Hilo de las Filipinas

[SPQR]

Recuerdo perfectamente, porque mis recuerdos son de 2005, fuera de tu gráfica.

Cosas de ser biegoh.

Recuerdas mal. Ahora a 5000 está en máximos históricos:
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[Kramer99]

Recuerdo perfectamente, porque mis recuerdos son de 2005, fuera de tu gráfica.

Cosas de ser biegoh.

Pues en 2005 tampoco, ahí ves que el euro rondaba los 3000 pesos colombianos en sus picos.
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¿Qué tal estaría un vegetariano en Filipinas? ¿Pasaría mucho hambre o hay buenas opciones? 🙂

Conozco a una bloguera viajera vegetariana que en su día las pasó mal allí, hasta el punto de salir del país antes de lo que tenía pensado, por ahí publicó un post detallando su experiencia, por si quieres echarle un vistazo:

 

[sikBCN]

Ser vegetariano es cosa de blancos ricos, en el mundo real esos "Héroes" lo pasan fatal.

 

[condimento]

Vaya, lo que me deja desubicado son todos estos que se hacen a la idea de que el país debe adaptarse a ellos y no al revés, como ocurre en cualquier destino que no sea chupi. Mientras los españoles permitimos que todo el mundo entre en nuestras fronteras con sus costumbres.

Vaya viajera en plan mi capricho manda más que lo que se cueza aquí. Es que los platos son frugales y comen carne sí, pero fuera de días señalados es poca cosa. Si la mayoría están delgados menos los que se abandonan a la coca-cola, al exceso de dulces o las fritangas. Tienen una historia sin calorías, por eso las chavalas son delgaditas, no al estilo camboyano que es supercanijo, están delgaditas porque los genes todavía no se han adaptado a la falta de calorías.

No comprendo en qué piensan todos estos, venga voy a hacer como los alemanes en Tenerife, me llevo mi país allí y qué más da lo que opinen ellos de mí, no? Por otra parte sí le doy la razón en que la gastronomía ha perdido su encanto, como he relatado anteriormente.

 

[Kramer99]

Llevo aqui 4 anos, he visitado bastantes zonas incluyendo zamboanga, my chica es de laguna, y no conbocia el hilo,
Te dejo el video de zamboanga una ciudad cojinuda.

Visto. Te cito por este otro hilo mejor que se circunscribe más al tema. Te quedó simpatico el vídeo zamboangueño. Es cierto eso que dices de que el chabacano "compite" con el muslim (creo que la población musulmana en la ciudad ronda el 50%), el tagalo, el visaya y alguna lengua más de las tropecientas que hay por el país, pero cuando estuve tuve la suerte de relacionarme con bastantes jóvenes y en Pueblo (así le llaman a esa ciudad LOL acorazonante) muchos sí que lo hablaban perfectamente.
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Por el vídeo parece que estuvisteis tres o cuatro noches, aprovechasteis el tiempo pero no os debió dar tiempo a salir por el auténtico Zamboanga chabacano. Que sepas que hay muchos pueblos cercanos que son puro chabacano, todo el mundo lo habla, Curuan, Quiniput, Bunguiao, Calabasa, Buenavista, etc.

¿Quién os aconsejó lo de ir hasta Vitali para las cataratas de Merloquet? Imagino que lo leeríais a alguno de los pinoys solotravelers esos. Creo que disteis algo de vuelta así.

He estado tres veces por Zambo city y alrededores, mes y pico en total. En marzo o abril espero que caiga la cuarta. Si vuelves y te apetece explorar avisa y te cuento mejor.

¡Vayan con Dios!
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[Viviendo]

Dijiste comida 2 veces.

Asi es, una es la comida local del pais, aun teniendo algun plato decente como los sisig o tortan talon es en general mediocre de sabor y de salud ni te cuento con los pancit, shanghai rolls, pasta con azucar...., tambien aqui se puede hablar de la comida rapida que comen como los Jollibee, Chowking, Greenwich, Dimsun que son hidratos de baja calidad, msg y las carnes con mas almidon que carne

Luego estan los alimentos basicos en los que nos fijamos quienes cocinamos, de baja calidad comparados con otros paises, tanto de sabor como de aspecto, verduras, frutas y carnes para llorar y bastante mas caras que en Tesco Lotus, hablando de precios en los Robinsons o SM te sale la compra por casi el doble que en los super de Tailandia

