*Tema mítico* : El rincón del agricultor - trucos para nuestras huertas II

[n_flamel]

Yo el abono (compost) lo voy metiendo entre otoño e invierno, con el huerto parado. Cuando está en marcha, que se apañen las matas para buscar lo que necesiten, prefiero no echar nada que andar corrigiendo posibles errores.

Como mucho los primeros días después de transplante de los plantines, unos riegos con enraizante. O lo que se alimenten de la descomposición de acolchados (cartón, restos de poda, etc) que echo entre los surcos.

También es que soy un poco tikismikis en cuanto a echar cosas químicas, y demasiado vago para andar haciendo purines caseros y esas historias.

Estoy muy de acuerdo. Hay que intentar reforzar el ciclo natural pero no intervenir demasiado en su curso.

 

[antoniussss]

Ahora me ha ansioso esto en una tomatera. ¿Qué es? Le eché 2 veces Caldo Bordeles (Cobre).... espero que no sea un hongo.

(adjunto visible para usuarios registrados)


Por otro lado, me gustaría confirmar si el Caldo Bordeles (Cobre) no es compatible para echarselo a Pepinos, estoy leyendo cosas dispares.

 

[antoniussss]

Estoy muy de acuerdo. Hay que intentar reforzar el ciclo natural pero no intervenir demasiado en su curso.

No entiendo mucho vuestros comentarios.

Hablais primero que los abonos que contienen nitrogeno, solo en el primer ciclo de crecimiento, hasta floración, después solo P y K.

¿Como leches hacéis para que primero contenga N, y luego P y K si sólo lo hacéis en la preparación de la tierra, meses antes de empezar a plantar?

 

[antoniussss]

No hay orugas, no es campo abierto, te lo aseguro, son bancales dentro del pequeño terreno de mi casa.

 

[antoniussss]

(mensaje citado en revisión)

Efectivamente, pero como puede ser si ya tiene 2 veces cobre? Me caigo perecid.

 

[antoniussss]

El huerto, macho, jajajaja, planta natural y no hibridada decían...

Bueno, ya tengo el PK 15-17 de la hierba. Me ha dicho la empresa que le eche 1 litro de agua y 4 ml a cada tomatera al suelo, cada semana.

Por mi parte, llevo 2 semanas echándolo, y veo que colorean mejor, o eso parece. A partir de ahora lo haré 1 cada 15 días porque es un fastidio.

De igual manera compré otro de calcio y magnesio, porque tenía cierta peseta; este es por vía foliar. He tenido que preguntar si hay que echarlo con repetición, por ahora me espero a la respuesta.

El exceso de nitrógeno lejos de ir yéndose, siguen creciendo de las ramas del fruto de los tomates más planta, o sea que todavía hay una alta presencia. ¿El año que viene también tendré exceso de nitrógeno y no hace falta abonar? ¿Qué pensáis?

Lo que me queda claro es abono de cabra a la lombricompostera, lixiviado prohibido, solo para recircular en la lombricompostera, una buena cantidad de humus al plantar muy muy muy generosa en el agujero, y se acabó hasta que florezca y empiezo con el PK cada 15 días.

Ahora ya no sé si variedades de tomates que he desechado porque no saben o la textura no era buena, si era por el exceso de nitrógeno y realmente sí están buenas.

 

[antoniussss]

Otra cosa, el exceso de nitrógeno afecta a que los pepinos me salgan muy muy decolorados desde que son pequeños? Algunos amargan.

El año pasado tenían un verde oscuro, y cuando empezaba la parte inferior a amarillear había que cogerlos para que no amargaran.

Ahora es que salen ya desde el pepinillo adefesios, decolorados, como demasiado maduros y me temo que será lo mismo, exceso de nitrógeno, a no ser que el cobre les afecte.

 

[n_flamel]

Otra cosa, el exceso de nitrógeno afecta a que los pepinos me salgan muy muy decolorados desde que son pequeños? Algunos amargan.

El año pasado tenían un verde oscuro, y cuando empezaba la parte inferior a amarillear había que cogerlos para que no amargaran.

Ahora es que salen ya desde el pepinillo adefesios, decolorados, como demasiado maduros y me temo que será lo mismo, exceso de nitrógeno, a no ser que el cobre les afecte.

Buena cuestión, pues no lo sé, siempre pensé que el amarilleo era por exceso de sol => maduración.

 

[n_flamel]

No entiendo mucho vuestros comentarios.

