Cultivo de plantas aromaticas, medicinales y condimenticias

[Alvin Red]

Sobre la stevia:

Stevia rebaudiana - Wikipedia, la enciclopedia libre

Es una planta que se usa desde hace mucho tiempo en suramerica..

Pertenece pues al grupo de plantas tradicionales medicinales foráneas. No se han descrito efectos adversos en su uso tradicional, siendo usado por niños y embarazadas.

La stevia presenta varios compuestos:

Los compuestos edulcorantes de la planta están contenidos en mayor porcentaje en las hojas; en 1931 los químicos de origen frances Marc Bridel y R. Lavieille lograron aislar los glucósidos que provocan su sabor, a los que llamaron esteviósidos y rebaudiósidos. Hasta 300 veces más dulces que el azúcar, los glucósidos de S. rebaudiana no afectan la concentración de glucosa en sangre, por lo que resultan inocuos para los diabéticos y útiles en dietas hipocalóricas. Los más concentrados de los mismos son el esteviósido, 5%-10%; rebaudiósido A, 2%-4%; rebaudiósido C, 1%-2%, y dulcósido A, 0,5%-1,0%.

Los más dulces son las rabaudiosidos, aunque el más beneficioso para los diabeticos son los estiviosidos.

En Estados Unidos un controvertido fallo de la FDA en 1991 prohibió su consumo, aunque no se adujeron razones para ello y varios de los responsables de la decisión dejaron poco después sus cargos en la FDA para trasladarse a la Nutrasweet Company (una fabricante de edulcorantes). El fallo se revirtió en 1995, y desde entonces se comercializa como suplemento alimentario. En 2007 las empresas Coca Cola y Cargill obtuvieron 24 patentes de la rebiana, derivada de la Estevia para endulzar bebidas y diversos alimentos.

Monsanto esta también trabajando sobre un derivado de los rabaudiosidos patentable.

Como ves la industria de los edulcorantes echo mucha cosa encima para no perder negocio, cosa que es la que se encuentra en estudios científicos comprados por las industrias.
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Sobre:

De todas formas cuidao con todas estas plantitas que en breve muchas seran ilegales debido a la ley de plantas de medicinas tradicionales esa que implantan desde USA y algunas de las mencionadas (al menos en otros hilos) tienen desde hace mucho la misma consideracion que la marihuana si te pescan con ella .

La ley es Europea, para proteger a las farmaceuticas.

Plantas Medicinales

Orden de 3 de octubre de 1973 que según el criterio de AFEPADI se encuentra derogada tácitamente a tenor de la normativa dictada con posterioridad si bien existen opiniones discrepantes en tal sentido. - Real Decreto 3176/1983 por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria de
especies vegetales para infusiones de uso en alimentación - Ley 25/1990, de 20 de diciembre, del
medicamento (artículo 42 y disposición transitoria 5) - Orden SCO/190/2004, de 28 de enero, por la
que se establece la lista de plantas cuya venta al público queda prohibida o restringida por razón de
su toxicidad. - Directiva 2004/24/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 31 de marzo de 2004
por la que se modifica, en lo que se refiere a los medicamentos tradicionales a base de plantas, la
Directiva 2001/83/CE por la que se establece un código comunitario sobre medicamentos para uso
humano.

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¿Marihuana o Marijuanilla?

Leonurus sibiricus - Wikipedia, la enciclopedia libre

Leonurus sibiricus L., o tipo de marijuana, es una especie botánica de planta con flor perteneciente a la familia Lamiaceae. Es original de México, donde crece desde julio a septiembre (planta anual con muy corta vida)

Propiedades

* Esta planta tiene la historia de ser consumida por las naciones indígenas por sus propiedades eufóricas y sedantes.
* También usado como analgésico.
* Se ha usado para ser fumadas, siendo similar a la marijuana. Aunque la planta no contiene THC, tiene un componente similar.

Se la llama tambien Marijuanilla, ah y su cultivo es legal

 

[Lord Gorrón]

Los esteviósidos tienen un regusto metálico no muy agradable, y una degradación bastante importante de la cual no se habla demasiado sobre su efecto en el organismo.

Los rebaudiósidos son los que dejan un aftertaste más suave, pero depende de la calidad del proveedor. Yo no me fío de ninguno de los dos.

 

[Alvin Red]

Bueno, no hablo de las cualidades organolepticas de los esteviosidos, sino de sus propiedades terapéuticas o paliativas en referencia a la diabetis.

La solución es fácil, hay personas en sudamerica que llevan años consumiendo esta planta, son cobayas humanos y pueden hacerles tantas pruebas como quieran para demostrar su efectos. ¿Por que no se hace? la respuesta esta en la farmacéuticas y sus medicamentos para los diabeticos, todos ellos patentados.

 

[Lord Gorrón]

Bueno, no hablo de las cualidades organolepticas de los esteviosidos, sino de sus propiedades terapéuticas o paliativas en referencia a la diabetis.

