*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

Buenas, esto no tiene mucho que ver con el tema harina/azúcares, pero he empezado una dieta cetogénica hace un par de semanas y me están surgiendo varias dudas por el camino (si este no es el lugar correcto para postearlo, indicádmelo porfa)

Primero que nada, comentar que llevo varios años utilizando el conocido déficit calórico diario para mis comidas y, después de informarme bastante y observar que apenas cambiaba mi estado físico/anímico con él, he decidido probar con una dieta cetogénica+ayuno intermitente... grandes descubrimientos para mi, muy interesantes y que me está abriendo los ojos con respecto a la idea que tenemos sobre la nutrición actual.

Tengo 24 años, practico ej unas 2-3 veces por semana y tengo un IMC aprox del 15-16%. Mis objetivos principales son:
1) No tener hambre entre horas (estar saciado durante el dia)
2) Conseguir un IMC del 10-12% (definición-eliminar grasas)
3) Eliminar por completo harinas refinadas/pastas/arroz/bolleria/etc de mi dieta (cumplir dieta keto)
4) Incorporar el ayuno intermitente

Y bien, estas son algunas de las dudas que me han surgido durante estas semanas:

1) Cualquier consejo(s) para lograr uno/todos mis objetivos
2)
Para mis comidas/cenas ¿Postres/Yogures? Soy muy de tomar un yogur después de las comidas. En ese caso, ¿Desnatados/Enteros? ¿Porqué?
3)
Cantidad de calorías ¿De verdad importa? Tras leer este tema, mi conclusión es que NO. Pero si alguno tiene opiniones contrastadas me gustaría saberlas!
4) Productos "light" con menos kcal/grasas ¿recomendables? ¿porqué? Por ejemplo, quesos light, yogures 0%, leche semi, griegos light, etc...
5) Algún tipo de queso más recomendable para keto/pérdida grasa? O todos en general?
6) Normalmente cumplo la dieta 6 dias por semana, pero el finde salgo a cenar fuera o me voy de copas ¿Afecta esto a la cetosis? ¿Tendría que eliminarlo por completo?
7)
Esta no tiene tanto que ver con la nutrición, pero llevo unos meses prácticando Calistenia por mi cuenta, algún aficionado que tenga algunos consejos para principiantes como yo?

Esto es todo por ahora, cualquier aportación es más que bienvenida, gracias por leer!

También agradecer enormemente a foreros como @Ultra Chad @Smiling Jack y @Karlos Smith por sus aportaciones en estos temas, ya que me han servido de inspiración para empezar este cambio!
 
Yo no me privo de nada ya he sufrido con dietas según voy ensanchando compro ropa más grande y au
 

Vaya, la conocida droja contra la diabetes (que actuaba / actua) reduciendo la resistencia a la insulina y que ademas aumentaba la esperanza de vida..

Se ve que tiene graves efectos secundarios con la descendencia.

Vaya, no se podía saber. roto2

En realidad muchos medicamentos tienen efectos secundarios. Puntualmente alguno puede ser necesario, en casos de vida o gloria. Pero de manera contínua... ufff.
 
Vaya, no se podía saber. roto2

En realidad muchos medicamentos tienen efectos secundarios. Puntualmente alguno puede ser necesario, en casos de vida o gloria. Pero de manera contínua... ufff.


Por eso, en mi opinion, es mejor irse a rutas endogenas del propio cuerpo que inducen dichos efectos de forma natural.

Ketonas, osea beta hidroxy butirato -> BHB.

Se consigue con concentracioens elevadas en sangre. Como?

Estando en cetosis.


Realmente extiende la vida?

En mi opinion NO.

Simplemente es nuestro estado natural. No estar en cetosis lo que hace es reducir nuestra esperanza de vida.

Esa es mi opinion.

Al igual que comer vida cochambre, fumar y no hacer ejercicio la reduce.

