También hay que evaluar eso en el contexto en que se produce. Es un programa de televisión y se nota que la reportera está desenado que llegue el momento de hacer esa pregunta, probablemente tira un poco de la lengua al entrevistado (algo como "venga, a ver, algo echarás de menos, el jamón quizás?" pero cuando se edita el programa se hacen cortes y se eliminan muchas cosas) a veces de manera un poco forzada; y si el entrevistado está de buen rollo pues para quedar bien con ella optará por la fórmula "respuesta típica para pregunta típica", digamos, a lo "quedabien" y santas pascuas. Supongo que muchos no querrán quedar de ásperos contestando "pues la verdad, no echo de menos nada de España. Por mí, le pueden dar bien por el ojo ciego a ese sitio poco agradable en el que tuve la desgracia de nacer". De hecho, si alguna vez alguien ha contestado eso, obviamente lo han eliminado en la mesa de montaje.