La solución es fácil, hay personas en sudamerica que llevan años consumiendo esta planta, son cobayas humanos y pueden hacerles tantas pruebas como quieran para demostrar su efectos. ¿Por que no se hace? la respuesta esta en la farmacéuticas y sus medicamentos para los diabeticos, todos ellos patentados.

Sí se han hecho pruebas, por eso nunca ha sido aprobada la Stevia hasta la fecha debido a su toxicidad. Yo sólo me dedico a alimentación y sé de los registros de a FDA y de las pruebas con los últimos extractos aprobados, y no me fío de la actual aprobación porque el tema viene de años atrás. La Stevia la venden como "el edulcorante que nos tenían escondido" cuando se trata de "el edulcorante peligrosos del cual desconocemos sus efectos nocivos a largo plazo pero hemos de lanzar al mercado para lavar la imagen de los actuales edulcorantes"

Si te dedicas a la medicina, seguro que encuentras artículos interesantes por Elseiver, ACS o alguna otra revista. Pero todos están escrito bajo grupos de presión y hay intereses comerciales muy fuertes así que no encontrarás nada raro. Entonces te queda consultar la base de datos de patentes, donde habla de métodos de extracción, pero siempre nombran la cantidad de impurezas del producto. A saber...

Siempre es lo mismo.

 

[Alvin Red]

Veamos, la stevia es una planta de uso tradicional en suramerica.

Por si fuera poco:

ScienceDirect - Food and Chemical Toxicology : In vitro metabolism of the glycosidic sweeteners, stevia mixture and enzymatically modified stevia in human intestinal microflora

...This study suggests that there are apparently no species differences in intestinal metabolism of stevia mixture between rats and humans.

ScienceDirect - Food and Chemical Toxicology : Absorption and metabolism of glycosidic sweeteners of stevia mixture and their aglycone, steviol, in rats and humans

..In conclusion, this study suggests that there are no major species differences in steviol hepatic metabolism between rats and humans.

ScienceDirect - Journal of Ethnopharmacology : Effects of chronic administration of Stevia rebaudiana on fertility in rats

Stevia treatment tended to decrease the plasma testosterone level, probably by a frutative affinity of glycosides of extract for a certain androgen receptor, and no alteration occurred in luteinizing hormone level. These data are consistent with the possibility that Stevia extracts may decrease the fertility of male rats.

ScienceDirect - Journal of Ethnopharmacology : Chronic administration of aqueous extract of Stevia rebaudiana in rats: renal effects

,,,
The results suggests that oral administration to rats of an aqueous extract of previous termStevianext term dried leaves induce systemic and renal vasodilation, causing hypotension, diuresis and natriuresis.

ScienceDirect - LWT - Food Science and Technology : Study on chemical composition and biological activities of essential oil and extracts from Stevia rebaudiana Bertoni leaves

...These results show that S. rebaudiana EO and extracts possess high antioxidant, anti-inflammation and antimicrobial properties. The antimicrobial and antifungal activities of the extracts (EO, WE, MWE) were tested on Staphylococcus aureus; Bacillus subtillis; Escherichia coli; Pseudomonas aeruginosa; Aspergillus niger and Candida albicans, the lowest activity was founded on the EO extract.

O sea que pueden utilizar cobayas y por ahora los efectos no son muy distintos de cualquier otro alimento.

 

[Lord Gorrón]

El uso tradicional no exime de la toxicidad de la planta. La Yuca por ejemplo almacena gran cantidad de cianuro en la piel, y es un tubérculo muy común. ¿Por qué no se explota tanto la fécula de Yuca? porque la purificación aún genera bastante toxicidad.

Es lo que le ha pasado a la Stevia, han pasado muchos años para que saliera del mercado tradicional al "internacional" debido a sus impurezas. Y sigue sin ser segura.

 

[Punkrocket]

¡Quién tuviera un pequeño huerto con plantas aromáticas y medicinales en casa!

Ojo que las plantas medicinales también tienen una posología y una toxicidad intrínseca. La lechuga sin ir más lejos puede "colocar" como solanácea que es. :

Ni siguiera beber agua sin mesura es bueno.

 

[Zoidberg]

¡Quién tuviera un pequeño huerto con plantas aromáticas y medicinales en casa!

Ojo que las plantas medicinales también tienen una posología y una toxicidad intrínseca. La lechuga sin ir más lejos puede "colocar" como solanácea que es. :

Ni siguiera beber agua sin mesura es bueno.

La lechuga es una asterácea, género Lactuca. Nada que ver con las solanáceas.

 

[Punkrocket]

La lechuga es una asterácea, género Lactuca. Nada que ver con las solanáceas.

Gracias por la correción. Fallo mío.

 

[GreenBack]

Es fumable, por cierto...

 

[Zoidberg]

Es fumable, por cierto...

Bueno, siempre hay un roto para un descosido. Yo tenía un amigo que probaba de todo y un día se fumó una flor de datura fresca que le sentó bastante mal. Y estaba avisado.