Al final salirse de nuestro estado natural:

no fumar
comer no procesados
cetosis
no estres
ejercicio

Quita años.

No al reves

Saludos
 
Comer menos, de cualquier cosa, es la solución definitiva. No te extrañe que en breve veas a Sánchez diciendo que todo lo que nos está pasando en este sentido de no tener para comer es por nuestro bien. Incluso prohibir comer en terrazas o interiores. Eso sí, siempre, por nuestro bien (con la ayuda de gente aplaudiendo en balcones la medida y denunciando a los que coman una gominola en una terraza).
 
La radiación del móvil te hace comer más.

Un estudio científico demuestra por primera vez la relación entre la exposición a la radiación del móvil y la cantidad de comida que se ingiere, lo que según los autores podría ser una causa más de la actual epidemia de obesidad.
Sabemos que la radiación electromagnética afecta al cuerpo humano, principalmente en forma de aumento de la temperatura de los tejidos. Los niveles habituales que se usan en las redes móviles y otras fuentes de radiofrecuencia están regulados y vigilados para que se mantengan dentro de límites considerados seguros, por lo que este efecto es imperceptible e inocuo. Sin embargo, lo que no sabíamos es que la radiación del móvil puede modificar la conducta alimentaria del usuario. Aunque suene a magufada, esta es la conclusión de un estudio científico serio realizado con humanos.
Hasta ahora se sabía que exponer a radiación a animales de laboratorio hace que coman más, pero en esta ocasión esta vinculación se ha probado con sujetos de nuestra especie.
Investigadores de la universidad alemana de Lübeck sometieron a 15 individuos a 25 minutos de uso del móvil antes de servirles un lujoso buffet. En las pruebas se utilizaron dos modelos de móviles algo obsoletos, elegidos así según los investigadores para evitar perjudicar la comercialización de modelos actuales. Se trata del Motorola L2 y el Nokia 5800d-1, dos móviles GSM que utilizan la banda 900 MHz, pero que tienen niveles SAR (Specific Absorption Rates) similares a modelos actuales, con un SAR de 0,97 W/kg y 1,33 W/kg respectivamente. Los móviles se colocaron junto a la cabeza del sujeto durante este tiempo.
La cifra de SAR representa la cantidad de energía que es absorbida por los tejidos del cuerpo. En Europa esta medida limitada legalmente a un máximo de 2 W/Kg. Cada móvil tiene su propio valor, como se puede comprobar en el buscador de la Oficina Alemana para la Protección contra la Radiación, que mantiene un listado con el SAR medido en los modelos de móvil más conocidos.
El estudio concluye que los participantes que se expusieron a la radiación incrementaron su consumo hasta un 27% más que el grupo placebo, con tendencia a comer más carbohidratos. El estudio sugiere que el cerebro podría aumentar su consumo de energía al exponerse a la radiación, lo que impulsaría a comer más para compensarlo. Los autores señalan la radiación electromagnética "como un posible factor que contribuye a comer en exceso en los humanos, lo que subyace en la epidemia mundial de obesidad".

Mobile Phone Radiation Deflects Brain Energy Homeostasis and Prompts Human Food Ingestion
 
Hoy me he zampado una buena pizza BBQ del Telepizza, de postre helado de oreo y merendaré esto:
(imagen visible para usuarios registrados)

Las napolitanas de Pasquier son BRUTALES, un placer imposible para los que se inflan como globos en cuanto dejan su dieta de anciano

(imagen visible para usuarios registrados)

Los que estamos sanos, podemos permitirnos disfrutar con la comida, a la vez que nos musculamos y tenemos un físico atlético.
Pues tu avatar mucha salud no demuestra, y tu nick sí demuestra que te comes"todo".

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los demás de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador.
 
Otro ofendidito que se defeca encima en cuanto se sale de su dieta insípida de enfermo terminal.

El deleite y palatabilidad de la comida es un requisito para tener calidad de vida, algo que los de las harinas no tenéis.
Entras al hilo buscando eso? Porque sino no se qué haces por aquí...

