Helado nuevo sabor cobi19, la materia prima es leche en polvo y suero en polvo, difícil que pueda contener bichito en ese estado
Fabrica de helados, cadena de frio, como en procesamiento de carnes y mataderos donde si han habido brotes
el bichito-19: Helado da positivo por cobi19 en China
Un experto sugiere que el descubrimiento es probablemente "único" y no tiene por qué ser motivo de pánico.
Se descubrió que el helado estaba contaminado con el bichito-19 en China después de que tres muestras dieron positivo al bichito.
Las autoridades contra la epidemia en el municipio de Tianjin, en el norte de
China , están rastreando a las personas que pudieron haber estado en contacto con los lotes, que fueron producidos por Tianjin Daqiaodao Food Company.
Todos los productos producidos por la firma han sido sellados y contenidos después de que las muestras que envió al centro municipal para el control de enfermedades esta semana dieron positivo por
cobi19 .
Las investigaciones epidemiológicas iniciales indican que la empresa produjo el lote de helado utilizando materias primas, incluida la leche en polvo importada de Nueva Zelanda y el suero en polvo importado de Ucrania.
El Dr. Stephen Griffin, un virólogo de la Universidad de Leeds, dijo a Sky News que es poco probable que el desarrollo sea motivo de "pánico".
"Es probable que esto haya venido de una persona, y sin conocer los detalles, creo que probablemente sea algo único", dijo.
"Por supuesto, cualquier nivel de contaminación no es aceptable y siempre es motivo de preocupación, pero lo más probable es que esto sea el resultado de un problema con la planta de producción y posiblemente se deba a la higiene en la fábrica".
Explicó que la temperatura fría a la que se almacenaba el helado y el hecho de que contiene grasa podría explicar por qué el bichito había sobrevivido con las muestras tomadas, pero sugirió que la noticia no debería provocar una alarma mayor.
"Probablemente no debamos entrar en pánico porque cada helado va a estar repentinamente contaminado con cobi19", dijo.
Los 1.662 empleados de la compañía fueron puestos en cuarentena y se sometieron a pruebas de ácido nucleico el jueves siguiendo las instrucciones del Centro de Tianjin para el Control de Enfermedades.
Las autoridades dijeron que la compañía produjo 4.836 cajas de
helado contaminado con
el bichito , 2.089 de las cuales habían sido selladas en almacenamiento.
Un total de 935 cajas del helado, de las 2.747 cajas que ingresaron al mercado, estaban en Tianjin y solo 65 se vendieron a los mercados.
Las autoridades dijeron que los residentes que hayan comprado el producto deben informar sobre su salud y movimientos físicos a los habitantes de sus comunidades.
La ciudad también ha informado a las autoridades reguladoras del mercado en otras provincias donde se envió el helado para que se pueda rastrear.
el bichito-19: Ice cream tests positive for cobi19 in China
