El que una empresa sea premium o palillera no depende de donde esté su sede, sino del país en que se encuentre uno trabajando.
En España tenemos muchas multinacionales TIC americanas/francesas/alemanas o trabajamos para ellos de forma no inmediatamente directa: IBM, Accenture, HP, SAP, Microsoft, Siemens, etc. Trabajar para la mayoría de ellas en España es infame (mileurismo, horarios, temporalidad, mal ambiente de trabajo, a veces hasta vienen para ser una típica cárnica explotadora y subcontratar gente a las AAPP u otras multinacionales como los primeros).
En cambio, trabajar para nuestras infames consultoras TIC (Indra, Everis) en Europa da acceso a tener una vida. Que venga Google es buena idea porque cuantas más empresas haya más oferta hará reducir el enorme desfase con la demanda, pero tan sólo preguntar a algún informático que trabaje para empresas tan cool como IBM a ver qué opina sobre lo genial que es trabajar para una empresa de renombre.