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los demás de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador.
 
J****, qué festín me he pegado hoy. Lástima que los de las harinas no podais porque os defecais encima.
No cuentes lo que te comes ni que levantas el meñique para agarrar fuerte lo que te comes que ya todos lo sabemos...

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Hoy me he dado el gran gustazo de comerme un menú McDonalds, doble big mac, cheese burger , patatas de luxe y helado sundae. Las hamburguesas de McDonalds son uno de esos PLACERES de la vida que los de las harinas tienen vetados. Por la tarde voy al gym a muscularme y sudar, no como los enfermos terminales de las harinas que están gorditos y diarreicos con su dieta de ancianos.
Ostras, que pobre eres.
Yo comí un chuleton de 800 grs de vaca madurado que te venden al kilo y te lo haces tú a tu gusto mientras te tomas un caldo de 70 pavos la botella. La grasa veteada estaba impresionante, un auténtico manjar. Luego me comí unas jugosas almejas pelirrojas que me terminaron dando un final feliz.
En una comida habré gastado lo que tu en el mes entero y luego vas a sudar como buen pobre para mantener mi estándar de vida y que me la sople tu novia mientras estás en el gimnasio.
Pero me gusta como piensas



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Última edición:
"las hamburguesas del McDonalds son uno de los PLACERES de la vida..."

...tienes que ser troll.

Lo único más artificial que el pan del Big Mac (que encima te meten tres panes) es la carne de "res" (que no sé si viene del latín res, rerum, que significa cosa, o del catalán, donde res significa NADA) de sus hamburguesas recalentadas en el microondas.

Lo que se me viene a la mente es esto:

 
Otro que trata de autoengañarse con las hamburguesas. Por mucho que digan las hamburguesas gourmet de sitios raros nunca superan a las de McDonalds, que tienen la proporción perfecta de textura, tamaño, agarre y jugosidad áurea .

Pero qué gourmet ni nada. El whopper le da cien patadas al Big Mac (y eso que también es mejorable).
El McDonalds es mejorable incluso entre las cadenas de comida rápida.
No entro ni a comparar con una casera, o hasta con la de cualquier bar Paco de carretera.
 
Me dices un tipo de comida que evidentemente no es de diario, no porque seas un pobretón que se crea que los ricos no comen hamburguesas de McDonalds, sino porque comerse un chuletón sin unas buenas patatas fritas NO ES LO MISMO. Y lo sabes, por mucho que te engañes con tu dieta keto. Las patatas fritas son el 40% del disfrute del chuletón.

(imagen visible para usuarios registrados)
Coco Channel, el disfrute es la grasa. La gra-sa. Las patatas te gustan por la grasa de la fritura, sin grasa no te comes dos seguidas. Y entre grasa animal y grasa vegetal, sigo quedándome con la grasa animal.
Y por pobretón, para tí no será de diario ni de anuario ni de quinquenio.
Hay que ver el Coco Channel lo poco acertado que nos salió.
Hoy de cena, unos tacos de parmesano de 48 meses con un hilo de aceto para una cena liviana.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los g********* de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador.
 
Última edición:
Si la grasa sola fuese tan palatable te meterias manteca de gorrino a palo seco. Pero no es así, la palatabilidad es una mezcla de texturas, sabores , etc. Hay que ser poco avispado para privarse de las posibilidades del deleite que ofrece una buena comida con hidratos, proteina y grasa en las proporciones que más hacen disfrutar al ser humano. Eres un pobre hombre que cena queso con vinagre y que se va a la cama con el cortisol por las nubes, por privación. Estrés por privación en pleno SXXI jajajajaja.
Que sibarita!!! Mezcla de texturas y demás es lo que te comes en McDonalds.
Se nota que sabes lo que es bueno!
Pobre, betazo, sudado y incel es lo que eres. No te da la hora ni un homeless.
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