Aparte el tema de seguridad alimentaria, como los pesticidas, herbicidas y demas que usan en cosechas y luego nos tragamos se puede decir que en Tailandia hay normas y controles que se deben de cumplir, por ser mas avanzados, cuidan mas la salud e imagen internacional y por que Tesco no va a arriesgar su imagen mundial vendiendo alimentos tratados con productos nocivos e ilegales en la mayoria de paises

 

[condimento]

No soy muy de fast food o franquicias salvo por la necesidad de comer o cansancio en buscar sitios. Eso sí, yo voy sin miramientos a consumir, así que mi cadena preferida con diferencia ha sido el chicken inasal, seguro que en más de una docena de ciudades: un cuarto o más de pollo condimentado, tres o cuatro chiles de compañía y un par de cervezas San Miguel, no le pedía nada más a la vida.

 

[Kramer99]

No soy muy de fast food o franquicias salvo por la necesidad de comer o cansancio en buscar sitios. Eso sí, yo voy sin miramientos a consumir, así que mi cadena preferida con diferencia ha sido el chicken inasal, seguro que en más de una docena de ciudades: un cuarto o más de pollo condimentado, tres o cuatro chiles de compañía y un par de cervezas San Miguel, no le pedía nada más a la vida.

No es lo mismo pero queda más cerca... También tienen el all you can eat unlimited rice:

INASAL at iba pa!
666 26 70 71 INASAL at iba pa! - Buscar con Google

 

[condimento]

Cierto, se me olvidaron las raciones de arroz, con el tío repartiendo en un bidoncete de mesa en mesa, y aliñado luego con salsa de soja.

 

[Bacefi]

No soy muy de fast food o franquicias salvo por la necesidad de comer o cansancio en buscar sitios. Eso sí, yo voy sin miramientos a consumir, así que mi cadena preferida con diferencia ha sido el chicken inasal, seguro que en más de una docena de ciudades: un cuarto o más de pollo condimentado, tres o cuatro chiles de compañía y un par de cervezas San Miguel, no le pedía nada más a la vida.

chicken inasal el pollo siempre está más oscuro que el sobaco de Finidi

 

[condimento]

jajajajaja

Bueno, las burradas que he hecho bebiendo agua de cualquier sitio más los problemas digestivos de mis primeros viajes y luego nada, parece que me provocaron un estómago a prueba de bombas.

 

[Bacefi]

mis favoritas son bonchon y tokio tokio pero no es comida local precisamente hice un tier list con ellas.

 

[Elvirus Bryant]

En lo del sisig abusé lo suyo igualmente, ahí te lo presentaban con la sartén y yo lo pedía día sí día también, a la vez que el pork adobo en un wok, y que estaba riquísimo. En cuanto a los noodles la verdad que casi nunca los he comido a gusto en PHIL, ahí te los servían sin más y solo los aliñabas con lima. Aconsejo irse a los Mall donde hay restauradores instalados en servir todo esto bien. Acompañado todo de una buena "cerveza zaina San Miguel" - ese es el nombre local -

Otro capricho muy mío los spring roll, aunque en Camboya donde más he abusado, hechos a la manera china y con el envoltorio transparente. Lo que no he probado en PHIL ha sido mi querido durian, nunca he pillado la estación ni el momento, en lata no me mola. Sí muy accesible la fruta más grande del mundo, la jackfruit.

Y en cuanto al desayuno todo lo que acabe en silog, que en la variedad nada de especial, cigot fritos, arroz hervido y la guarnición que sea, sobre todo de carne.

Tampoco os chupéis los dedos quienes no conozcáis aquello que una vez perdida la cocina tradicional, la variada, poco que envidiar a otras gastronomías la filipina.

Parañaque, cercano a aeropuerto y Sur de Metro Manila, solo ha sido lugar de paso para mí. Intuyo que tendrá sus urbanizaciones. Por esa zona también subsistía uno de los dialectos del español criollo, el caviteño, que se habrá ido a paseo, muy divertido igual que en el Zambo del Sur, con el orden de la frase al revés, el verbo delante, lo que marea un poco.

Disfruta 😎

Tb comiste de la fritura? Unas delicias sin duda

 

[condimento]

jojojojojojo

Bueh, si quieres indagar por esos slums, entre el llutuber que hay por aquí y yo mesmo te dirigimos. En caso de que quieras perder un riñón para que se lo quede uno de cartera llena también me lo haces saber.

