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La hostelería valenciana llena camas, pero de turistas extranjeros
La ocupación roza el 90% en la costa valenciana, pero el turista nacional deserta por precios y calor. Análisis del nuevo modelo turístico.
79 respuestas · última actividad 25 Ago 2026
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Camarero robot y propina: solo el 11% paga, el 42% si hay humano
Solo un 11% dejaría propina a un camarero robot, pero el 42% la deja si sabe que va a trabajadores humanos. ¿Quién se queda el dinero?
20 respuestas · última actividad 24 Ago 2026
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La gamba roja de Denia: 4 euros y el pescador cobra 50 céntimos
Una gamba roja de Denia cuesta 4€: solo 0,50€ van al pescador. El resto, reparto
13 respuestas · última actividad 24 Ago 2026
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El menú del día en Cuenca sube un 61% en doce años
El menú del día en Cuenca pasa de 9 a 14,50 euros: +61% frente al +29% del salario medio. Ni el SMI lo explica.
12 respuestas · última actividad 24 Ago 2026
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Alicante: peor julio hostelero en años, y agosto no mejora
La hostelería de Alicante llora el peor julio en años: los precios altos y la mala calidad ahuyentan al turista. Agosto apunta a la misma tendencia.
24 respuestas · última actividad 23 Ago 2026
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Niños y ruido en restaurantes de comida rápida: quién paga
El ruido en restaurantes de comida rápida reabre el pulso entre civismo y tolerancia: unos exigen confrontar y otros prefieren cambiar de mesa
15 respuestas · última actividad 23 Ago 2026
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Hostelero sin camareros: 2.200€ brutos que ya no convencen
2.200 euros brutos en hostelería se quedan en 1.400 netos; con el alquiler disparado, nadie acepta turno partido. Análisis del caso.
91 respuestas · última actividad 21 Ago 2026
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La terraza se cronometra: 30 minutos por consumición
Los bares cronometran la mesa y sirven la cerveza por la mitad ante la ocupación sin consumo. ¿Hasta dónde llegará el pulso por la terraza?
99 respuestas · última actividad 20 Ago 2026
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Málaga sin camareros: sueldos bajos y alquileres disparados
Camareros en Málaga: sueldos de 1.500€ frente a alquileres disparados. Los trabajadores exigen 3.000-5.000€. El fin de la mano de obra barata en la Costa del…
51 respuestas · última actividad 19 Ago 2026
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La hostelería se ahoga por culpa de sus propios salarios
Sueldos de 1.200 a 1.500 euros y selección por Jobtoday: así ha cavado la hostelería su propia crisis de personal.
17 respuestas · última actividad 19 Ago 2026
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Los kebabs desafían a la inflación: por qué siguen a 3,50 euros
El kebab sube un 6% en doce años mientras el IPC supera el 30%. ¿Cómo sobreviven estos negocios? Las hipótesis van del blanqueo a la economía sumergida.
38 respuestas · última actividad 18 Ago 2026
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La guerra de los refrescos: 2,80 euros por 200 ml en la restauración
Una pizza de 16 euros y dos cocacolas de 2,80: la cena de 20 euros que destapa la inflación de los refrescos y la precariedad salarial.
198 respuestas · última actividad 17 Ago 2026
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Los españoles huyen de los bares: el menú del día cae un 48%
El gasto en menús del día se hunde un 48% desde 2018: precios disparados, raciones menguantes y la sombra de Mercadona. ¿Se acabará el bar de siempre?
311 respuestas · última actividad 15 Ago 2026
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Perros en restaurantes: la ley que enfrenta a clientes y hosteleros
La ley de bienestar animal permite perros en restaurantes. Unos gastan 70-80 €, otros no vuelven jamás. La hostelería vive su guerra de trincheras.
247 respuestas · última actividad 14 Ago 2026
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Despido por contar el margen del café: 20 céntimos y se vende a 5
Un empleado airea en TikTok que su café cuesta 20 céntimos y se vende a 5 euros. La empresa lo despide y el juez lo avala: el margen no es el problema…
127 respuestas · última actividad 12 Ago 2026
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El cartel que obliga a pedir permiso al jefe para ir al médico
Un cartel en un restaurante obliga a los camareros a pedir permiso al jefe para ir al médico y al lavaplatos a limpiar baños. La hostelería, en el punto de…
141 respuestas · última actividad 11 Ago 2026
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Huevos rotos con jamón a 17 euros: la nueva factura de la hostelería
17 euros por un plato de huevos rotos con jamón: la cuenta que destapa la escalada de precios en bares y restaurantes. Impuestos, márgenes y clientes que dicen…
163 respuestas · última actividad 11 Ago 2026
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Mercadona planea terracitas y la hostelería se prepara
Mercadona planea terrazas para sus comedores autoservicio, el modelo Pingo Doce que en Portugal lleva diez años funcionando y pone en jaque a la hostelería
154 respuestas · última actividad 11 Ago 2026
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El menú del día ya no sale rentable ni con precios de récord
El menú del día cuesta ya 14,2 euros de media, pero los hosteleros aseguran que no cubre costes. Radiografía de un formato en extinción.
210 respuestas · última actividad 10 Ago 2026
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Orgullo gay: cuando la reivindicación se vuelve negocio
El Orgullo Gay pasó de reivindicación a macronegocio turístico: hoteles, hostelería y comercio se benefician mientras la esencia se diluye.
22 respuestas · última actividad 9 Ago 2026
