Gastronomie in A Coruña erlebt trotz voller Stadt einen katastrophalen Juli

Die Gastronomie in A Coruña leidet unter einem schwarzen Juli trotz voller Stadt

Der Juli war ein verheerender Monat für Bars und Restaurants in A Coruña. Die Stadt war voller Besucher, doch die Kasse stimmt nicht. Die Branche selbst bringt es ohne Umschweife auf den Punkt: „Es war ein verheerender Monat.“ Die Weltmeisterschaft verschaffte Lokalen mit Bildschirmen und denen am Platz María Pita etwas Luft, glich aber den Rest nicht aus.

Die wirtschaftliche Erklärung liegt in einer Kombination aus explodierender Inflation und stagnierenden Löhnen. Der Konsum in der Gastronomie ist einer der ersten Indikatoren, die leiden, wenn die Familien den Gürtel enger schnallen. Das Beispiel eines Kaffees mit Eis für 2,30 Euro macht es deutlich: Wenn der Preis wehtut, bleibt der Kunde zu Hause. Und das ist kein Einzelfall, sondern die Spitze eines Eisbergs eines veränderten Konsumverhaltens.

Der Tourist, der in der Bar nicht mehr zahlt

Die eigentliche Debatte dreht sich darum, ob das Tourismusmodell der Stadt ausgereizt ist. Manche behaupten, der heutige Besucher komme mit kleinem Budget und kaufe lieber im Supermarkt, statt sich in ein Restaurant zu setzen. Gleichzeitig zeigt sich ein klassischer Konflikt: Die Stadt will das Geld der Touristen, aber nicht immer die Touristen selbst. Diese Ablehnung von wenig ausgabefreudigen Besuchern ist eine Strömung, die es in vielen Reisezielen gibt, und A Coruña ist keine Ausnahme.

Ein unsicherer Herbst

Mit dem Ende der Hauptsaison steht die Branche vor einem schwierigen Herbst. Wenn der Konsum sich nicht erholt, wird die Krise zu Schließungen und Personalabbau führen. Doch in Galizien, so wird angemerkt, gibt es immer welche, die meinen, der Überfluss sei eine Sache der anderen.