Y Manila para un rubito summer puede estar decente, siempre que entiendas lo que significa tercer mundo. Al principio no entendía por qué los italianos monos no estaban a gusto en las PHIL y es que a ellas les da igual como seas físicamente. Claro que mal que bien emerge la clase media y el gusto por lo bonito, entonces uno puede tomar posiciones siendo capital. La parte mala que en tercer mundo el downtown es realmente para gente rica y habría que saber si se están pasando o no en la billetera, los taxistas muy malos en mi recuerdo. Y redundando sobre malas experiencias los descendientes de gente bien auténticas bolas de sebo, entregados a la comida poco saludable, a esos el baron tagalo les queda decente todo hay que decirlo. Curiosidad me da saber cómo estará ahora Makati por cierto, aquí y en otros hilos se habla mucho de la pinay provinciana, desconocen a las modelos y universitarias top. Vale, no te va ese rollo, pregunta por la isla que te apetezca.

En fin, que con el monny que chorreas J-Z ya puedes comprar ticket, dijiste que querías bautizarte en Asia. Lo que no pillo a qué viene lo de Indonesia. El Siam es lo ideal para iniciarse y para cualquier pelaje, Malasia más aséptico pero nadie te molesta, casi diría que sería lo mejor para ti. Y si quieres dar un paso adelante Vietnam va a toda velocidad, peculiaridades en frontera que tampoco son para tanto. Indonisiiiiia tienes que saber a lo que vas, un poco desconcertante lo imagino para neófitos y la noche como en Malasia, cara respecto de thais, phil y viet. Ahora para gastronomía bastante interesantes los del bahasa.

Bueno, ya contarás.

 

[condimento]

Ojo que esta se me había escapado y aunque parezca chorrada tiene un mérito enorme para quien conozca Zamboanga City y el basket pilipino, seguro que a mi colega trotamundos @Kramer99 le hace gracia la noticia.

Para ponernos en contexto, el basket pilipino en su máxima expresión siempre ha consistido en una liga profesional muy anterior a las europeas y con poca diversidad geográfica. Vamos que todos los equipos jugaban en el Cuneta Astrodome de Manila al amparo de su marca comercial. Si eso añado que al ser el deporte más explotado del país había ligas menores, universitarias y juveniles diseminadas por ahí.

Y por el otro lado Zamboanga City, ese enclave cristiano aislado en el Segarro, con unas peculiaridades que le hacen atractivo para el aventurero y si es expañol mucho más, al poder explotar el lenguaje criollo.

Pues fíjate tú la sorpresa que me he llevado. El Zamboanga Valientes entra en la ABL la liga del Sudeste Asiático para vérselas contra Saigon Heat, Singapore Slingers, Macau Black Bears, Bangkok Tiger y demás.

Ya sé que suena a chorrada máxima pero un ejperto como yo se queda anonadado de la evolución que esta noticia implica en un lugar tan apartado como ese. Y una pena que desde Expaña NADIE sepa desarrollar un nexo de unión con ese emplazamiento fruto de nuestro pasado colonial. Bueno vale, al menos estoy yo rascando un poco por aquí.

En fin, los aventureros seguiremos explotando lo que no entiendan ni bobierno ni los arrastraos que solo van a fichar destinos.

 

[Kramer99]

Ojo que esta se me había escapado y aunque parezca chorrada tiene un mérito enorme para quien conozca Zamboanga City y el basket pilipino, seguro que a mi colega trotamundos @Kramer99 le hace gracia la noticia.

Para ponernos en contexto, el basket pilipino en su máxima expresión siempre ha consistido en una liga profesional muy anterior a las europeas y con poca diversidad geográfica. Vamos que todos los equipos jugaban en el Cuneta Astrodome de Manila al amparo de su marca comercial. Si eso añado que al ser el deporte más explotado del país había ligas menores, universitarias y juveniles diseminadas por ahí.

Y por el otro lado Zamboanga City, ese enclave cristiano aislado en el Segarro, con unas peculiaridades que le hacen atractivo para el aventurero y si es expañol mucho más, al poder explotar el lenguaje criollo.

Pues fíjate tú la sorpresa que me he llevado. El Zamboanga Valientes entra en la ABL la liga del Sudeste Asiático para vérselas contra Saigon Heat, Singapore Slingers, Macau Black Bears, Bangkok Tiger y demás.

Ya sé que suena a chorrada máxima pero un ejperto como yo se queda anonadado de la evolución que esta noticia implica en un lugar tan apartado como ese. Y una pena que desde Expaña NADIE sepa desarrollar un nexo de unión con ese emplazamiento fruto de nuestro pasado colonial. Bueno vale, al menos estoy yo rascando un poco por aquí.

