hilo de las recetas de bocadillos

buenas, despues del debate de profundo calado foril, sobre el sacrosanto bocata de calamares, os animo a que posteeis las recetas de vuestros bocadillos caseros favoritos.

bonito con alegrias: bonito en escabeche, alegrias riojanas pimiento muy picante y pan de calidad se junta todo en le orden correcto y se puede comer

viva le colesterol y los trigliceridos muerte al big mac

Pan con aceite, tomate y jamón ibérico.
Para algunas cosas soy muy clásica

Pero como lo prefiero en su versión tosta (menos pan, más sustancia), entonces añado esta: foie de pato al pedro ximenez con escamas de sal y se me va la hora y el santo al cielo.

No me hagas hablar!
No me hagas hablar! ><
Y yo sin efectivo para el café...

El serranito :baba: lomo de cerdo, jamon serrano, pimiento frito y mahonesa

Yo me hago tosta-pizzas, a lo Charlie Sheen.

A mi no me gusta nada eso de echarle tomate al pan, aqui no es costumbre.
Lo que mas me gusta es el jamon, un pincho de bonito y el pincho de tortilla.

Qué poco glamour tenéis.
-.-

pillas un pan binbo, le metes una de tomate frito, le echas oregano (o tomillo) al tomate, le metes una de queso (havarti mi favorito), y al micro...

Si recetas de estudiantes te puedo dar cienes y cienes...

Queso con anchoas y tomate.:baba:

Pan de panadería crujiente, capa generosa de paté, mortadela ahumada, y lonchas queso (havarti siempre queda bien). Merendola.

Con tortilla de patatas nada?

Pan campesino, ligeramente tostado.
Salmón ahumado.
Queso Edam o Havarti.
Tomate cortado a lonchas transversales desde el nacimiento del mismo (esto es muy importante), aderezado con orégano y un poquito de ajo en polvo.
Cebolla cortada a tiras.
Alcaparras.
Untar el pan superior con salsa de mostaza de grano.
Al que le guste, hojas de lechuga (a mí no me gusta).

Se puede comer frío o caliente, si se caliente, hay que derretir ligeramente el queso, y tostar el pan al final, no al principio.

Thera dijo:

Pan con aceite, tomate y jamón ibérico.
Para algunas cosas soy muy clásica

Pero como lo prefiero en su versión tosta (menos pan, más sustancia), entonces añado esta: foie de pato al pedro ximenez con escamas de sal y se me va la hora y el santo al cielo.

No me hagas hablar!
No me hagas hablar! ><
Y yo sin efectivo para el café...

Hacer clic para expandir...

IDEM, a todo :Aplauso::Aplauso: :baba:

Cuatro Cuerdas dijo:

El serranito :baba: lomo de cerdo, jamon serrano, pimiento frito y mahonesa

Hacer clic para expandir...

¿Mayonesa en el serranito? ¿Y en el de calamares?



Que manía con la mayonesa joer. Bastantes sabores lleva ya el serranito, con la mayonesa los "matas". La mayonesa tiene un sabor fuerte, para mezclar con comidas que no lo tengan: pescado, ensaladilla...

A mí de pequeño me gustaba un bocadillo de chopped y chocolate, pero es que siempre he sido muy raro. Pondré dos:

* Lonchafinista: atún en escabeche con pimientos. Sencillo y contundente.
* La pringaita que he citado en el otro hilo: carne de cocido desmenuzada y mezclada (tocino, chorizo y morcilla incluidos por supuesto). En pan de mollete si lo hay y tostado en la sandwichera :baba:

[YOUTUBE]Ak4WXx4zXig[/YOUTUBE]


Ahora sí. La banda sonora del hilo.

Huevo cocido, jamón serrano (al horno hasta que esté crujiente) y mayonesa.