Algún aficionado al vinagre por aquí?

[Empujacarritos]

Me encanta echar chorrazos de vinagre a muchas comidas. Está muy infravalorado hoy en día, se está perdiendo esa costumbre hispana heredada de Roma.

Y luego encurtidos, con su saborazo a vinagre.

Me gustaría probar un postre que lleve vinagre, creo que hasta en helado estaría bueno.

Le dais al vinagre?

 

[LuismarpIe]

fresas con vinagre. Están buenas.

 

[eltonelero]

tiene que haber de todo…..

es broma. me gusta mucho el escabeche y tengo la sana Paca costumbre de beberme el líquido que sobra de las ensaladas llenas de vinagre

también repruebo que muchos lo sustituyan por la imitación del aceite de módena que no deja de ser vinagre con azucar

 

[M4rk]

Yo le doy bastante. Además, pocas cosas hay más sanas que el vinagre sin más (los balsámicos y todas esas variantes llevan azúcares): ayuda a amortiguar los picos de insulina cuando se toma durante una comida con hidratos de carbono. Así que ojo.

 

[Death Rider from Krieg]

Me encanta echar chorrazos de vinagre a muchas comidas. Está muy infravalorado hoy en día, se está perdiendo esa costumbre hispana heredada de Roma.

Y luego encurtidos, con su saborazo a vinagre.

Me gustaría probar un postre que lleve vinagre, creo que hasta en helado estaría bueno.

Le dais al vinagre?

Me flipa a mi también. Suelo tener en casa de vino blanco , que suelo usar para conservas caseras (pepinillos y piparras), de jerez y de manzana.

 

[el ultimo superviviente]

yo tambien le doy al vinagre asi a palo seco a veces me tomo unos chorros en la boca,luego ya pues lo tipico en ensaladas,lentejas y demas.

 

[Pablem0s]

Aquí otro que le echa litros (no tanto) de vinagre a cualquier plato de cuchara (Fabada, Lentejas, cualquier sopa...). Por supuesto el atún siempre en escabeche.

Concretamente esta maravilla a tan solo 3,50€

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[n_flamel]

nunca he probado eso.

 

[Empujacarritos]

Voy a tener que descubrir ese mundo, lo desconocia

 

[chainsaw man]

Yo recuerdo que mi progenitora nos dejaba una botella de vinagre en la ducha y nos decia que nos echaramos un chorrito para que no nos pegasen los rojos otros niños, pues yo cada vez que me duchaba de daba un tragito a palo seco al vinagre, jejejeje que recuerdos la cara de angustia que ponia pero seguia haciendolo...

 

[El Tuerto]

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Empiezas con cuchara y acabas machacandolas con vinagre, aceite y pan.

 

[AFRICATWIN]

Prueba la tortilla de atún y queso con un chorrito de vinagre en la sartén cuando se está cuajando.

 

[wopa]

Yo tengo el del Eroski de 80 céntimos. Vinagre humilde, vinagre obrero.

 

[DEREC]

A los cigot fritos con patatas.

 

[jotace]

Recuerdo de pequeño comprar encurtidos en los kioskos.

Vinagre sí siempre.
Y limón, hago una salsa verde de ajo, perejil y limón para la sepia que luego me la mojo con pan.

 

[martinmar]

Chicharro a la plancha con ajada y chorrito de vinagre por encima, manjar de dioses a precio ridículo

 

[socrates99]

El pepinillo XXL en vinagre es una experiencia culinaria intensa.

 

[Ghøuls'nGhøst]

Un chorrito sutil al conejo al ajillo cuando va a salir ya al plato. Manjar

 

[Rocky Balboa]

Me gusta el toque que le da a las patatas a lo pobre, panaderas…

 

[core]

Me encanta echar chorrazos de vinagre a muchas comidas. Está muy infravalorado hoy en día, se está perdiendo esa costumbre hispana heredada de Roma.

Y luego encurtidos, con su saborazo a vinagre.

Me gustaría probar un postre que lleve vinagre, creo que hasta en helado estaría bueno.

Le dais al vinagre?

Le pongo al pan, a las lentejas, a la ensalada...
Uso vinagre: Clásico, balsámico, di Modena y hasta tengo del de limpiar.

No puede faltar.

 

[Juan Carlos Arniz Sanz]

Don Tuerto aprueba este hilo.

Bendito vinagre (con la progenitora, sin filtro).