Los Hosteleros han destruido sus propios negocios.

[Pasta Frola]

Todo empezó cuando se creyeron que además de poder gestionar un negocio con tantas variables como una quiniela con pleno al quince además creyeron que también tenían dotes de recursos humanos.
Si ya en un negocio como Arbóre da Veira , afamado restaurante de La Coruña con un estrella Michelin hace ya 10 años como poco, se ven obligados o se creen que pueden seleccionar personal cualificado a través de Jobtoday , apaga y vámonos.
De la oferta ya ni hablamos.(adjunto visible para usuarios registrados)

 

[Pasta Frola]

Ferran Adrià: "Dentro de poco un camarero ganará en España más que un abogado. En París ya cobran 6.000 euros al mes"

Quien estuvo en El Bulli repite incansable que la experiencia de cenar allí le acompañará toda la vida. Que aquellos 52 platos y cuatro horas de felicidad en Rosas (Gerona)...

www.elmundo.es

 

[PROARI@ JUSTA Y LEGAL]

exactamente se dan la libertad de exigir pero ofrecen muy poco, por éso los profesionales nos damos el lujo de descartarlos y decirles además que están pagando una miseria, a mí me llueven ofertas de algunos famosos....y me voy cada vez al que más paga y mejores condiciones me da o se adapta a mis horarios....aún así tienen telita.. uno de ellos el administrador estuvo involucrado en engañas de clínicas dentales, en todas para ser exactos

 

[PROARI@ JUSTA Y LEGAL]

por mí se pelean dos grandes en cada zona no puedo decir cuáles son pero tienen estrellas Michelin...

 

[Pasta Frola]

Que capacita a un hostelero autónomo para poder seleccionar personal adecuado para su negocio?

 

[PROARI@ JUSTA Y LEGAL]

Que capacita a un hostelero autónomo para poder seleccionar personal adecuado para su negocio?

la clientela si tienen mucha clientela fija y muy asidua, que además por norma se intenta mejorar, para ser de más categoría y obviamente cobrar mucho más, por un poco más de inversión en producto materia neta

 

[Pasta Frola]

Hace 25 años en Barcelona donde hice carrera durante 14 años cualificábamos para empleos a través de agencias de RRHH, el coste aproximado eran 300€ y tres meses de prueba para el empresario hasta ver si el empleado seleccionado se ajustaba a su perfil. Bueno para la empresa y bueno para el trabajador. La agencia ( era buena ) contaba con un buen portafolio de candidatos de diferentes categorías, perfiles etc dependiendo del estilo o necesidades del establecimiento.
El hostelero al abrazar la posibilidad de poder acceder a grandes bolsas de trabajo a través de plataformas digitales como infojobs etc etc se ha olvidado que la buena agencia de RRHH establecimiento especializada para poder aplicar el filtro necesario en cada reclutamiento. Ahora son ellos los que tienen que aplicar el filtro necesario. Vamos una aguja en un una manola.

 

[PROARI@ JUSTA Y LEGAL]

Hace 25 años en Barcelona donde hice carrera durante 14 años cualificábamos para empleos a través de agencias de RRHH, el coste aproximado eran 300€ y tres meses de prueba para el empresario hasta ver si el empleado seleccionado se ajustaba a su perfil. Bueno para la empresa y bueno para el trabajador. La agencia ( era buena ) contaba con un buen portafolio de candidatos de diferentes categorías, perfiles etc dependiendo del estilo o necesidades del establecimiento.
El hostelero al abrazar la posibilidad de poder acceder a grandes bolsas de trabajo a través de plataformas digitales como infojobs etc etc se ha olvidado que la buena agencia de RRHH establecimiento especializada para poder aplicar el filtro necesario en cada reclutamiento. Ahora son ellos los que tienen que aplicar el filtro necesario. Vamos una aguja en un una manola.

pues la que los filtra soy yo a ellos los hosteleros.... ya me ofrecen directamente contrato fijo indefinido desde el día uno....

 

[davitin]

1200-1500 euros, los sueldos en España son un simpaticeo, y el empresario creyendo que hace un favor. Yo por qué no hago ni el cigot en mi trabajo, si me exigiesen mover un dedo por los sueldos standar no merece ni la pena trabajar, y pensar que hay peña cobrando eso estando en una fábrica, limpiando, etc, ...es vergonzoso ver cómo los sueldos llevan estancados 26 años.

 

[PROARI@ JUSTA Y LEGAL]

1200-1500 euros, los sueldos en España son un simpaticeo, y el empresario creyendo que hace un favor. Yo por qué no hago ni el cigot en mi trabajo, si me exigiesen mover un dedo por los sueldos standar no merece ni la pena trabajar, y pensar que hay peña cobrando eso estando en una fábrica, limpiando, etc, ...es vergonzoso ver cómo los sueldos llevan estancados 26 años.

yo cobro más por media jornada....1250

 

[TODOS AL GUANO]

1200-1500 euros, los sueldos en España son un simpaticeo, y el empresario creyendo que hace un favor. Yo por qué no hago ni el cigot en mi trabajo, si me exigiesen mover un dedo por los sueldos standar no merece ni la pena trabajar, y pensar que hay peña cobrando eso estando en una fábrica, limpiando, etc, ...es vergonzoso ver cómo los sueldos llevan estancados 26 años.

Llevan estancados desde que Aznar abrió las fronteras a la inmi gración.

 

[reconvertido]

yo cobro más por media jornada....1250

¿Media jornada ed 4 o de 6 horas?
¿Bruto o neto?
¿A 12 o 14 pagas?
¿De que es el puesto, hostelería, cocinera, camarera?

 

[desev]

Quizás haya un problema de confianza: muchos hosteleros no creo que tengan una agencia que sepan que la merece. Ante la duda, se enfundan ellos mismos para el trabajo

 

[PROARI@ JUSTA Y LEGAL]

¿Media jornada ed 4 o de 6 horas?
¿Bruto o neto?
¿A 12 o 14 pagas?
¿De que es el puesto, hostelería, cocinera, camarera?

4 horas brutos 12 pagas aparte las otras dos cocinera hostelería restauración, y mira siguen escribiéndome otros... si eres buen profesional se te rifan conocidas empresas eh , así que yo doy el salto donde más me pagan, lo mismo que hacen ellos con el personal buscan el mejor por menos dinero...(adjunto visible para usuarios registrados)(adjunto visible para usuarios registrados)(adjunto visible para usuarios registrados)

 

[javac]

1200-1500 euros, los sueldos en España son un simpaticeo, y el empresario creyendo que hace un favor. Yo por qué no hago ni el cigot en mi trabajo, si me exigiesen mover un dedo por los sueldos standar no merece ni la pena trabajar, y pensar que hay peña cobrando eso estando en una fábrica, limpiando, etc, ...es vergonzoso ver cómo los sueldos llevan estancados 26 años.

Habitualmente se paga al trabajador lo que genera
Y habitualmente no merece más el trabajador que lo mínimo

Sigo sin ver todos esos trabajadores explotados por los empresarios crear ninguna empresa que funcione

 

[Pasta Frola]

Habitualmente se paga al trabajador lo que genera
Y habitualmente no merece más el trabajador que lo mínimo

Sigo sin ver todos esos trabajadores explotados por los empresarios crear ninguna empresa que funcione

Precisamente en hostelería, solo unos generan , otros prestan servicios. No me vale esa opinión.