Quesería artesana cierra tras 8 inspecciones en dos años

[Sr. del Cojin]

Demasiados blancos. Ponen a Kevin Lautaro con Delcy o a Mohamed y Yasmina en la foto y se evitan las sanciones.

A mi me parecen dos separatistas con acento catalán cerrado y encima unos manipuladores.

 

[Kovaliov]

Hay una frase de Belloc que resume todo​

En la portada de la primera edición aparece esta afirmación:


Es decir:

Mi lectura de Belloc​

Si lo reducimos a una sola pregunta, Belloc nos obliga a preguntarnos:


Esa pregunta es bastante más interesante que la simple oposición capitalismo vs. socialismo.

En la URSS todos eran esclavos salvo la nomenklatura.

A eso aspiran los que dirigen la pantomima de la puerta del sol: a lograr una dacha y regentar un bar, como los Ceucescu.

 

[Sr. del Cojin]

Ya os avisé en un hilo sobre el roquefort, que uno de los objetivos de las élites es eliminar la existencia del queso crudo o azul. Que cada uno investigue las razones... Solo dejaran que consumas el pasteurizado.

¿Has recibido el tratamiento adecuado en el psiquiátrico?

¿Cómo es posible que estas personas tengan voz?

Son peligros públicos.

 

[cebollin-o]

Está claro que hacia competencia a esta otra:

La quesería de Tito Berni se llena de turistas y gana un premio nacional

A Tito Berni no le va mal fuera de las faldas del PSOE: al menos, a sus negocios, que han aprovechado el tirón de la 'marca'.

okdiario.com

 

[Sr. del Cojin]

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) emitió una alerta sanitaria en junio de 2026 por la presencia de Listeria monocytogenes en varias marcas de queso fresco de vaca.
El Correo +1

Marcas afectadas en la alerta reciente (España, junio de 2026)

• • Al pie de la vaca
  • Cabrera
  • Haciendita de Liri
  • De la vaca
  • La Buona Mucca
    

Nota:
Los productos afectados corresponden a formatos refrigerados de queso fresco de vaca con fechas de caducidad anteriores al 1 de agosto de 2026. También se registraron avisos previos en mayo de 2026 para marcas como Goya y Nativo.

Recomendaciones

• • No consumir los productos de estas marcas si los tienes en casa.
  • Devolver el producto al punto de compra o desecharlo.
  • Acudir al médico si presentas síntomas como fiebre, vómitos o diarrea tras haberlo consumido.
    

 

[Sr. del Cojin]

La Listeria monocytogenes es una bacteria en forma de bacilo (Gram-positiva, anaerobia facultativa) que causa la listeriosis, una infección grave transmitida principalmente por el consumo de alimentos contaminados. [1, 2]

Características clave

• • Resistencia al frío: A diferencia de muchas bacterias, sobrevive y se multiplica a temperaturas de refrigeración (entre 2 °C y 6 °C).
  • Sensibilidad al calor: Se destruye mediante una cocción completa a más de 65 °C o 70 °C.
  • Grupos de alto riesgo: Mujeres embarazadas, recién nacidos, personas mayores de 65 años y personas con defensas bajas (inmunodeprimidas). [1, 2, 3, 4]

Alimentos más habituales

• • Leche cruda y quesos frescos o de pasta blanda sin pasteurizar.
  • Carnes poco cocinadas, embutidos curados y patés.
  • Pescados ahumados.
  • Frutas y verduras crudas o prelavadas listas para el consumo. [1, 2, 3]

Síntomas de la listeriosis

• • Forma no invasiva: Cuadro leve parecido a una gastroenteritis (fiebre, dolores musculares, náuseas, diarrea).
  • Forma invasiva: Cuando la bacteria pasa a la sangre o al sistema nervioso, causando septicemia, meningitis o encefalitis (con una mortalidad del 20 % al 30 %). En embarazadas puede provocar abortos espontáneos o partos prematuros. [1, 2, 3, 4]

Prevención básica

• • Cocinar bien los alimentos de origen animal.
  • Mantener la nevera a una temperatura segura (por debajo de 4 °C).
  • Consumir preferentemente productos lácteos pasteurizados.
  • Lavar a fondo las frutas y verduras crudas.
  • Evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocinados. [1, 2]

Para información oficial actualizada, puedes consultar el portal de la Comunidad de Madrid sobre listeriosis o las guías de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria. [1, 2]

 

[Artorias]

Cualquier día nuestros maravillosos funcionarios exigen el permiso de piloto a los pájaros, así como la calibración para afinar la puntería cuando defecan en vuelo las palomas urbanas. (adjunto visible para usuarios registrados) (adjunto visible para usuarios registrados)

🔴 Sobre los 'INCENDIOS' en España no olvidemos las acertadas palabras de este ganadero. 🗣️ "¿Tan mal lo estábamos haciendo que lo conseguimos gestionar durante 2.000 años?" 💥ENORME repaso de Roberto López sobre las incivil políticas medioambientales del BIPARTIDISMO. pic.twitter.com/ADaYYjYIiu

— Raúl Gallart (GIRAUTERS) 📲 Ver en X

Los funcionarios pedimos/exigimos lo que aparece en las leyes y demas normativa.

Esa normativa la elaboran y aprueban politicos.

Asi que si alguien tiene la culpa de todas esas burocracias son los politicos.

A ver si te crees que los funcionarios nos dedicamos a pedir y exigir documentos a los administrados por gusto y por iniciativa propia.

Tu, en tu trabajo, ¿haces lo que te sale del bolsillo o lo que tus jefes y normativa te imponen?. Pues los funcionarios igual.

