Más eficiente sería un calentador eléctrico instantáneo sin depósito. Por ejm:
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Te quitas cosas de depósitos, sus averías, el espacio que ocupan y las pérdidas que tienen (todos los de depósito las tienen, aunque varían mucho de uno malo a uno bueno). Además lo suyo sería tener un termo en cada baño y otro en la cocina, en cada caso lo más cerca posible del uso principal, para tener menos consumo, pues así ahorras tanto energía como agua. Pensemos que normalmente se instala un único termo, y puede estar a buena distancia de algunos de los puntos de agua caliente, con lo que ello implica: primero se tira un montón de agua que hay en la tubería, después hay que calentar la tubería (si está fria, el agua caliente inicial pierde temperatura), y finalmente dejas la larga tubería llena de agua caliente que se irá enfriando.
El problema de esos termos instantáneos sin depósito: pues que en España nos timan con lo de pagar por la potencia contratada, y un termo de esos tienen muchos kW de potencia. El de la foto por ejm es de 5 kW (y en una casa deberías tener más potencia para poder usar el agua caliente junto a otros consumidores), que ya es más potencia de la que tienen contratada la mayor parte de los hogares españoles, pero los hay de 10 kW (hay que tener en cuenta a qué temperatura mínima vaya a entrar el agua).
Hay países donde no se paga por la potencia instalada, sólo por el consumo de kWh (energía). Y ahí sí puede ser viable un termo instantáneo. También son más interesantes donde la temperatura del agua de entrada no es demasiado baja.