Hablais primero que los abonos que contienen nitrogeno, solo en el primer ciclo de crecimiento, hasta floración, después solo P y K.

¿Como leches hacéis para que primero contenga N, y luego P y K si sólo lo hacéis en la preparación de la tierra, meses antes de empezar a plantar?

Si refuerzas el suelo con compost por ejemplo bien mineralizado, no necesitas añadir nada salvo que la planta te lo pida. No entiendo complicarse a echar abonos durante la temporada de crecimiento si las plantas no están en maceta. Lo impòrtante es crear el suelo, el sustrato adecuado. Esa es la base de toda huerta.

Por cierto estás mirando que el abono sea relativamente ecológico y valga para frutos de consumo? no vaya a ser... que luego lo que eches te lo comes.

 

[nanonone]

Si refuerzas el suelo con compost por ejemplo bien mineralizado, no necesitas añadir nada salvo que la planta te lo pida. No entiendo complicarse a echar abonos durante la temporada de crecimiento si las plantas no están en maceta. Lo impòrtante es crear el suelo, el sustrato adecuado. Esa es la base de toda huerta.

Por cierto estás mirando que el abono sea relativamente ecológico y valga para frutos de consumo? no vaya a ser... que luego lo que eches te lo comes.

Exacto, incluso me estoy planteando no echar nada para el año que viene. Este año esta siendo demasiado productivo en numero y en tamaño de tomates y no estan saliendo tan sabrosos, estan saliendo gigantes y aguados. Pensaba que estaba regando demasiado, pero vamos, lo hago por gotero con programador y en principio riego lo mismo de siempre.

Hablando del tema con una compañera de trabajo que su progenitora lleva un invernadero con mil tomateras de media todos los años y me comenta que ella normalmente echa el estiercol cada dos años. Alterna el aporte de estiercol con con cal viva. Vamos, q un año abona, al siguiente desinfecta el suelo y asi sucesivamente

 

[CIGOT PACO E DESCENDIENTES S.L]

Otra cosa, el exceso de nitrógeno afecta a que los pepinos me salgan muy muy decolorados desde que son pequeños? Algunos amargan.

El año pasado tenían un verde oscuro, y cuando empezaba la parte inferior a amarillear había que cogerlos para que no amargaran.

Ahora es que salen ya desde el pepinillo adefesios, decolorados, como demasiado maduros y me temo que será lo mismo, exceso de nitrógeno, a no ser que el cobre les afecte.

A mí eso de los pepinos rarunos y amarillentos me pasa en algunas matas con riego irregular en suelo calizo-arcilloso, o alguna planta que te puede salir mala del sobre de semillas.

 

[Icibatreuh]

No consigo que me salgan las piparras o guindillas como las de Ibarra.

Quién sabe la fórmula de la coca Cola?

"Cuál es el secreto de una buena piparra?

Lo principal es hacer los deberes rápido; es decir, recoger y, seguidamente, embotar, porque de lo contrario pierden textura. Además de eso, a la hora de embotar utilizamos un vinagre de vino que es como la receta de la Coca-Cola, no puedo desvelártela, pero conseguimos que nuestras piparras tengan el punto exacto de vinagre.

 

[CIGOT PACO E DESCENDIENTES S.L]

No consigo que me salgan las piparras o guindillas como las de Ibarra.

Quién sabe la fórmula de la coca Cola?

"Cuál es el secreto de una buena piparra?

Lo principal es hacer los deberes rápido; es decir, recoger y, seguidamente, embotar, porque de lo contrario pierden textura. Además de eso, a la hora de embotar utilizamos un vinagre de vino que es como la receta de la Coca-Cola, no puedo desvelártela, pero conseguimos que nuestras piparras tengan el punto exacto de vinagre.

Con el bote lleno de guindillas bien apretadas, echar mitad agua con sal y mitad (un poco más larga) de vinagre, se puede echar una cucharada de aceite para que selle mejor. Y ya estaría.

 

[n_flamel]

no me cuajan las flores de los tomates en el invernadero, sospecho que es falta de insectos. es raro porque la puerta está entreabierta y la Tuta sí que ha entrado jajaja

qué insectos son los principales polinizadores de los tomates?

Otra cosa, he visto que venden unas trampas adhesivas para la tuta que hay que ponerlas me han dicho horizontales y a 30-40 metros del suelo y los bichos se quedan pegados, alguien las ha probado? son selectivas o cae de todo ahí? para ser selectivas deberían tener algún atractor a la Tuta.

