Obstwald: Warum eine halbe Hektar nicht zum Leben reicht

Lukes Obstwald: 27 Jahre alt, 14 Hektar im Süden Spaniens

Luke, 27 Jahre alt, hat ein 14 Hektar großes Off-Grid-Anwesen im Süden Spaniens in einen Obstwald verwandelt und damit eine unbequeme Frage neu aufgeworfen: Wie viel Land braucht man, um ohne Supermarkt zu leben? Die Antwort liegt, je nach Betrachtungsweise, zwischen einem halben Hektar und deutlich mehr.

Die Begeisterung für Permakultur prallt auf die Erinnerung an den traditionellen Bauernhof. Eine sechsköpfige Familie kam mit drei Hektar, vier Kühen, Weide und Wasser aus. Mist war der Dünger und die unverzichtbare tierische Ergänzung. Ohne das wirkt ein halber Hektar Obstbäume eher wie eine Absichtserklärung als wie ein Subsistenzplan.

Gegen die produktivistische Nostalgie verteidigt die Rotationsweide die intensive Bewirtschaftung. In den USA unterteilt ein Landmanager die Fläche in 15-20 Zonen und erreicht, dass sich das Gras regeneriert, während das Vieh rotiert; am Ende verdiente er mehr als die Besitzer der Tiere selbst. Die Kapazität eines gut bewirtschafteten Hektars, so ihr Argument, übersteigt das, was der klassische Bauernhof je genutzt hat.

Die Diskussion verschiebt sich dann auf die Frage, wer sich das Experiment leisten kann. Die Ankunft ausländischer Käufer hat die Grundstückspreise im Süden in die Höhe getrieben, und wer von seinem eigenen Stück Land träumt, geht leer aus. Selbstversorgung ist, ironischerweise, zunehmend ein Luxus für die, die bereits Vermögen haben.

Am Ende steht die verstörende Zahl: Keines der meistverbreiteten Projekte erklärt, was mit dem Boden passiert, wenn nur Obstbäume gepflanzt werden. Das Ökosystem braucht mehr als Bäume. Derweil bleibt der halbe Hektar ein Traum im Video, keine Bilanz. Der Obstwald verkauft sich; die Subsistenz-Arithmetik nicht.