratos debería ser esencial en cualquier tratamiento efectivo para el SOP.
De hecho, los limitados datos científicos existentes son muy prometedores.
En un pequeño estudio de 2005 se hizo un seguimiento a 11 mujeres con SOP mientras seguían una cetogénica durante seis meses. Las 5 mujeres que completaron el estudio tuvieron una gran mejora en su peso, estado hormonal y en la cantidad percibida de vello corporal. Dos de ellas se quedaron embarazadas a pesar de tener problemas previos de infertilidad.5
Un estudio de 2013 indica que incluso una reducción muy moderada de carbohidratos (del 55 al 41 por ciento de la energía) puede provocar mejoras significativas en el peso, hormonas y factores de riesgo para las mujeres con SOP.6
Finalmente, un examen hecho en 2017 de estudios pertinentes descubrió que las dietas bajas en carbohidratos tienden a “reducir los niveles de insulina circulante, mejorar el desequilibrio hormonal y reanudar la ovulación, mejorando las tasas de embarazo”.7
Más allá de los datos científicos citados anteriormente, la experiencia clínica de los médicos que la usan confirma que la alimentación baja en carbohidratos es un tratamiento efectivo para el síndrome del ovario poliquístico.
Corregir el SOP y quedarte embarazada
Hay muchísimos casos de mujeres que consiguen corregir los síntomas del SOP, e incluso de repente se quedan embarazadas después de empezar a comer bajo en carbohidratos. A veces puede parecer un milagro. Aunque, por supuesto, no es ese tipo de milagro, por lo que para quedarse embarazada hace falta una pareja, incluso siguiendo una alimentación baja en carbohidratos.
Esto es simplemente biología. Seguir una dieta baja en carbohidratos puede reducir la insulina y corregir la resistencia a ella en personas con SOP, lo que ayuda a equilibrar el sistema hormonal. Esto permite ovular y tener un ciclo menstrual normal, a la vez que reduce o elimina otros síntomas.
Aquí hay algunas mujeres valientes que han compartido sus historias:
Aquí hay una publicación más larga sobre el tema:
¿Estás intentando quedarte embarazada? Prueba la mejor dieta para tener bebés que incluye carne de res, mantequilla y tocino
Experiencia profesional
Muchos profesionales de la salud también han descubierto que la restricción de carbohidratos es muy efectiva para ayudar a las personas con SOP a corregir su enfermedad y quedarse embarazadas. Esto incluye a los dietistas australianos.
El Dr. Michael Fox, especialista en fertilidad, cuenta con más de una década de experiencia ayudando a pacientes con SOP e infertilidad con una dieta baja en carbohidratos.
El Dr. Fox descubrió que, en comparación con el uso exclusivo de medicamentos, añadir una dieta baja en carbohidratos para los pacientes con SOP aumentaba las probabilidades de embarazo ¡de un 45 a más del 90 por ciento! Esto ahorra a muchas personas la necesidad de la fertilización in vitro, una opción muy costosa que a veces falla, en lugar de quedarse embarazadas de una manera segura y económica.
Más
Las 8 principales razones para adoptar una dieta baja en carbohidratos para tratar el síndrome del ovario poliquístico
Es posible contactar con Dr. Michael Fox en el Jacksonville Center for Reproductive Medicine.
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Me pasa que a veces por estrés, ansiedad tipo laboral, personal, familiar me entra el pánico y me atiborro de dulces y azúcar para calmarme...sé que no esta bien pero ¿ alternativas sanas ?....
Ojo con esa fruta que normalmente tiene azúcar a cascoporro.Me encantan...y además fruta desecada tipo orejones, pasas, ciruelas...
pero es la natural de la fruta ?...😛ienso:
Da igual, azúcar es azúcar, igual que cuando exprimes la fruta, va directa a la insulina.