Vamos a puntualizar
Ese mapa es de anomalía de temperaturas a 850hpa. Más o menos a 1500 metros de altura
Por descontado que las temperaturas son más frescas en París que en Madrid de normal, pero esos 11 grados o 3 no son anomalías sobre las máximas, sino sobre esos 850hpa
Teniendo en cuenta que París está a 35 metros, y Madrid a 640 metros, y teniendo en cuenta que la temperatura baja 1 grado cada 160 metros aproximadamente...la anomalía parisina es una burrada en efectos sobre las temperaturas
Un ejemplo a lo burro, pongamos que la media a 850hpa en Madrid es de 20 grados
Esa misma media a 850 hpa en París es de 12.
Una anomalía de 11 grados en París da 23 grados a 850hpa, una anomalía en Madrid de 3 grados, da igualmente 23
Pero esos 23 grados a 850hpa, en Madrid son 32 grados más o menos, y en París son 36 grados.
Por eso ojito, que la altitud media francesa es muy inferior a la española, y cuando vienen olas de calor y suben al norte, lo pasan muy mal, de hecho la máxima absoluta de París es superior a la de cualquier capital española de Madrid para arriba
Todo eso esta muy bien, pero es que la media a 850hpa a inicios de agosto en madrid, son precisamente 22 grados, y la media en paris ronda los 10.
Una anomalia de 12 grados en paris te deja una iso 22, que debido a que están en el interior y baja altura, pues te puede meter facil los 35 a 38 grados en la ciudad, pero es que en madrid muchas veces entra una +26 o +28 y aunque son solo 6 grados de diferencia respecto a la media, tienes que tener en cuenta que ya de por si madrid sufre temperaturas mucho mas altas que paris, aunque esté a mas altura, no todo es la altura, madrid está encerrada, en un clima semidesertico, y paris es un clima atlantico, mucho mas ventilado.
En definitiva lo que quiero decir, que esos mapas de colorines no sigfnifican nada, para eso tienes que conocer las medias de los puntos que representan, y ese color marron oscuro que parece que sea la ola de calor del siglo en paris, no es tal. Ha hecho mas calor en madrid que en paris estos días atras, aqui hemos rondado la iso 28 en buena parte del sur peninsular durante días, por tanto no será lo mismo un golpe de calor en murcia a 46 grados que en paris a 36 por mucha anomalía que haya.