 

[Sedro Pánchez]

Pero es que Maricarmen... Este tipo de cosas son las que han traído estos [...] de la izquierda.

 

[raum]

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) emitió una alerta sanitaria en junio de 2026 por la presencia de Listeria monocytogenes en varias marcas de queso fresco de vaca.
El Correo +1

Marcas afectadas en la alerta reciente (España, junio de 2026)

• • Al pie de la vaca
  • Cabrera
  • Haciendita de Liri
  • De la vaca
  • La Buona Mucca
    

Nota:
Los productos afectados corresponden a formatos refrigerados de queso fresco de vaca con fechas de caducidad anteriores al 1 de agosto de 2026. También se registraron avisos previos en mayo de 2026 para marcas como Goya y Nativo.

Recomendaciones

• • No consumir los productos de estas marcas si los tienes en casa.
  • Devolver el producto al punto de compra o desecharlo.
  • Acudir al médico si presentas síntomas como fiebre, vómitos o diarrea tras haberlo consumido.
    

Lo de siempre, en cuanto rascas un poco en cualquier artículo lacrimógeno la realidad no es la que te venden.

En este caso el malvado estado nos ha obligado a cerrar porque nos hacían muchas inspecciones cuando la realidad es que os hacían muchas inspecciones porque erais unos [...] y al final la habéis liado parda porque el estado no ha hecho bien su trabajo que era cerraros antes que pusierais en el mercado queso contaminado.

Periodismo de calidad y tal

 

[El exclavizador de mentes]

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[racalmatt]

Ésos [...] de inspectores tenían que pasar antes por cierta playa de Ceuta...

 

[farero_interino]

A esos no les ha cerrado el negocio la Generalitat por ser malos catalanes, les ha cerrado el garito por insalubre

 

[Kovaliov]

Yo me compraría una camiseta nueva en el rastro por cinco euros para salir en las fotos. Luego, cuando se marchasen las visitas ya iría otra vez como un desaliñado.

 

[Típico Catalán Agarrao]

(mensaje citado en revisión)

¿Cuántos de sus clientes han sufrido intoxicaciones por comer su queso? Si inspeccionasen con el mismo rigor restaurantes chinos y kebabs, no quedaba ni uno. Queso no como, comida china y kebabs sí de vez en cuando desde hace décadas y no he sufrido ninguna intoxicación.

 

[RadicalLibre]

Vaya angustia de país

 

[Gatoo_]

Mientras te venden arepas en el Metro...

Tras doce años vendiendo producto artesano de sus propias cabras, con un negocio próspero que funcionaba viento en popa. En 2025.26 recibieron 8 inspecciones una tras otra, exigiendo tonterías y amenazando con bobadas. En la última ya no les dejaron pasar y recibieron un multazo que les ha hecho cerrar.

"Pretenden que una quesería sea un quirófano"
​

Las normativas enloquecidas y la burocracia kafkiana fueron mermando un negocio perfectamente solvente y multipremiado. De 160 cabras acabaron con 16 debido a la imposibilidad de afrontar todos los impuestos y normativas que conlleva tener ganado. Finalmente, tras negarse a dejar pasar a los inspectores, en la octava inspección en 2 años han sido sancionados y cerrarán

(imagen visible para usuarios registrados)

​

Eso les pasa por hablar en castellano.

 

[no me creo nada]

Pues qué queréis, yo de una quesería o local que no deja pasar a los inspectores no me fío, pero ni un pelo.

 

[El amigo]

Mientras te venden arepas en el Metro...

Tras doce años vendiendo producto artesano de sus propias cabras, con un negocio próspero que funcionaba viento en popa. En 2025.26 recibieron 8 inspecciones una tras otra, exigiendo tonterías y amenazando con bobadas. En la última ya no les dejaron pasar y recibieron un multazo que les ha hecho cerrar.

"Pretenden que una quesería sea un quirófano"
​

Las normativas enloquecidas y la burocracia kafkiana fueron mermando un negocio perfectamente solvente y multipremiado. De 160 cabras acabaron con 16 debido a la imposibilidad de afrontar todos los impuestos y normativas que conlleva tener ganado. Finalmente, tras negarse a dejar pasar a los inspectores, en la octava inspección en 2 años han sido sancionados y cerrarán

(imagen visible para usuarios registrados)

​

Habrá que ver que hay detrás.

 

[El amigo]

Hay una frase de Belloc que resume todo​

En la portada de la primera edición aparece esta afirmación:


Es decir:

Mi lectura de Belloc​

Si lo reducimos a una sola pregunta, Belloc nos obliga a preguntarnos:


Esa pregunta es bastante más interesante que la simple oposición capitalismo vs. socialismo.

Me da igual como se llame.

 

[Guano]

A mi me parecen dos separatistas con acento catalán cerrado y encima unos manipuladores.

No es contradictorio

 

[Nefersen]

Hay que admitir que si una persona se intoxicase con uno de sus quesos, en este foro nos rasgaríamos las vestiduras protestando por una administración incapaz de controlar los mínimos estándares de higiene.

 

[Pichorrica]

Hay que admitir que si una persona se intoxicase con uno de sus quesos, en este foro nos rasgaríamos las vestiduras protestando por una administración incapaz de controlar los mínimos estándares de higiene.

El problema es todo lo que entra de Jovenlandia sin pasar ningún control de sanidad o de calidad.

Porque yo he visto placas de Petri con gran cantidad de microorganismos que habían crecido y era sólo de perejil de Jovenlandia.