Como preparar conservas de paloma

[pececito]

(mensaje citado en revisión)

Pues son capaces de volar miles de Km para volver a su casa , cosa que no sería capaz de hacer por muy listo que sea.

 

[MasMax]

Se pueden aplicar los principios de conserva a gatos domésticos?

 

[4570+Garrett]

No lo veo. Y en mi casa se han comido muchas. Bueno, se ha comido todo tipo de caza pero eso de conservar caza en crudo nunca lo hemos hecho...

Prefiero limpiarlas bien y congelarlas.

@4570+Garrett, cómo lo ves tú?

Salvo guisar y embotar… nunca hemos trabajado la caza así.
Yo tengo jabali y ciervo…. Pero aves, desde que salimos de Lasarte poco pájaro he apiolado.

 

[alcorconita]

Salvo guisar y embotar… nunca hemos trabajado la caza así.
Yo tengo jabali y ciervo…. Pero aves, desde que salimos de Lasarte poco pájaro he apiolado.

En el coto se siguen cazando, las hay. Claro que hay que ir a buscarlas pero el que sabe dónde ir se trae alguna.

El primo Philipe las zumbaba bien e iba a por ellas, claro que tenía un aliciente: a su suegro le encantaba todo tipo de ave y las palomas más.