16 Euro für einen Kartoffelsalat in einer Strandbar in Huelva

Die Strandbar in Huelva, die 16 Euro für einen Kartoffelsalat ohne Brot verlangt

Was kostet das Essen am Strand in der Hochsaison? Eine Strandbar an der Küste von Huelva im Süden Spaniens hat die Messlatte hoch gelegt: 16 Euro für einen Kartoffelsalat, 16 für einen Burger und 10 für ein paar Scheiben Tomate mit Olivenöl. Getränk und Brot nicht inbegriffen. Die Speisekarte, auf einer digitalen Menü-Plattform veröffentlicht, hat die Debatte über die Preise der saisonalen Gastronomie neu entfacht.

Die Preise lösten rasch eine Kontroverse aus. Die einen sehen darin die logische Folge von Angebot und Nachfrage: Meerblick, Brise und Sommeratmosphäre haben ihren Preis, und wer nicht zahlen will, soll woanders hingehen. Zehn Gehminuten landeinwärts kann man in Bars essen, in die die Dorfbewohner gehen, zu Preisen, die kaum Vergleich sind. Andere dagegen deuten es als Symptom einer Strand-Gastro-Blase, die früher oder später platzen muss. Die Versuchung, Touristen zu hoch zu nehmen, ist real, doch am Ende zahlt auch der einheimische Gast die Zeche, der mit ansieht, wie seine Küste zur Schaufensterdekoration für privilegierte Geldbörsen wird.

Das Argument des freien Markts stößt an eine ernüchternde Rechnung: Eine Familie, die in dieser Strandbar eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Getränk bestellt, kommt leicht auf über 50 Euro pro Kopf. Ein Essen, das in der Landstraße-Kneipe nebenan die Hälfte kosten würde. Ist das eine Strandbar oder ein Sternerestaurant? Die Frage bleibt offen.

Bei diesem Tempo ist es am billigsten, den Kartoffelsalat von zu Hause mitzubringen. Allerdings ohne Meerblick und ohne Instagram-Foto. Dafür gibt es den Kartoffelsalat wenigstens zum Supermarktpreis.