También hay que evaluar eso en el contexto en que se produce. Es un programa de televisión y se nota que la reportera está desenado que llegue el momento de hacer esa pregunta, probablemente tira un poco de la lengua al entrevistado (algo como "venga, a ver, algo echarás de menos, el jamón quizás?" pero cuando se edita el programa se hacen cortes y se eliminan muchas cosas) a veces de manera un poco forzada; y si el entrevistado está de buen rollo pues para quedar bien con ella optará por la fórmula "respuesta típica para pregunta típica", digamos, a lo "quedabien" y santas pascuas. Supongo que muchos no querrán quedar de ásperos contestando "pues la verdad, no echo de menos nada de España. Por mí, le pueden dar bien por el trastero a ese sitio poco agradable en el que tuve la desgracia de nacer". De hecho, si alguna vez alguien ha contestado eso, obviamente lo han eliminado en la mesa de montaje.