En fin, los aventureros seguiremos explotando lo que no entiendan ni bobierno ni los arrastraos que solo van a fichar destinos.

Voy a bichear sobre esa noticia y cuando vuelva intentaré verlos jugar. Iba a regresar en marzo a Zambo city, cuarta vez por allí, ya tenía comprado el vuelo pero se me fastidió el viaje y perdí la pasta. A ver si lo cuadro para abril que puedo enganchar un mes seguido fuera.

 

[condimento]

Bueh lo de verlos jugar les he visto alguna puesta en escena y van a recibir caricia tras caricia, o sea, no esperes ni equipo ni un pabellón en plan highlights NBA o similar, vamos el típico gimnasio y poco más versión pilipina provinciana. Pero es un comienzo y nos da idea de que la ciudad tiene ambiciones a pesar de su aislamiento y difícil vecindad.

Sobre eso que comentas de Abril es la high season en Pilipinas aparte de la Navidad, también coincide con el cénit de las vacaciones escolares. O sea que los precios pueden dispararse. Claro que yendo a estos lugares apartados y poco visitados da un poco igual sea cual sea la season, como tú sabes.

 

[condimento]

Mec falsa alarma. Toda la liga se juega en cancha de Slingers, Singapur, o en la isla de enfrente, Batam, que pertenece a Indonesia. Fácil desplazamiento.

Ya me parecía paradigmático que un kilo de equipos se trasladaran a un lugar más o menos inhóspito en comunicaciones como Zambo City. Y lo que eso significaba para quienes conocemos Mindanao, isla de pocos accesos y con parada obligatoria en Manila o Cebú.

Por una parte malo porque a uno le apetecía que aquel enclave cogiera glamour. Y por la otra parte bueno, los cuatro que nos asomemos por allí a ser el centro de atención cual George Clooney.

 

[Kramer99]

Mec falsa alarma. Toda la liga se juega en cancha de Slingers, Singapur, o en la isla de enfrente, Batam, que pertenece a Indonesia. Fácil desplazamiento.

Ya me parecía paradigmático que un kilo de equipos se trasladaran a un lugar más o menos inhóspito en comunicaciones como Zambo City. Y lo que eso significaba para quienes conocemos Mindanao, isla de pocos accesos y con parada obligatoria en Manila o Cebú.

Por una parte malo porque a uno le apetecía que aquel enclave cogiera glamour. Y por la otra parte bueno, los cuatro que nos asomemos por allí a ser el centro de atención cual George Clooney.

¡La quiero! Imagínate si al cante que se da ya de por sí solo le sumas esto:
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[condimento]

¡La quiero! Imagínate si al cante que se da ya de por sí solo le sumas esto:
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Absolutamente brutal jaja

Esa opción por cierto me resultó chocante en mis primeras visitas al país, claro ellos imitan a los americanos en un tropel de cosas. Lo de ponerse una camiseta de un equipo encima en los 90 resultaba como vergonzoso para uno como nosotros, en Expaña no ocurría apenas. Y aquí te encontrabas hasta de béisbol que son incluso más cantadoras.

Generalizando a más aspectos de la vida, cómo marcan las costumbres en el país de origen cuando uno sale fuera y tanto es así que para mí siempre ha sido imposible explicar en casa lo extremadamente loleante que pueden ser las Pilipinas y que hace al país sugerente para muchos si lo supieran.

Pos eso, lo de VALIENTES queda que ni pintado. Menuda vacilada te vas a pegar en Zambo City.

 

[Gian Gastone]

hola @condimento, llevo dos dias en Carmen de Siargao, no para de llover asi que no salgo del homestay. Supongo que la comunidad española que se supone que hay aquí estará mas al norte en Dapa y general luna.

 

[condimento]

Buf, no soy nada experto en buscar comunidades españolas, menos el primer día que pisé el país. Sí, Mindanao en Diciembre y Enero malas fechas por la lluvia, también que la parte Este del país suele ser muy lluviosa. A ver si te escampa porque hay mucha playeta de agua transparente y arena deliciosa. Lo que no sé si se ve gente con el surfing, el campeonato internacional es en Octubre.

Sobre españoles, ya comentamos en el hilo como se cargaron allí a uno que tenía un negocio, quisieron chantajearle, le culparon de traficar sustancia ilegal y finalmente se lo cepillaron. Nada importante para alguien como tú si te limitas al papel de turista.

Y no te cuento lo que ocurrió hace unos años en Samal para no asustarte jajaja

Venga, disfruta. A ver si te mejora el tiempo.