 

[n_flamel]

Con el bote lleno de guindillas bien apretadas, echar mitad agua con sal y mitad (un poco más larga) de vinagre, se puede echar una cucharada de aceite para que selle mejor. Y ya estaría.

Seguí una receta que salió por aquí por el foro y era como las guindillas, bastante sal, el vinagre (en mi caso fue zumo de limón) sin llegar a la mitad y agua hirviendo hasta llenar el bote. El agua hirviendo ayuda a hacer vacío.

 

[n_flamel]

Cómo se sabe cuándo cosechar las cebollas?? Cuando se secan las puntas de las hojas?

y las sandías? hay que esperar a que se seque el tallo que le une a la planta tipo cordón umbilical?

 

[CIGOT PACO E DESCENDIENTES S.L]

Seguí una receta que salió por aquí por el foro y era como las guindillas, bastante sal, el vinagre (en mi caso fue zumo de limón) sin llegar a la mitad y agua hirviendo hasta llenar el bote. El agua hirviendo ayuda a hacer vacío.

Yo no echo agua hirviendo ni baño maría, confío en la propia fermentación para hacer el vacío, así como en la magia de la sal y el vinagre para esterilizar. Un día me voy a morir de botulismo pero hemos venido a jugar.

El vinagre de vino me parece un poco fuerte para la guindilla, lo reservaría para cosas más duras como el tomate verde. Con cebollas, pepino o guindillas, uso vinagre de manzana que me sabe un poco más neutro.

Cómo se sabe cuándo cosechar las cebollas?? Cuando se secan las puntas de las hojas?

y las sandías? hay que esperar a que se seque el tallo que le une a la planta tipo cordón umbilical?

Lo de las cebollas: normalmente cuando se tumba el tallo y empieza a secarse es que ya está lista. Llevo un par de semanas cogiendo de poco en poco. Sembré en abril y se me han quedado acondroplásicas, pero bueno, es lo que hay.

 

[n_flamel]

Yo no echo agua hirviendo ni baño maría, confío en la propia fermentación para hacer el vacío, así como en la magia de la sal y el vinagre para esterilizar. Un día me voy a morir de botulismo pero hemos venido a jugar.

El vinagre de vino me parece un poco fuerte para la guindilla, lo reservaría para cosas más duras como el tomate verde. Con cebollas, pepino o guindillas, uso vinagre de manzana que me sabe un poco más neutro.



Lo de las cebollas: normalmente cuando se tumba el tallo y empieza a secarse es que ya está lista. Llevo un par de semanas cogiendo de poco en poco. Sembré en abril y se me han quedado acondroplásicas, pero bueno, es lo que hay.

Entonces están. Y para conservarlas una vez cogidas qué haces?

 

[CIGOT PACO E DESCENDIENTES S.L]

Entonces están. Y para conservarlas una vez cogidas qué haces?

Cogerlas solo según voy necesitando, frigorífico y alguna para encurtir, al menos estas que se han quedado acondroplásicas.

Algún año que hemos traído muchos kilos del campo mi padre hizo haces para colgar, en plan las ristras de ajos. Eso o en cajas de cartón, sin estar muy apretadas.

 

[n_flamel]

Cogerlas solo según voy necesitando, frigorífico y alguna para encurtir, al menos estas que se han quedado acondroplásicas.

Algún año que hemos traído muchos kilos del campo mi padre hizo haces para colgar, en plan las ristras de ajos. Eso o en cajas de cartón, sin estar muy apretadas.

se les corta el mocho según se recogen?

 

[Cuchillo de palo]

Entonces están. Y para conservarlas una vez cogidas qué haces?

si están húmedas (que no debería) las dejas al sol un rato hasta que estén secas (cuidado no dejarlas todo el día que se queman) luego las dejas en un sitio ventilado a la sombra y dejas que se sequen solas... los tallos Irán secándose y contrayéndose hasta que sellan el piquito de arriba de la cebolla.

 

[Cuchillo de palo]

se les corta el mocho según se recogen?

ni se te ocurra, deja que sequen y que se aprieten bien contra la cebolla

 

[CIGOT PACO E DESCENDIENTES S.L]

se les corta el mocho según se recogen?

Yo al frigo las meto con la raíz cortada y de tallo sí dejo lo que esté duro, de hecho aprovecho todo el tallo que puedo. Si son para atar también se deja el tallo, precisamente para hacer el atado, pero no quito la raíz.

 

[Cuchillo de palo]

aquí os dejo que os lo cuente el ingeniero Wilson José que lo explica bastante bien